九年级化学解答题中等难度题
九年级化学解答题中等难度题查看答案及解析
松花皮蛋是我们喜爱的食品,某小组同学查阅资料得知,制皮蛋料泥的原料主要是:生石灰、纯碱、食盐等。同学们对料泥进行了如下探究:
探究一:料泥的主要成份
实验步骤 | 实验现象 | 实验结论 |
1、将皮蛋料泥的原料放入烧杯中,加适量的水搅拌、充分反应 | 试管外壁________,有白色沉淀生成 | 滤渣中一定有________ ________。 |
2、将上述烧杯中的物质过滤、洗涤,滤渣中滴加稀盐酸 | 有气泡冒出 | |
3、取少量滤渣于试管中加水充分溶解,取上层清液滴加________ | 上层清液由无色变成红色 | |
4、取滤液三份,分别滴加酚酞、稀盐酸和通入CO2气体 | 溶液变红色、无明显现象、有白色浑浊 | 滤液中的溶质一定有________ |
回答下列问题:
(1)请写出步骤①发生反应的化学方程式:________;________。
(2)由上述实验现象推断,料泥的主要成份是________。
探究二:测定料泥的原料中生石灰的含量(假设每步都能反应完全)
查阅资料:CaCO3+ CO2+H2O= Ca(HCO3)2
实验步骤:
1.称得料泥原料的样品28g,放入烧杯中,加适量的水搅拌、充分反应。
2.向其中通入过量的CO2,过滤,洗涤干燥后称得滤渣为5g
回答下列问题:
(1)通入过量的CO2原因是________。
(2)利用测得的数据计算出料泥原料中生石灰的质量分数(要求写出计算过程)(3分)
思考:上述实验方案________(填合理或不合理)。如不合理,原因是________
________;求出的值________(填偏大或偏小)。
应用:你认为应该如何食用松花蛋?________,原因是________。
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实验步骤 | 实验现象 | 实验结论 |
1、将皮蛋料泥的原料放入烧杯中,加适量的水搅拌、充分反应 | 试管外壁______,有白色沉淀生成 | 滤渣中一定有 ______. |
2、将上述烧杯中的物质过滤、洗涤,滤渣中滴加稀盐酸 | 有气泡冒出 | |
3、取少量滤渣于试管中加水充分溶解,取上层清液滴加______ | 上层清液由无色变成红色 | |
4、取滤液三份,分别滴加酚酞、稀盐酸和通入CO2气体 | 溶液变红色、无明显现象、有白色浑浊 | 滤液中的溶质一定有______ |
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胡辣汤是河南人喜爱的汤类名吃之一,制作胡辣汤的主要原料有面粉、粉条、豆腐丝、胡椒粉、牛(羊)肉、食盐等,上述原料中富含糖类的是_______你认为还欠缺的营养素是__________。
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化学与我们的生活息息相关.
(1)胡辣汤是河南人喜爱的汤类名吃之一,制作胡辣汤的主要原料有面粉、粉 条、豆腐丝、胡椒粉、牛(羊)肉、食盐等,你认为还欠缺的营养素是_____.
(2)餐具上的油污可用加入洗涤剂的水除掉,其原理是_____.
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(4分)豆浆的营养价值很高,是人们喜爱的饮品之一。豆浆中含有丰富的植物蛋白、磷脂、维生素B1、维生素B2、烟酸和铁、钙等物质,其中钙的含量比其他乳类还要丰富。
(1)豆浆中含有的主要营养物质是________;
(2)豆浆机即需即制的优点给生活带来很大方便,豆浆制作完成,还可用随机附件—滤网去除豆浆中的渣滓,使口感更好,该设计利用的操作原理是________。
(3)黄豆中含有的皂角素能引起人们恶心、呕吐和消化不良,因此,喝不熟的豆浆对人体有害,但豆浆经烧熟煮透后,其中的有害物质即被破坏,这个过程发生的是________变化(填“物理”或“化学”)
(4)小明同学通过化学课知道,人们误食重金属盐(如:硫酸铜、氯化钡等)可通过喝大量豆浆的方法解毒,你认为下列________饮品也可以达到同样的目的(填序号)
①牛奶②果汁③蛋清④矿泉水⑤食盐水
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