下列食品与其保存方法的对应关系，错误的是A. 水果—低温保存法 B. 牛奶—巴氏消毒法C....

下列食品与其保存方法的对应关系，错误的是（　　　 ）

A. 水果—低温保存法　　 B. 牛奶—巴氏消毒法

C. 袋装香肠—真空包装法　　 D. 果脯—晒干脱水法

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不同的食品可采用不同的保存方法。下列食品与其保存方法的对应关系，错误的是

A.水果——低温保存法　　　　　　　　　 B.牛奶——巴氏消毒法

C.袋装香肠——真空包装法　　　　　　 D.果脯——晒干脱水法

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不同的食品可采用不同的保存方法。下列食品与其保存方法的对应关系，错误的是

A.水果——低温保存法　　　　　　　　　 B.牛奶——巴氏消毒法

C.袋装香肠——真空包装法　　　　　　 D.果脯——晒干脱水法

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请找出下列食品所对应的保存方法．　

食品：A、盒装牛奶   B、咸鱼   C、果脯   D、袋装肉肠    E、蘑菇

保存方法：①腌制法  ②巴氏消毒法  ③脱水法   ④真空包装法  ⑤渗透法

A：________，B：________，C：________，D：________、E________．

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日常生活中人们运用各种方法和技术保存食品，下表中食品的保存方法不合理的是（    ）

A. A　　 B. B　　 C. C　　 D. D

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新鲜牛奶口感好但保存时间短，袋装牛奶既有鲜奶的品质，又可保存一个多月。其加工时采用的方法是（）

A. 低温冷藏法　　 B. 渗透保存法　　 C. 巴氏消毒法　　 D. 高温灭菌法

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下列各食品保存方法，对应不正确的是（　　）

A.咸鸭蛋﹣腌制法 B.牛奶﹣巴氏消毒法

C.火腿肠﹣烟熏法 D.水果罐头﹣罐藏法

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为了延长食品的保存时间，人们摸索总结出多种多样的方法。下列关于食品保存方法的原理,错误的是

A. 巴氏消毒法:加热杀死食品内的细菌、真菌

B. 冷冻冷藏:低温能抑制细菌、真菌的生长繁殖

C. 真空包装:能有效阻止隔绝细菌、真菌的入侵

D. 风干脱水:缺水条件下细菌、真菌不能正常生长繁殖

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