阅读下文，完成小题。
漫谈食用胶
①近日，有关老酸奶、果冻等“可能添加工业明胶”的新闻甚嚣尘上，让人们对陌生的“明胶”产生恐慌。此前，关于有些拉面、米线等添加“食用胶”使面条筋道的报道，也曾拨动过公众对于“食品添加剂”敏感的神经。如果确实在食物中添加了“工业明胶”，那对身体恐怕是有害的，而真正的“食用胶”，对健康基本不会造成任何威胁。
②所谓的“食用胶”， 一般翻译成“水胶体”，是一大类食品原料。常用的水胶体，其实都是“天然产物”。比如琼脂和卡拉胶，是海藻的提取物。明胶，是从动物的皮或者骨头水解熬制而来。食用胶中比较“高级”的果胶，主要来源是橘子皮和苹果榨汁后的残渣。还有一些食用胶是来自于植物的种子，比如阿拉伯胶、瓜尔豆胶、槐豆胶，都是从相应植物的种子中提取而来的。还有一些水胶体由微生物发酵得到，比如黄原胶。多数的水胶体是直接的提取物，只有很少数经过一定的加工，比如羧甲基纤维素（CMC），它是从植物中提取的，又通过化学反应在分子中的某些位置加上了“羧甲基”，虽然它也可以称为“化学产品”，不过其安全性已经经过了广泛检验，并没有发现对健康有什么危害。
③常见的食用胶多数是碳水化合物，从分子结构上来看，它们跟淀粉很类似，都是由小分子的糖（称为“单糖”）互相连接而成的高分子聚合物，叫做“多糖”或者“多聚糖”。淀粉是最常见的多糖，是由葡萄糖连接而成的，而组成其他多糖的除了葡萄糖，还有果糖、半乳糖等等。不同的单糖和不同的连接方式，造就了各种各样特性不同的多糖。也有一些食用胶是蛋白质，常见的就是明胶。
④一般而言，食用胶在食物中的使用量不大，起到的作用主要有增稠、成胶、改善食物成分特性等。有一些食用胶只需要很少一点，就可以大大增加水的黏度，比如黄原胶。还有的食用胶在常温下不溶于水，在高温下溶解之后，降低温度就变成了固体，也就是通常所说的“成胶”了，明胶就是典型的例子。在不同的酸碱条件下，它们还可能和食物中的其他成分比如蛋白质、淀粉等发生连接，从而改善其他食物成分的特性，产生更加丰富多样的食品。比如许多蛋白质在酸性条件下不溶解，而很多人又喜欢酸性饮料的口味，加入适当的果胶，让果胶和蛋白质连接，就可能使蛋白质在酸性条件下溶解，从而获得清澈透明的酸性饮料。在面条中加入适当的食用胶，也可能使得面条更加筋道，这也是一种改善。此外，还有一些食用胶，本身也被当做膳食纤维，比如果胶、瓜尔豆胶、琼脂等。膳食纤维能够提供饱足感但是不产生热量，对于减肥有帮助。不溶性的膳食纤维有助通便，而可溶性的膳食纤维（比如果胶）到达大肠之后能被那里的细菌分解，产生一些有助健康的小分子物质。
⑤除了淀粉，其他的食用胶是作为食品添加剂管理的。这些水胶体除了可以用于食品，还可以用于其他工业产品。作为工业原料，其生产过程的控制和要求就不像食品原料那么严。所以，工业级的水胶体会比食品级的要便宜。这就造成了不法商贩使用工业级原料代替食品原料的可能。而工业级原料，就可能存在有害杂质。就像任何的食品添加剂一样，合法生产规范使用的食用胶没有问题，但是食品安全的保障需要进行严格监管。公众和媒体，应该关注的是这些添加剂的使用是否合法，而不是仅仅因为陌生就产生恐慌。
1.第①段从老酸奶、果冻等“可能添加‘工业明胶’”的新闻说起，有什么好处？
2.根据第②段内容，你认为食用胶（水胶体）从加工方式具体可分为几类，分别是什么，请举例说明。
3.本文第④段画线句子加点的“主要” 能否删掉，请说明理由。
4.文章第②段主要运用了那些说明方法，有何作用？
5.结合文章内容，说说如何才能做到合法生产、规范使用食用胶。
九年级语文现代文阅读中等难度题
阅读下文，完成小题。
漫谈食用胶
①近日，有关老酸奶、果冻等“可能添加工业明胶”的新闻甚嚣尘上，让人们对陌生的“明胶”产生恐慌。此前，关于有些拉面、米线等添加“食用胶”使面条筋道的报道，也曾拨动过公众对于“食品添加剂”敏感的神经。如果确实在食物中添加了“工业明胶”，那对身体恐怕是有害的，而真正的“食用胶”，对健康基本不会造成任何威胁。
②所谓的“食用胶”， 一般翻译成“水胶体”，是一大类食品原料。常用的水胶体，其实都是“天然产物”。比如琼脂和卡拉胶，是海藻的提取物。明胶，是从动物的皮或者骨头水解熬制而来。食用胶中比较“高级”的果胶，主要来源是橘子皮和苹果榨汁后的残渣。还有一些食用胶是来自于植物的种子，比如阿拉伯胶、瓜尔豆胶、槐豆胶，都是从相应植物的种子中提取而来的。还有一些水胶体由微生物发酵得到，比如黄原胶。多数的水胶体是直接的提取物，只有很少数经过一定的加工，比如羧甲基纤维素（CMC），它是从植物中提取的，又通过化学反应在分子中的某些位置加上了“羧甲基”，虽然它也可以称为“化学产品”，不过其安全性已经经过了广泛检验，并没有发现对健康有什么危害。
③常见的食用胶多数是碳水化合物，从分子结构上来看，它们跟淀粉很类似，都是由小分子的糖（称为“单糖”）互相连接而成的高分子聚合物，叫做“多糖”或者“多聚糖”。淀粉是最常见的多糖，是由葡萄糖连接而成的，而组成其他多糖的除了葡萄糖，还有果糖、半乳糖等等。不同的单糖和不同的连接方式，造就了各种各样特性不同的多糖。也有一些食用胶是蛋白质，常见的就是明胶。
④一般而言，食用胶在食物中的使用量不大，起到的作用主要有增稠、成胶、改善食物成分特性等。有一些食用胶只需要很少一点，就可以大大增加水的黏度，比如黄原胶。还有的食用胶在常温下不溶于水，在高温下溶解之后，降低温度就变成了固体，也就是通常所说的“成胶”了，明胶就是典型的例子。在不同的酸碱条件下，它们还可能和食物中的其他成分比如蛋白质、淀粉等发生连接，从而改善其他食物成分的特性，产生更加丰富多样的食品。比如许多蛋白质在酸性条件下不溶解，而很多人又喜欢酸性饮料的口味，加入适当的果胶，让果胶和蛋白质连接，就可能使蛋白质在酸性条件下溶解，从而获得清澈透明的酸性饮料。在面条中加入适当的食用胶，也可能使得面条更加筋道，这也是一种改善。此外，还有一些食用胶，本身也被当做膳食纤维，比如果胶、瓜尔豆胶、琼脂等。膳食纤维能够提供饱足感但是不产生热量，对于减肥有帮助。不溶性的膳食纤维有助通便，而可溶性的膳食纤维（比如果胶）到达大肠之后能被那里的细菌分解，产生一些有助健康的小分子物质。
⑤除了淀粉，其他的食用胶是作为食品添加剂管理的。这些水胶体除了可以用于食品，还可以用于其他工业产品。作为工业原料，其生产过程的控制和要求就不像食品原料那么严。所以，工业级的水胶体会比食品级的要便宜。这就造成了不法商贩使用工业级原料代替食品原料的可能。而工业级原料，就可能存在有害杂质。就像任何的食品添加剂一样，合法生产规范使用的食用胶没有问题，但是食品安全的保障需要进行严格监管。公众和媒体，应该关注的是这些添加剂的使用是否合法，而不是仅仅因为陌生就产生恐慌。
1.第①段从老酸奶、果冻等“可能添加‘工业明胶’”的新闻说起，有什么好处？
2.根据第②段内容，你认为食用胶（水胶体）从加工方式具体可分为几类，分别是什么，请举例说明。
3.本文第④段画线句子加点的“主要” 能否删掉，请说明理由。
4.文章第②段主要运用了那些说明方法，有何作用？
5.结合文章内容，说说如何才能做到合法生产、规范使用食用胶。
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阅读下面选文，完成后面小题
明胶的那些“马甲”
①最近，随着“毒胶囊”和“老酸奶”备受关注，“明胶”这个陌生的名词迅速广为人知。
②实际上，明胶并非新事物，只不过它以前总是穿着别的“马甲”出现在公众面前。而“明胶”这个称呼往往用于工业界，也就不为寻常百姓所熟悉了。
③明胶的真实身份是一种胶原蛋白水解物。胶原蛋白广泛存在于动物的皮毛、骨头和胃肠等组织中:在分子层面上，它呈纤维状，很坚韧，也不溶于水。传统小吃中的皮冻，由浓的骨头汤形成胶状物，就是原生态的胶原蛋白。
④从本质上说，明胶或者胶原蛋白是蛋白质，但是它们作为蛋白质的营养价值很低。决定蛋白质营养价值的主要是其氨基酸组成。通常的氨基酸有20种，人体对它们的需求量各不相同，有8种是必需的，其他12种则可以通过其它氨基酸转化而来。衡量一种蛋白质是否优质，最重要的标准就是它含有多少必需的氨基酸，以及这些必需的氨基酸的比例有多接近人体需求:所以，如果把它作为食谱中唯一的蛋白质来源，那么无论吃多少都满足不了人体的需求，而大量非必需的氨基酸反倒增加了代谢负担。
⑤不过，明胶行走江湖靠的不是营养价值，而是不同的“包装”。穿上不同的“马甲”，它就具有了不同的卖点。
⑥最“高贵”的“马甲”是阿胶。阿胶与普通明胶的不同只在于现代的阿胶要用驴皮来做原料，而生产方法是涂上了神秘色彩的“传统工艺”。穿上了“阿胶”这个“马甲”，它就成了“美容圣品”“补血佳品”，具有各种神奇的“功效”。尽管包括阿胶厂家在内的许多人试图用科学方法去证实它的“神效”，不过迄今为止也没有找到有说服力的证据。
⑦名声最差的“马甲”就是明胶了，虽然营养价值有限，但它却有优越的加工性能。在食品中，它的用途是增稠。比如说，牛奶中的脂肪不利于心血管健康，但是脱脂牛奶做成的酸奶口感很差，就可以用明胶来增稠。虽然营养价值不高，但毕竟没什么害处，现在流行的“老酸奶”，也是同样的思路。明胶的另一大用途是成胶。许多厨艺爱好者熟知的“吉利丁粉”，其实就是明胶的英文音译，把它在热水中溶化，凉下来就成了固体胶，许多果冻就是这么做出来的。除了酸奶和果冻，还有许多加工食品需要增稠和成胶，明胶也就成了现代食品中常用的添加剂之一。
⑧明胶之所以成为问题，主要是因为工业明胶的存在。除了在食品中有用，明胶在工业和医药中的应用也很广泛，而工业明胶对有害杂质处理的要求不高，因而对原料和生产流程的控制不像食品和药品那样严格，特别是皮革加工中的下脚料，经过了一些有毒试剂的处理，可能含有的有毒物质更多。用这样的原料生产的明胶，用于工业也还可以，用于食品、药品就比较危险了。比起生产要求高的食品明胶，工业明胶的成本明显要低，不过，有害杂质的存在并不影响其使用性能。也就是说，加到食品里，工业明胶和食用明胶同样“好使”，这就是不法分子有捣鬼机会的根源。
1.第④段中“决定蛋白质营养价值的主要是其氨基酸组成"--句中的“主要”一词能否删去?为什么?
2.根据第③段提供的信息给“明胶”下定义。
3.“工业明胶”为什么不能作食品添加剂使用?结合第⑧段简要说明。
4.文中的“马甲”指的是什么?结合⑤-⑦段举一例加以说明。
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明胶的那些“马甲”
①最近，随着“毒胶囊”和“老酸奶”备受关注，“明胶”这个陌生的名词迅速广为人知。
②实际上，明胶并非新事物，只不过它以前总是穿着别的“马甲”出现在公众面前。而“明胶”这个称呼往往用于工业界，也就不为寻常百姓所熟悉了。
③明胶的真实身份是一种胶原蛋白水解物。胶原蛋白广泛存在于动物的皮毛、骨头和胃肠等组织中：在分子层面上，它呈纤维状，很坚韧，也不溶于水。传统小吃中的皮冻，由浓的骨头汤形成胶状物，就是原生态的胶原蛋白。
④从本质上说，明胶或者胶原蛋白是蛋白质，但是它们作为蛋白质的营养价值很低。决定蛋白质营养价值的主要是其氨基酸组成。通常的氨基酸有20种，人体对它们的需求量各不相同，有8种是必需的，其他12种则可以通过其他氨基酸转化而来。衡量一种蛋白质是否优质，最重要的标准就是它含有多少必需的氨基酸，以及这些必需的氨基酸的比例有多接近人体需求：所以，如果把它作为食谱中唯一的蛋白质来源，那么无论吃多少都满足不了人体的需求，而大量非必需的氨基酸反倒增加了代谢负担。
⑤不过，明胶行走江湖靠的不是营养价值，而是不同的“包装”。穿上不同的“马甲”，它就具有了不同的卖点。
⑥最“高贵”的“马甲”是阿胶。阿胶与普通明胶的不同只在于现代的阿胶要用驴皮来做原料，而生产方法是涂上了神秘色彩的“传统工艺”。穿上了“阿胶”这个“马甲”，它就成了“美容圣品”“补血佳品”，具有各种神奇的“功效”。尽管包括阿胶厂家在内的许多人试图用科学方法去证实它的“神效”，不过迄今为止也没有找到有说服力的证据。
⑦名声最差的“马甲”就是明胶了，虽然营养价值有限，但它却有优越的加工性能。在食品中，它的用途是增稠。比如说，牛奶中的脂肪不利于心血管健康，但是脱脂牛奶做成的酸奶口感很差，就可以用明胶来增稠。虽然营养价值不高，但毕竟没什么害处，现在流行的“老酸奶”，也是同样的思路。明胶的另一大用途是成胶。许多厨艺爱好者熟知的“吉利丁粉”，其实就是明胶的英文音译，把它在热水中溶化，凉下来就成了固体胶，许多果冻就是这么做出来的。除了酸奶和果冻，还有许多加工食品需要增稠和成胶，明胶也就成了现代食品中常用的添加剂之一。
⑧明胶之所以成为问题，主要是因为工业明胶的存在。除了在食品中有用，明胶在工业和医药中的应用也很广泛，而工业明胶对有害杂质处理的要求不高，因而对原料和生产流程的控制不像食品和药品那样严格，特别是皮革加工中的下脚料，经过了一些有毒试剂的处理，可能含有的有毒物质更多。用这样的原料生产的明胶，用于工业也还可以，用于食品、药品就比较危险了。比起生产要求高的食品明胶，工业明胶的成本明显要低，不过，有害杂质的存在并不影响其使用性能。也就是说，加到食品里，工业明胶和食用明胶同样“好使”，这就是不法分子有捣鬼机会的根源。
1.第④段中“决定蛋白质营养价值的主要是其氨基酸组成”一句中的“主要”一词能否删去？为什么？
2.第⑦段画线句使用了哪种说明方法？有什么作用？
3.“工业明胶”为什么不能作为食品添加剂使用？结合第⑧段简要说明。
4.文中的“马甲”指的是什么？结合⑤～⑦段举一例加以说明。
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阅读下文，完成小题
如今，户外运动已成为一种时尚的运动方式，受到不少人的追捧。然而，近日一则“90后小伙在羌塘无人区失联50天被找到，却拒绝接受行政处罚”的新闻引发公众热议，虽然该事件以当事人交齐罚款而告终，但其背后的警示，依然值得我们深入反思。
近年来，一些户外运动越来越刺激，安全之弦却没有越绷越紧。有人仓促开启“说走就走”的户外探险而遇难，有人追求不顾风险的自然体验而被困，有人冒险违规穿越未开发的区域而失联……这些行为违背了珍爱生命、保护自然、遵守法规的原则，引发了严重的事故，耗费了大量的公共资源，不仅严重威胁冒险者自身的生命安全，更会给社会带来沉重的负担。
参与户外运动，需要我们懂得，再精彩的挑战也不及生命珍贵。上述新闻事件中的小伙子们堪称户外运动的资深玩家。曾有一些极限挑战获得成功的经历，这给了他们寻求更精彩挑战的底气。然而精彩不是逞强弄险，不是无视生命的蛮干。著名登山家夏伯渝，在69岁高龄靠一双假肢第5次争取实现登顶珠峰的梦想，在离顶峰只有 94 米时突遇风雪，想到身边5个夏尔巴向导都才20岁出头，冒险硬上会威胁到他们的生命安全，他最终还是毅然做出了下撤的决定——爱护生命为先，这才是户外运动最应该提倡的理念。
追求挑战乐趣，需要我们牢记，再遥远的眺望也要留意脚下的土地。有环保人士指出，一个易拉罐被大自然完全分解需要200年，塑料制品需要1000年，一个玻璃瓶需要长达200万年。青藏高原西北部的羌塘荒原是中国最大的无人区，探险者在这里丢弃一点垃圾，就可能造成很长时间都难以修复的生态损失。可以说，以亲近自然之名行破坏自然之举，既不是户外运动的风向标，也绝不会成为极限挑战的勋章。对于生态脆弱的自然保护区而言，宁静才是最大的守护，户外运动要多把这份宁静还给自然。
每个人都有探索远方的权利，我们也乐于见到失联小伙最终得救的暖心结局，但这并不意味着我们可以接受他们“拒不认错”的任性。这次事件还警示我们：进行户外运动，需要大家明确，再惊人的壮举都不能无视法律的权威。《中华人民共和国自然保护区条例》规定：未经批准进入自然保护区，由自然保护区管理机构责令其改正，并可以根据不同情节处以100元以上5000元以下的罚款。错就是错，真正成熟自律的户外运动爱好者，应该首先是一个知法守法者，而不能以“不知道”为借口，推卸自己遵守法律的责任和义务。
截至目前，已有数千人登顶珠峰，数百人进过太空。这些极限探险活动都突破了常人的能力边界，表现了永不言弃的心志和突破极限的精彩，而同时也绝不碰触道德法律的底线。虽然普通的户外运动爱好者难以企及这样的高度，但这些极限探险活动所尊崇的理念，却可以成为每一个户外运动爱好者的自我修养。
（据2019年5月《人民日报》盛玉雷作品改写）
1.本文的中心论点是____________。（限 20 字以内）
2.阅读全文，判断下列说法，有误的一项是（ ）
A.第二段列举一些户外运动者的不良举动，表明这类行为不在少数，危害严重。
B.第三段举登山家夏伯渝放弃登顶的例子，告诉读者再精神的挑战也不及生命珍贵。
C.第四段引环保人士关于易拉罐等物品被大自然完全分解需要很长时间的说法，让读者明白户外运动不能破坏生态环境。
D.文章最后两段总结全文，用无视法律权威的反例和珠峰、太空探险的正例互相对照，来论述户外运动的正确做法。
3.引用下面材料中的名言，在第二段和第三段中间补一小段话，总结上文，引领下文。
（材料）
子曰：“以约失之者鲜矣①。”
注：［以约失之者鲜矣］出自《论语·里仁》，杨伯峻认为，孔子这句话的意思是“因为对自己节制、约束而犯过失的，这种事情总不会多”。
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语文综合性学习。（4分）
在学校的科技月活动中，××班开展了 “科海泛舟：漫谈我们的触屏时代”的语文实践活动。下面是一同学收集的资料，阅读后，请完成相关题目：
近日，网络流传甚广的《低头族之歌》：“你沉默的刷屏，亿万个屏奴一样的人们，用你那囧囧的眼神，低头在那形形色色的伤痕……紧紧盯着小小的荧屏，不抬头看路边的风景……”
“世界上最遥远的距离是我在你身边，你却在 …玩手机！”这句话似乎提醒着我们手机已经占据并改变着我们的生活，我们已经进入沉默的“屏奴”时代。
1.根据文段和你的理解说说“屏奴”的意思。
2.歌词中“囧囧的眼神”为何不用“炯炯的眼神”？
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综合性学习
四、在学校的科技月活动中，××班开展了 “科海泛舟：漫谈我们的触屏时代”的语文实践活动。下面是一同学收集的资料，阅读后，请完成相关题目：
近日，网络流传甚广的《低头族之歌》：“你沉默的刷屏，亿万个屏奴一样的人们，用你那囧囧的眼神，低头在那形形色色的伤痕……紧紧盯着小小的荧屏，不抬头看路边的风景……”“世界上最遥远的距离是我在你身边，你却在……玩手机！”这句话似乎提醒着我们手机已经占据并改变着我们的生活，我们已经进入沉默的“屏奴”时代。
1.根据文段和你的理解说说“屏奴”的意思。
2.歌词中“囧囧的眼神”为何不用“炯炯的眼神”？
3.网络时代的我们，喜欢给自己取个网名，以便与人交流，获取信息。一个好的网名，既要展示自己独特的个性，又要体现高雅的志趣，如“一江春水”“夜雨时”“隔水樵夫”“醉里挑灯看剑”等。请你给自己取一个别致的网名，并说说它的由来和含义。
示例：网名：一江春水
由来和含义：出自李煜《虞美人》“问君能有几多愁？恰似一江春水向东流”。含义是：春水如蓝，丹心似火，我希望从多彩的生活中汲取不竭的动力，用满怀的热情期待美好的明天。
网名：
由来和含义：
九年级语文诗歌鉴赏中等难度题查看答案及解析
阅读下文，完成小题。（14分）
受众的新闻素养：能力和意愿
①新闻作为一种媒体信息，本应有助于人们了解事情的真相，如信息论的提出者香农就曾把信息定义为“不确定性的消除”，然而信息也会增加人们对真相认识的不确定性。尤其在这个信息爆炸的时代，如何摆脱这种困境？除了优化信息环境外，更现实的途径是提高受众的新闻素养。
②在信息时代，批判性地解读和使用媒体信息应是社会成员的基本技能。为什么在今天要特别强调受众的“新闻素养”？这是由新闻的性质和当今新闻的发展趋势决定的。新闻是帮助公民自治的必要信息，和其他出于私人利益或兴趣而获得的信息不同，它关乎社会群体的公共利益，最终会影响私人生活。而随着信息技术的发展、商业文化的介入、新闻发布门槛的降低，新闻与评论、娱乐、宣传的界线不再像从前那样清晰，“准新闻”甚至“伪新闻”层出不穷。
③新闻受众应该提高自己的新闻辨别能力，对不同来源的信息设置不同的警惕值，这样才能使自己变得明智。如何批判性地解读新闻？受众可以从以下几个方面加以考虑：1.报道有无确切的来源？来源可靠吗？2.报道的内容完整吗？是否包含事件的时间、地点、人物、原因、经过等要素？假如不完整，原因是什么？3.报道者提供了什么证据？这些证据是怎样检验或核实的？4.这则新闻除了报道事件外，是否还有其他意图？
④有人认为受众都是愿意看到真相的，他们欠缺的仅仅是辨别能力，然而现实中相当多的受众首先欠缺的是寻求事实真相的意愿。如果说从前的新闻受众在接收信息上缺乏自由的话，那么现在的新闻受众更多是被诱惑，把有限的时间用于关注娱乐新闻，而最危险的是在被抑制和被诱导中养成的对事实真相无所谓的态度，要么是“你知道了真相又能怎样”，要么是“根本就没有真相，一切都是阴谋”。前者导致老于世故地配合做戏，后者导致愤世嫉俗、拒绝相信一切。
⑤还有一些人尽管有寻求事实真相的意愿，却习惯于把常识当成真相，或者以常识为标准来判断事件是否真实。
⑥我们生活的时代，受众越来越多地拥有制作和发布新闻的机会，所以，仅仅强调受众解读新闻的能力和追求真相的意愿其实是不够的，还应该提高受众参与新闻生产的能力，提高他们所生产的新闻的质量。从新闻业的发展来看，无论对新闻受众还是对新闻工作者，这可能都有更大的价值。
1.第①段加点词“困境”在文中指的是 的状况。（2分）
2.把下列语句组织起来填入第⑤段方框处，语意连贯的一项是（ ）（2分）
①把常识推上神坛，会走向主观先行和反智主义的极端。
②其实常识并不意味着就是对事实真相的认识，
③常识往往受到特定观点和具体经验的限制，因人而异、缺乏普遍性和稳定性，有时会遮蔽事实真相。
④因此，有必要对常识保持警惕。
⑤常识是在过去经验的基础上形成的，能帮助我们迅速作出认知，提高判断效率，在生活中必不可少。
A.⑤③①②④ B.②④①⑤③
C.②①③⑤④ D.⑤②③①④
3.下列有关受众的“新闻素养”的表述不准确的一项是（ ）（2分）
A.提高受众的新闻素养能够优化新闻的信息环境。
B.能够批判性地解读信息是受众重要的新闻素养。
C.提高受众的新闻素养需要提高新闻的发布门槛。
D.受众新闻素养的高低会影响当今新闻业的发展。
4.联系全文，分析第⑥段的作用。（3分）
5.根据第三段提供的解读新闻的方法，分析下面这则新闻报道。（5分）
本报讯 综合多家媒体报道，昨天傍晚6点半左右，本市西北上空出现不明飞行物，从出现到消失，持续了两分多钟，本报也收到了许多目击者发来的照片。某市民用所带的Jason品牌最新型号手机拍摄了一组照片（见本报），色彩自然，画面清晰，为“不明飞行物”的研究提供了素材。
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触摸社会的另一张脸：表情包
①以色列博物馆近日举办的埃及象形文字展览中，将古埃及象形文字与人们今天使用的表情包进行了比较。专家说：“人们日常使用的表情符号实际上与象形文字具有同等价值，当人们使用表意文字书写时，图像变得比文字更强大”。事实上，表情包早已经蔓延到了网络社交群体。
②表情符号这一创意可以回溯到1982年，人类历史上第一个 ASCⅡ码字符“：-）”出现于美国某大学校园电子公告板上。90年代末，随着国内第一批即时通讯软件（如 QQ 等）开始普及，我国最早一批网络表情符号应运而生。
③之后，网络文化迅速更迭，从最初用纯字符组合成的表情符号，到后来图形化的表情符，再到当下借图片（或动图）用于表达情感、情绪的表情包，或者辅以具有特别意义的文字内容，表情包呈现出多样化元素的组合，产生了极强的表现力。一些人们在现实生活中难以表达的表情、神态，表情包可以完美地表达出来，它补足了纯文字通讯的短处，满足了人们在虚拟社交中情绪表达的需要。
④人们在互联网生活中更加依赖表情包，它作为一种独特的表达方式反过来也影响了互联网的社交生态。例如，在互联网中一直热度不衰的“葛优躺”，便是借用表情包表达着一种普遍存在的社会情绪，被用以形容人们在生活中颓丧、倦怠、压力大的生活状态。使用这一表情包的年轻人居多，他们通过表情包建立起了基于普遍情绪的群体认同。
⑤由于表情包进一步多元化，它也应和了互联网的文化传播特性，成为了重要的资讯传播手段。近年来，大量表情包随社会热点而产生，它也因此成为社会热点的记录传播方式之一。热点事件、话题，被表情包用视觉符号传达出来，或讽刺，或调侃，往往能取得爆炸性的传播效果。
⑥至此，表情包已经走出了表达个人情绪的领域，上升为社会情绪的表达方式。正因如此，要理解和正确使用表情包，需广泛地联系其社会生活背景，也就得弄懂表情包中的“梗”。这些表情包实际上附带了一些“信息编码”，其中被加密的“梗”则成为了文化暗号。只有读懂这些暗号，才能够顺利“解码”。
⑦作为新生的社会现象，表情包已经开始引起学术界的关注。不仅有学者从符号学、文化研究等角度探讨表情包的价值内涵，也有人关注表情包现象背后所隐藏的意义空间及情感互动机制。人类的交流经历了图像到文字再到如今图文并行的转变，而表情包作为这一浪潮中的重要角色，它的广泛影响和独特旨趣都值得人们深入研究。
1.第⑥段“解码”在文中的意思是_________________________。
2.“表情包”对于个人而言，它的价值在于（1）__________________。对于社会而言，它的影响在于（2）_______；（3）_______________。
3.第⑤段加点词“之一”不能删去的理由是______________________________________。
4.第②段和第③段不能互换，请说明理由。
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食品添加剂中的“白富美”
①很多人觉得食品添加剂不是“好东西”，希望食品都能“零添加”；也有很多人觉得“天然成分”比“人工合成的化学物质”更安全，所以要选择“纯天然”。但人们或许不知道，有些食品添加剂并不会危害健康，甚至加了比不加更有益；也有些食品添加剂本来就是“天然成分”，可谓食品添加剂中的“白富美”。
②在这些有益健康的食品添加剂中，首先要说一说营养强化剂，它们是食品添加剂中的一大类，包括了人体所需要的多种维生素、矿物质（钙、铁、锌、硒等）和其他营养物质（深海鱼油、乳铁蛋白等）。
③对于某些特殊人群，营养强化剂是必需的，比如一些婴儿的母亲没有母乳，孩子需要吃婴幼儿配方乳粉，这些乳粉就必须加入多种营养强化剂，配合乳清蛋白等其他成分就可以最大程度满足婴儿的全部营养需求，使宝宝健康成长。
④近年来，粗粮受到越来越多的追捧，其中很重要的原因就是粗粮富含对人体有益的膳食纤维。食品添加剂中有一大类叫增稠剂，一般是胶类、多糖类、糖醇类和改良淀粉类物质，其中有很多品种都是 来自于天然食材的膳食纤维。比如，提取自豆类植物的刺云豆胶、槐豆胶、瓜尔胶、葫芦巴胶、决明胶、皂荚糖胶、田菁胶、大豆多糖；由微生物发酵产生的黄原胶，可得然胶；提取自海藻的卡拉胶、海藻酸钠、海萝胶；提取自其他植物的黄蜀葵胶、亚麻籽胶、沙蒿胶、阿拉伯胶、果胶；提取自动物皮、骨和结缔组织的明胶；还有近些年保健品中较为常见的甲壳素、葡聚糖、壳聚糖也都是膳食纤维。
⑤另外，安全高效的抗氧化剂特丁基对苯二酚也是对健康有益的一种食品添加剂，因为抗氧化剂具有清除自由基的能力。当然，对于那些听到化学名词就心里不舒服的“自然爱好者”，另一些抗氧化剂可能更适合他们的胃口，比如维生素C和维生素E。还有一些抗氧化剂是直接从植物中提取的，比如茶多酚、甘草抗氧化物、迷迭香提取物、竹叶抗氧化物等，它们也包含多种抗氧化成分，不过在食品中添加的量也比较少。
⑥食品添加剂里面还有些品种听起来十分“高端”“洋气”，比如番茄红素、蜂蜡、石榴果汁浓缩物、薰衣草油、紫苏油等。甚至有些百姓厨房里的常见调料也算食品添加剂，比如八角、茴香、丁香、肉桂等。另外，目前中国人的饮食结构中90%是来自鲜活农产品，仅有10%左右来自加工食品，食品添加剂的威胁其实没有我们想象得那么可怕，而且适当吃一些具有营养强化作用的加工食品，是有益无害的。
（摘自《百科知识》）
1.本文的说明顺序是 。
2.第⑥段中的画线句用了哪种说明方法？有何作用？
3.下列句中加横线的词是否可以删去？为什么？
近年来，粗粮受到越来越多的追捧，其中很重要的原因就是粗粮富含对人体有益的膳食纤维。
4.结合生活实际，你认为自己平时的饮食中哪些是有食品添加剂的？（任举两例）
通过阅读本文你对食品添加剂有了怎样的认识？
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悠着点，慢着点
----“贫富”与“欲望”漫谈
莫 言
①中国古代有个大贤人司马迁说过：“天下熙熙，皆为利来；天下攘攘，皆为利往。”中国的圣人孔夫子说过：“富与贵，人之所欲也；贫与贱，人之所恶也。”中国的老百姓说：“穷在大街无人问，富在深山有远亲。”无论是圣人还是百姓，无论是知识分子还是文盲，都对贫困和富贵的关系有清醒的认识。
②贫困者羡慕并希望得到富贵，这是人之常情，也是正当的欲望，这一点孔夫子也给予肯定，但孔夫子说：尽管希望富贵是人的正当欲望，但不用正当的方法得到的富贵是不应该享受的。贫困是人人厌恶的，但不用正当的手段摆脱贫困是不可取的。时至今日，圣人二千多年前的教导，早已变成了老百姓的常识，但现实生活中，用不正当的方式脱贫致富的人比比皆是，用不正当的方式脱贫致富但没受到惩罚的人比比皆是，虽然痛骂着那些用不正当的方式脱贫致富了的人，但只要自己有了机会也会那样做的人更是比比皆是，这就是所谓的世风日下，人心不古。
③古之仁人君子，多有不羡钱财、不慕富贵者。像孔夫子的首席弟子颜回：“一箪食，一瓢饮，在陋巷，人不堪甚忧，回也不改其乐”。三国时高人管宁，锄地见金，挥锄不顾。同锄者华歆，捡而视之，复掷于低地，虽心生欲望，但能因为面子儿掷之，已属不易。庄子垂钓于濮水，楚王派两个使臣请他去做官，他对两个使臣说：楚国有神龟，死后被楚王取其甲，用锦缎包裹，供于庙堂之上，对神龟来说，是被供于庙堂之上好呢？还是活在烂泥塘中摇尾巴好呢？使臣说，那当然还是活在烂泥塘中摇尾巴好。
④尽管古人为我们树立了清心寡欲、安贫乐道的道德榜样，但却收效甚微。人类追名逐利、如蚊嗜血，从古至今，酿成了无量悲剧，当然也演出了无数喜剧。文学作为反映社会生活的艺术形式，当然会把这个问题作为自己研究和描写的最重要的素材，文学批判富人、歌颂穷人。当然文学中批判的富人是为富不仁、或通过不正当手段致富的富人，文学中歌颂的穷人是虽然穷但不失人格尊严的穷人。我们只要稍加回忆，便能想出许许多多文学作品中的典型人物，作家在塑造他们的性格时，出了给予生死的考验和爱恨情仇的考验之外，经常使用的手段，就是把富人当成试金石，对人物进行考验，经过富贵诱惑的自然是君子，经不住富贵诱惑的便堕落成小人、奴才、叛徒或帮凶。
⑤人类的欲望是填不满的黑洞。渔夫的老婆起初的欲望只是想要一只新木盆，但得到了新木盆后，她马上就要木房子……她甚至让那条能满足她欲望的金鱼做她的奴仆，这就越过了界限，如同吹肥皂泡，吹得过大，必然爆破。凡事总有限度，一旦过度，必受惩罚，这是朴素的人生哲学，也是自然界诸多事物的规律。民间流传的许多具有劝诫意义的故事都在提醒人们克制自己的欲望。据说印度人为捕捉猴子，制作一种木笼，笼中放着食物。猴子伸进手去，抓住食物，手就拿不出来。要想拿出手来，必须放下食物，但猴子绝对不肯放下食物。猴子没有“放下”的智慧。人有“放下”的智慧吗？有的人能抵挡金钱的诱惑但未必能抵挡美女的诱惑，有的人能抵挡金钱美女的诱惑，但未必能抵挡权力的诱惑，人总是会有一些舍不得放下的东西，这就是人的弱点，也是人的丰富性所在。
⑥毫无疑问，贫富与欲望，依然是当今世界的主要矛盾，是人类痛苦或者欢乐的根源。
⑦在这样的时代，我们的文学其实担当着重大责任，这就是拯救地球拯救人类的责任，我们要用我们的作品告诉人们，尤其是那些用不正当手段获得了财富和权势的富贵者们，他们是罪人，神灵是不会保佑他们的。我们要用我们的作品告诉那些有一千条裙子，一万双鞋子的女人们，她们是有罪的；我们要用我们的作品告诉那些有十几辆豪华轿车的男人们，他们是有罪的；我们要告诉那些置买了私人飞机私人游艇的人，他们是有罪的，尽管在这个世界上有了钱就可以为所欲为，但他们的为所欲为是对人类的犯罪，即便他们的钱是用合法的手段挣来的。
⑧我们应该用我们的文学作品向人们传达许多最基本的道理：譬如房子是盖了住的，不是用来炒的。我们要让人们记起来,在人类没有发明电灯前，近视眼远比现在少。在没有电视前，人们的业余时间照样很丰富。我们要通过文学作品让人们知道，交通的便捷使人们失去了旅游的快乐，通讯的快捷使人们失去了通信的幸福，食物的过剩使人们失去了吃的滋味。我们要通过文学作品告诉人们，没有必要用那么快的速度发展，没有必要让动物和植物长得那么快，因为动物和植物长得快了就不好吃，就没有营养，就含有激素和其它毒药。我们要通过文学作品告诉人们，在资本、贪欲、权势刺激下的科学的病态发展，已经使人类生活丧失了许多情趣且充满了危机，我们要通过文学作品告诉人们，悠着点，慢着点，十分聪明用五分，留下五分给子孙。
⑨我们的文学真能使人类的贪欲，尤其是国家的贪欲有所收敛吗？结论是悲观的，尽管结论是悲观的，但我们不能放弃努力，因为，这不仅仅是救他人，同时也是救自己。
1.本文的中心论点是什么？（2分）
2.文章开头的划线句有什么作用？（3分）
3.第③段划线的句子运用了什么论证方法？有什么作用？（3分）
4.结合全文，具体谈谈莫言认为文学应承担起哪些责任。（至少写两个方面）4分）
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