下列食品与微生物发酵技术无关的是（ ）
A．茅台酒 B．菜油 C．甜面酱 D．面包
九年级生物选择题中等难度题
下列食品与微生物发酵技术无关的是（ ）
A．茅台酒 B．菜油 C．甜面酱 D．面包
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下列食品运用发酵技术的是
①葡萄酒 ②地瓜干 ③甜面酱 ④老酸奶 ⑤火腿肠 ⑥豆腐
A. ①③④ B. ③④⑤ C. ①②⑥ D. ②④⑥
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下列食品运用发酵技术的是
①葡萄酒 ②地瓜干 ③甜面酱 ④老酸奶 ⑤火腿肠 ⑥豆腐
A.①③④ B.③④⑤ C.①②⑥ D.②④⑥
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下列食品的制作过程中，运用微生物发酵技术的是（ ）
A. 牛肉干 B. 火腿肠 C. 豆腐 D. 面包
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下列四组食品中，制作过程都运用了微生物发酵技术的一组是（ ）
A. 酸奶、米酒、食醋 B. 水豆腐、酱油、火腿肠
C. 面包、苹果汁、米酒 D. 糍粑、酸奶、面包
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下列各项食品的制作过程中，都运用了微生物发酵技术的是（ ）
①酸奶 米酒 ②豆腐 面包 ③酱油 食醋 ④火腿肠 牛肉干
A．①③ B．②④ C．①②③ D．②③④
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保定三宝“铁球、面酱、春不老”闻名于世，其中面酱制作过程使用的生物技术是
A．发酵技术 B．克隆技术 C．组织培养 D．转基因技术
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下列应用实例与必须采用的生物技术，搭配错误的是
A. 制作面酱------发酵技术 B. 培育能产生人生长激素的大肠杆菌---基因工程
C. 培养无病毒植株------组织培养 D. 试管婴儿的诞生-------克隆技术
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日常生活中我们食用的很多食品的制作都借助了发酵技术，如馒头、面包、泡菜等，下列食品制作过程中不需要借助发酵技术的是（ ）
A. 蓝莓酱 B. 酸奶 C. 泡菜 D. 苹果醋
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发酵技术与我们的生活息息相关。下列食品都是利用乳酸菌发酵的是
A．泡菜、酸奶 B．面包、米酒 C．泡菜、米酒 D．腐乳、酸奶
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