不同的食品可采用不同的保存方法。下列食品与其保存方法的对应关系，错误的是
A.水果——低温保存法 B.牛奶——巴氏消毒法
C.袋装香肠——真空包装法 D.果脯——晒干脱水法
九年级生物选择题中等难度题
不同的食品可采用不同的保存方法。下列食品与其保存方法的对应关系，错误的是
A.水果——低温保存法 B.牛奶——巴氏消毒法
C.袋装香肠——真空包装法 D.果脯——晒干脱水法
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不同的食品可采用不同的保存方法。下列食品与其保存方法的对应关系，错误的是
A.水果——低温保存法 B.牛奶——巴氏消毒法
C.袋装香肠——真空包装法 D.果脯——晒干脱水法
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下列食品与其保存方法的对应关系，错误的是（ ）
A. 水果—低温保存法 B. 牛奶—巴氏消毒法
C. 袋装香肠—真空包装法 D. 果脯—晒干脱水法
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下列关于食品保存方法的叙述，错误的是 （ ）
A.糖液浸渍果实制成的果脯中糖含量很高，能够抑制微生物生长
B.在低温环境下保存新鲜水果，能够促进水果的呼吸作用
C.真空包装食品能够隔绝空气，抑制微生物的生长
D.晾晒好的果干应在干燥环境中保存，否则容易有微生物滋生
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（2015.泰安）下列食品保存方法与利用的生物学原理，对应关系错误的是
| 选项 | 方法 | 生物学原理 |
| A | 巴斯德消毒法 | 高温灭菌 |
| B | 冷藏法、冷冻法 | 低温抑制细菌、真菌的生长和繁殖 |
| C | 罐藏法 | 高温消毒和防止与细菌、真菌接触 |
| D | 脱水法、腌制法 | 破坏需氧菌类的生存环境 |
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下列食品保存方法与利用的生物学原理，对应关系错误的是
| 方法 | 生物学原理 | |
| A | 巴斯德消毒法 | 高温灭菌 |
| B | 冷藏法、冷冻法 | 低温抑制细菌、真菌的生长和繁殖 |
| C | 罐藏法 | 高温消毒和防止与细菌、真菌接触 |
| D | 脱水法、腌制法 | 破坏需氧菌类的生存环境 |
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下列食品保存方法与利用的生物学原理，对应关系错误的是
| 方法 | 生物学原理 | |
| A | 巴斯德消毒法 | 高温灭菌 |
| B | 冷藏法、冷冻法 | 低温抑制细菌、真菌的生长和繁殖 |
| C | 罐藏法 | 高温消毒和防止与细菌、真菌接触 |
| D | 脱水法、腌制法 | 破坏需氧菌类的生存环境 |
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下列各种食品保存方法中，不恰当的是
A. 用盐渍的方法保存肉类 B. 用低温冷藏的方法保存蔬菜
C. 用高温灭菌的方法保存水果 D. 用风干的方法保存鱼类
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下列食品的保存方法与所利用的生物学原理，不相符的是（ ）
| 序号 | 食品名称 | 保存方法 | 基本原理 |
| A | 果脯 | 糖渍法 | 降低水果的呼吸作用 |
| B | 新鲜鸡蛋 | 低温冷藏 | 低温抑制微生物的繁殖 |
| C | 肉类罐头 | 罐藏乏 | 高温杀死并隔离微生物 |
| D | 木耳 | 干燥处理 | 除去水分，抑制微生物的繁殖 |
A. A B. B C. C D. D
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下列食品的保存方法与所利用的生物学原理，不相符的是（ ）
| 序号 | 食品名称 | 保存方法 | 基本原理 |
| A | 果脯 | 糖渍法 | 降低水果的呼吸作用 |
| B | 新鲜鸡蛋 | 低温冷藏 | 低温抑制微生物的繁殖 |
| C | 肉类罐头 | 罐藏乏 | 高温杀死并隔离微生物 |
| D | 木耳 | 干燥处理 | 除去水分，抑制微生物的繁殖 |
A. A B. B C. C D. D
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