为了延长食品的保存时间，人们摸索总结出多种多样的方法。下列关于食品保存方法的原理,错误的是...

为了延长食品的保存时间，人们摸索总结出多种多样的方法。下列关于食品保存方法的原理,错误的是

A. 巴氏消毒法:加热杀死食品内的细菌、真菌

B. 冷冻冷藏:低温能抑制细菌、真菌的生长繁殖

C. 真空包装:能有效阻止隔绝细菌、真菌的入侵

D. 风干脱水:缺水条件下细菌、真菌不能正常生长繁殖

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日常生活中人们运用各种方法和技术保存食品，下表中食品的保存方法不合理的是（    ）

A. A　　 B. B　　 C. C　　 D. D

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不同的食品可采用不同的保存方法。下列食品与其保存方法的对应关系，错误的是

A.水果——低温保存法　　　　　　　　　 B.牛奶——巴氏消毒法

C.袋装香肠——真空包装法　　　　　　 D.果脯——晒干脱水法

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不同的食品可采用不同的保存方法。下列食品与其保存方法的对应关系，错误的是

A.水果——低温保存法　　　　　　　　　 B.牛奶——巴氏消毒法

C.袋装香肠——真空包装法　　　　　　 D.果脯——晒干脱水法

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下列食品与其保存方法的对应关系，错误的是（　　　 ）

A. 水果—低温保存法　　 B. 牛奶—巴氏消毒法

C. 袋装香肠—真空包装法　　 D. 果脯—晒干脱水法

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酸奶是人们喜爱的食品，其常用的保存方法是（　 ）

A．腌制法　 B．晒干法 　 C．冷藏法　　 D．巴氏消毒法

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各类食品的贮存都要考虑其保存方法，食品保存的原理是（　　）

A. 把食品密封就行了

B. 把食品煮熟、高温消毒就可以了

C. 杀死或抑制食品内的细菌和真菌的生长繁殖

D. 把食品放到冰箱内就可以永久保存

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下列有关食品腐败和食品保存的说法中，不正确的是　　 （　　）

A. 保存牛奶采用的是巴氏消毒法，其原理是高温灭菌

B. 保存食品时超量添加食品防腐剂对人体无害

C. 冷藏保存食品主要是因为低温可抑制微生物的繁殖

D. 风干保存食品是因为干燥环境不利于微生物的生存

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各类食品的贮存都要考虑其保存方法食品保存的原理是   （       ）

A.把食品密封就行了

B.把食品煮熟、高温消毒就可以了

C.把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长繁殖就可以了

D.把食品放到冰箱内就可以了

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