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（2011•玄武区二模）芝麻酱是常见的调味品之一．其主要成分如图所示：
（1）图中未标出的营养素是______，其中的“钙、铁”是指______（填“元素”、“单质”或“化合物”）．其中属于微量元素的是______．
（2）芝麻酱中钙、铁、蛋白质含量较高．人们食用芝麻酱可以防治______（填序号）．
A．佝偻病 B．缺铁性贫血 C．骨质疏松 D．坏血病 E．甲状腺肿大．

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（2011•玄武区二模）芝麻酱是常见的调味品之一．其主要成分如图所示：
（1）图中未标出的营养素是______，其中的“钙、铁”是指______（填“元素”、“单质”或“化合物”）．其中属于微量元素的是______．
（2）芝麻酱中钙、铁、蛋白质含量较高．人们食用芝麻酱可以防治______（填序号）．
A．佝偻病 B．缺铁性贫血 C．骨质疏松 D．坏血病 E．甲状腺肿大．

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（2013•丰台区二模）芝麻酱是常见的调味品之一．其主要成分如图所示：
（1）图中未标出的营养素是，其中的“钙、铁”是指（填“元素”、“单质”或“化合物”）．芝麻酱所含的营养素中，能提供能量的是．
（2）芝麻酱中钙、铁、蛋白质含量较高．人们食用芝麻酱可以防治（填序号）．
A．佝偻病 B．缺铁性贫血 C．骨质疏松 D．坏血病 E．甲状腺肿大
（3）正常情况下，人每日摄入的油脂不超过60g．由此计算，食用此芝麻酱每日最多不应超过g．
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（2013•丰台区二模）芝麻酱是常见的调味品之一．其主要成分如图所示：
（1）图中未标出的营养素是，其中的“钙、铁”是指（填“元素”、“单质”或“化合物”）．芝麻酱所含的营养素中，能提供能量的是．
（2）芝麻酱中钙、铁、蛋白质含量较高．人们食用芝麻酱可以防治（填序号）．
A．佝偻病 B．缺铁性贫血 C．骨质疏松 D．坏血病 E．甲状腺肿大
（3）正常情况下，人每日摄入的油脂不超过60g．由此计算，食用此芝麻酱每日最多不应超过g．
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芝麻酱是常见的调味品之一．其主要成分如图所示：
（1）图中未标出的营养素是________，其中的“钙、铁”是指________（填“元素”、“单质”或“化合物”）．芝麻酱所含的营养素中，能提供能量的是________．
（2）芝麻酱中钙、铁、蛋白质含量较高．人们食用芝麻酱可以防治________（填序号）．
A．佝偻病 B．缺铁性贫血 C．骨质疏松 D．坏血病 E．甲状腺肿大
（3）正常情况下，人每日摄入的油脂不超过60g．由此计算，食用此芝麻酱每日最多不应超过________g．
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芝麻酱是常见的调味品之一．其主要成分如图所示：
（1）图中未标出的营养素是________，其中的“钙、铁”是指________（填“元素”、“单质”或“化合物”）．芝麻酱所含的营养素中，能提供能量的是________．
（2）芝麻酱中钙、铁、蛋白质含量较高．人们食用芝麻酱可以防治________（填序号）．
A．佝偻病 B．缺铁性贫血 C．骨质疏松 D．坏血病 E．甲状腺肿大
（3）正常情况下，人每日摄入的油脂不超过60g．由此计算，食用此芝麻酱每日最多不应超过________g．
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（5分）芝麻酱是常见的调味品之一。其主要成分如下图所示：
（1）图中未标出的营养素是________，其中的“钙、铁”是指________（填“元素”、“单质”或“化合物”）。芝麻酱所含的营养素中，能提供能量的是________（写出一种即可）。
（2）芝麻酱中钙、铁、蛋白质含量较高。人们食用芝麻酱可以防治________（填序号）。
A．佝偻病 B．缺铁性贫血 C．骨质疏松 D．坏血病
（3）正常情况下，每人每日摄入的油脂不超过50 g。由此计算，食用此芝麻酱每日最多不应超过________g。

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（2008•贵阳）如图是某厂家生产的熟黑芝麻包装袋上的部分说明，包装袋上没有标出的营养素为（）

品名：熟黑芝麻
包装材料：OPP、CPP
营养成分：（100g）

糖类≥15g

磷≥350mg

铁≥12mg

脂肪≥52g

蛋白质≥20g

钙≥1.5g

维生素E≥30mg

A．维生素

B．蛋白质

C．糖类

D．水

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芝麻酱具有丰富的营养，右图为某品牌芝麻酱商标的一部分．人们为了维持生命和健康，必须从食物中摄入六大类主要营养物质，如图中没有标出的营养物质是________；如图中钙、铁、硒是指________（填“分子”、“原子”或“元素”）；沾有芝麻酱的餐具用加入洗洁精的水更易洗净，这是利用了洗洁精的________作用．

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食盐是常用的调味品和防腐剂，其主要成分含有的微粒是_____；常见的烧烤有烤羊肉、烤面筋、烤鱿鱼等，其中羊肉富含的营养素是_____；烧烤常用木炭作燃料，木炭不完全燃烧会产生大气污染物，请写出该反应的化学方程式_____。

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（2011•松北区一模）大蒜是常见的调味品之一，大蒜中主要成分大蒜素具有消毒杀菌作用．大蒜素的化学式为C₆H₁₀S₃，下列说法不正确的是（）

A．大蒜素属于有机化合物

B．大蒜素由碳、氢、硫三种元素组成

C．大蒜素中碳、氢、硫三种元素的质量比为6：lO：3

D．大蒜素的一个分子中含有19个原子核

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