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阅读下面的材料，发挥你的想象力，写出维生素C的重要性质（色、态、味除外；至少写出两点）．
“维生素是人体六大营养要素之一，绝大多数不能在体内合成，必须从食物中获取．维生素C又叫抗坏血酸，白色晶体，味酸，无臭，保存在棕色玻璃瓶中．维生素C主要存在于新鲜蔬菜、水果中．为避免维生素C的大量损失，人们在食用蔬菜、水果时应注意：能生食的尽可能生食；清洗时不要长时间在水中浸泡；烹饪蔬菜时要先洗后切，大火快炒，迅速起锅，及时食用…”九年级化学解答题中等难度题查看答案及解析
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学习化学对提高生话质量起着重要的作用。请根据所学化学知识回答下列问题。
（1）人类维持生命和健康的六大基本营养素是_____、糖类、油脂、维生素，无机盐和水。
（2）维生素多数不能在人体内合成，需要从食物中摄取。缺乏某种维生素会使人患病，如缺乏维生素A，会引起夜盲症；缺乏维生素_____，会引起坏血病。
（3）菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素及铁等有益成分。但菠菜中所含草酸（H2C2O4）对人体是有害的。草酸易溶于水，能与食物中或血液中的钙相结合，产生不溶于水的草酸钙，食用过多菠菜会影响人体对钙质的吸收。下列关于草酸的说法正确的是
A．草酸属于有机物 B．草酸具有酸的性质
C．草酸中含碳元素的质量分数约为26.7% D．草酸易溶于水
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水是生命之源，通过化学学习，我们进一步认识了水的作用．
（1）水和蛋白质、油脂、维生素以及________是人体所需的六大类营养素．
（2）水是重要的工业原料．工业上可用电解水的方法制取氢气，反应的化学方程式为________．用如图1所示的装置电解食盐水，可发生如下反应：
2NaCl+2H2O
2NaOH+H2↑+Cl2↑，与电源正极相连的试管内收集到的气体是________，向反应后的溶液中滴加紫色石蕊，观察到的现象是________．
（3）水是很好的溶剂．下表列出了氯化铵和氯化钠在水中的溶解度，回答问题．
①40℃时，向两个分别盛有45g NH4Cl和NaCl的烧杯中，各加入100g的水，充分溶解后，结果如图2所示，则乙烧杯中的溶质是________．温度/℃ 20 40 60 80 100 溶解度
/gNaCl 35.7 36.0 36.6 37.3 38.4 39.8 NH4Cl 29.4 37.2 45.8 55.2 65.6 77.3
②采用一种操作方法，将上述烧杯中的剩余固体全部溶解，变为不饱和溶液．下列说法正确的是________（填字母）．
A．溶剂质量可能不变 B．溶液中溶质的质量分数一定减小
C．溶液质量一定增大 D．溶液中溶质的质量分数可能增大．九年级化学填空题中等难度题查看答案及解析
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糖类是人类的六大营养要素之一，葡萄糖是糖类的一种，能提供给人体营养，常用于为病人打点滴，它的化学式为C6H12O6，葡萄糖中碳、氢、氧的物质的量比为______，它的摩尔质量为______，0.5mol葡萄糖的质量为______克．
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六大营养素是维持人体健康的关键。下列有关营养素的说法正确的是（ ）
A.糖类都具有甜味
B.葡萄糖、淀粉都是有机高分子化合物
C.人体需要的能量主要来自油脂
D.人体需要的大部分维生素可以从食物中摄取
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人体由50多种元素组成，为维持生命和健康，在日常生活中，我们应注意合理摄取营养物质和人体必需的元素．
（1）食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、________ 和水等六大类，通常称为营养素．
（2）下列物质中含糖类比较丰富的是________．
A．鸡蛋 B．黄瓜 C．花生油 D．大米
（3）青少年缺钙，容易患________病．
（4）食物中的糖类的消化都必须先降解为葡萄糖才能为我们所吸收利用，请写出葡萄糖在酶的催化下被氧化释放能量的化学反应方程是________．九年级化学填空题中等难度题查看答案及解析
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人体的生长发育离不开营养物质，人体所需的营养素有：糖类、________、油脂、维生素、水和无机盐六大类．我们每天都要吃米饭或面食，其中含量最多的能量物质是________．
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归纳与反思是学习化学的重要环节。下列归纳完全正确的是
A．性质与用途
B．营养与健康
氧气有助燃性—作燃料
熟石灰呈碱性—改良酸性土壤
石墨有导电性—用于制作电极
人体缺乏维生素Ａ—易患夜盲症
水产品防腐—用甲醛水溶液浸泡
人体缺碘—易患甲状腺肿大
C．物质的鉴别
D．物质与微粒构成
软水与硬水—肥皂水
天然纤维和合成纤维—灼烧
黄金和假黄金—观察颜色
金刚石—由碳原子构成
氧气—由氧分子构成
氯化钠—由Na+和Cl-构成
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（2011•平谷区二模）化学与生活密切相关．
（1）图一为某苏打饼干的营养成分表．已知人体所需六大类营养素，该表中没有列出的是；维生素D有助于“钙”的吸收，这里的钙是指（填分子或元素）．
（2）人体缺钙可能引起（填字母）．
A．贫血 B．佝偻病 C．坏血病 D．骨质疏松 E． 软骨病
（3）图二为电解水的装置图．试管①连接电源的极；写出该反应的化学方程式．
（4）氢化镁（化学式为MgH2）是一种贮氢合金，广泛应用于氢能汽车．它的固体可以和水反应生成一种碱，同时释放出氢气，该反应的化学方程式是．九年级化学填空题中等难度题查看答案及解析
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为维持生命和健康，在日常生活中，我们应注意合理摄取营养物质和人体必需的元素．
（1）食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、______ 和水等六大类，通常称为营养素．
（2）下列物质中含糖类比较丰富的是______．
A．鸡蛋 B．黄瓜 C．花生油 D．大米
（3）人体由50多种元素组成，根据含量多少，可分为常量元素和微量元素．其中人体内所含的钙元素属于______ （填“常量”或“微量”）元素． 人体缺钙易患______病．
（4）洗涤剂可清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有______功能．九年级化学解答题中等难度题查看答案及解析
2NaOH+H2↑+Cl2↑，与电源正极相连的试管内收集到的气体是________，向反应后的溶液中滴加紫色石蕊，观察到的现象是________．