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大头奶粉事件中，婴儿因为长期服用劣质奶粉，身体发育停滞，变得头大身小． 造成这样后果的原因是（ ）
A．含糖量不足．
B．含蛋白质不足
C．不是脱脂奶粉
D．未作加钙处理七年级生物选择题中等难度题查看答案及解析
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2004年春，媒体披露了安徽阜阳的“大头娃娃”事件，几百个因长期服用劣质奶粉，身体停止发育，变成了头大身小．造成这一悲剧的根本原因是因为劣质奶粉（ ）
A．未作加钙处理
B．含糖量不够
C．不是脱脂奶粉
D．含蛋白质极少七年级生物选择题中等难度题查看答案及解析
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一段时间，有关“劣质奶粉”、“大头婴儿”的报道屡见不鲜。婴儿长期只食用劣质奶粉会造成脸部浮肿（故称“大头婴儿”），医院在治疗“大头婴儿”时采取的主要措施是进行营养调理，营养调理过程中需补充较多的蛋白质。下表是某品牌奶粉的包装部分内容说明,请根据下述材料回答有关问题：
主要营养成分
单位
每100克奶粉含量
蛋白质
克
≥18.5
脂 肪
克
≥20
维生素A
国际单位
1500－2500
维生素B1
微克
≥500
维生素C
毫克
≥50
钙
毫克
≥600
磷
毫克
≥400
铁
毫克
≥6.5
锌
毫克
≥55
（1）这些营养成分中必需经过消化后才能被吸收的是_________ _________ ，对其进行化学性消化的起始器官分别是_________ _________ 。
（2）如果铁元素含量不达标，而食用的其他食品中又严重缺铁会引起_________。
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2004年春发生在安徽阜阳的“劣质奶粉事件”震惊了全国．由于劣质奶粉蛋白质含量极低，有许多婴儿的身体受到不同程度的损害，几百个婴儿因食用劣质奶粉而成为“大头娃娃”．就此事件，利用所学生物学知识，下列有关说法错误的是（ ）
A．蛋白质是构成人体的基本物质
B．人体的生长发育离不开蛋白质
C．组织细胞的更新离不开蛋白质
D．蛋白质是人体内最重要的供能物质七年级生物选择题中等难度题查看答案及解析
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2004年春发生在安徽的“劣质奶粉事件”震惊了全国。由于劣质奶粉蛋
白质含量极低，有许多婴儿的身体受到不同程度的损害，几百个婴儿因
食用劣质奶粉而成为“大头娃娃”。就此事件的因果关系，利用你所学生物
学知识分析，下列选项中错误的是
A、蛋白质是构成人体的基本物质
B、人体的生长发育离不开蛋白质
C、组织细胞的更新离不开蛋白质
D、蛋白质能分解，为人体的生命活动提供能量，是最重要的供能物质
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“大头婴儿”出生后一直服用几乎不含蛋白质的劣质奶粉，出现了头大、嘴小、脸肿的症状，利用所学的生物学知识，找出错误的选项：（ ）
A.蛋白质是构成人体的基本物质
B.人体的生长发育离不开蛋白质
C.组织细胞的更新离不开蛋白质
D.蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量，是最重要供能物质
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下面是某品牌学生奶粉袋上的部分营养成分表（每100克含量），请根据以下材料和相关生物知识回答下列问题：
（1）奶粉中可由消化道直接吸收的营养成分有_______；学生奶粉中补充了钙、磷、铁等成分，确保青少年正常生长发育，如果儿童时期缺钙易患________。新闻报道中出现的“大头娃娃”，其主要原因是这些“大头娃娃”所摄取的是市场购买的劣质奶粉，这些劣质奶粉中不含或含有极少量的________成分，严重影响了婴儿身体的生长发育。
（2）食品安全是党和国家高度重视的民生问题，面对校门口各种充满诱惑的小吃食品，你的态度是：_______。
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阅读下列材料，回答有关问题：
材料一：2004年春在安徽阜阳市发生了震惊全国的“劣质奶粉事件”，几百名婴儿因食用劣质奶粉成为“大头娃娃”，有的甚至死亡．经国务院调查组调查表明，劣质奶粉中蛋白质含量为1%．（正常的蛋白质含量应大于或等于16.5%）
材料二：2005年5月，浙江省工商局查出知名品牌雀巢金牌成长3+奶粉中每100克碘含量为191微克到198微克，要求下架回收．（正常的每100克中合30-130微克）
材料三：2008年9月，甘肃等地出现多例婴幼儿泌尿系统结石病例，调查发现患儿多有食用三鹿牌婴幼儿配方奶粉的历史．经相关部门调查，石家庄三鹿集团股份有限公司生产的三鹿牌婴幼儿配方奶粉受到三聚氰胺污染．（三聚氰胺是一种化工原料，加入食品中可以提高食品中蛋白质检测数值）
（1）生活中不合格的食品处处威胁着我们的健康，这二次奶粉事件都是关于______问题．
（2）雀巢金牌成长3+奶粉要求下架回收的主要原因是______．如果我们饮食中碘含量不足，易患______疾病，但碘的摄取过高也不利于健康．
（3）材料一和材料二，都是奶粉中的______含量出现了问题．
（4）若你妈妈买到一袋奶粉，担心是掺有面粉的劣质奶粉（从包装上很难分辨），你有什么办法帮助鉴别？______．
（5）当你去商店购买奶品时，你认为要注意哪些问题？______．七年级生物解答题中等难度题查看答案及解析
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阅读下列材料，回答有关问题：
材料一2004年春在安徽阜阳市发生了震惊全国的“劣质奶粉事件”，几百名婴儿因食用劣质奶粉成为“大头娃娃”，有的甚至死亡．经国务院调查组调查表明，劣质奶粉中蛋白质含量为1%．（正常的蛋白质含量应大于或等于16.5%）
材料二 2008年9月，甘肃等地出现多例婴幼儿泌尿系统结石病例，调查发现患儿多有食用三鹿牌婴幼儿配方奶粉的历史．经相关部门调查，石家庄三鹿集团股份有限公司生产的三鹿牌婴幼儿配方奶粉受到三聚氰胺污染．（三聚氰胺是一种化工原料，加入奶粉中可以提高食品中蛋白质检测数值）
材料三 2011年3月日本大地震引发的核泄漏造成周围大气中放射性碘一131严重超标，为防止放射性碘对甲状腺造成损害，专家建议食用碘盐．
（1）材料一和材料二中奶粉事件都是关于______问题，不合格的食品处处威胁着我们的健康．
（2）食用碘盐是因为碘是合成人体内甲状腺激素的重要成分，如果我们饮食中碘含量不足，易患______疾病，儿童还会智力和体格发育出现障碍．
（3）材料一和材料二，都是奶粉中的蛋白质出现了问题．可见蛋白质对人体有很重要的作用，主要表现在：
①______；
②______；
③______．
（4）若你妈妈买到一袋奶粉，担心是掺有面粉的劣质奶粉（从包装上很难分辨），你有什么办法帮助鉴别？______．
（5）当你去商店购买奶品时，你认为要注意哪些问题？
______．七年级生物解答题中等难度题查看答案及解析
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“三鹿奶粉事件”轰动全国，劣质奶粉使一些婴儿成了“大头娃娃”。假奶粉成分中含量较低的是（ ）
A.糖类 B.蛋白质 C.水 D.维生素
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