九年级生物解答题中等难度题
请找出下列食品所对应的保存方法．
食品：A、盒装牛奶 B、咸鱼 C、果脯 D、袋装肉肠 E、蘑菇
保存方法：①腌制法 ②巴氏消毒法 ③脱水法 ④真空包装法 ⑤渗透法
A：________，B：________，C：________，D：________、E________．
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日常生活中人们运用各种方法和技术保存食品，下表中食品的保存方法不合理的是（ ）
| 选项 | A | B | C | D |
| 食品种类 | 水果、蔬菜 | 盒装牛奶 | 香菇 | 袋装肉肠 |
| 保存方法 | 冷冻 | 巴氏消毒 | 脱水 | 真空包装 |
A. A B. B C. C D. D
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下列食品中，哪一项防止食品腐败所依据的原理与其他的不同（ ）
A. 熏制腊肉 B. 腌制咸鱼 C. 袋装肉肠 D. 晒干蘑菇
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不同的食品可采用不同的保存方法。下列食品与其保存方法的对应关系，错误的是
A.水果——低温保存法 B.牛奶——巴氏消毒法
C.袋装香肠——真空包装法 D.果脯——晒干脱水法
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不同的食品可采用不同的保存方法。下列食品与其保存方法的对应关系，错误的是
A.水果——低温保存法 B.牛奶——巴氏消毒法
C.袋装香肠——真空包装法 D.果脯——晒干脱水法
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下列食品与其保存方法的对应关系，错误的是（ ）
A. 水果—低温保存法 B. 牛奶—巴氏消毒法
C. 袋装香肠—真空包装法 D. 果脯—晒干脱水法
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下列常见的食品与其对应的保存方法中，对应不正确的是（ ）
A. 盒装牛奶﹣﹣真空包装法 B. 干蘑菇﹣﹣脱水法
C. 咸马哈鱼﹣﹣腌制法 D. 午餐肉罐头﹣﹣罐藏法
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同学们饮用的盒装牛奶，其常用的保存方法是( )
A. 巴氏消毒法 B. 脱水法
C. 冷冻法 D. 腌制法
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