端午节吃粽子是我国的传统习俗，重庆特色粽子的主要原料为大米、肉、腊肉、食盐，主要原料中富含...

端午节吃粽子是我国的传统习俗，重庆特色粽子的主要原料为大米、鸡蛋、腊肉、食盐， 主要原料中富含糖类物质的是

A.鸡蛋 B.大米 C.食盐 D.腊肉

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端午节吃粽子是我国的传统习俗，重庆特色粽子的主要原料为大米、肉、腊肉、食盐，主要原料中富含糖类物质的是

A. 肉 B. 大米 C. 食盐 D. 腊肉

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端午节吃粽子是我国的传统习俗，闽南特色粽子的主要原料为大米、肉、海蛎干、食盐，主要原料中富含糖类物质的是（　　 ）

A．肉　　　　　　　　 B．大米　　　　　　　　 C．食盐　　　　　　　　 D．海蛎干

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化学与生活密切相关 ：

(1)端午节吃粽子是我国的传统习俗，闽南特色粽子的主要原料为大米、肉、咸蛋黄、海蛎干、食盐，主要原料中富含糖类物质的是____________；从营养素的角度看原料中缺少了___________(填蛋白质、维生素、油脂中的一种)；

(2)端午还有喝雄黄酒的习俗，雄黄主要含二硫化二砷(As2S2)，该物质具有解毒杀虫，燥湿祛痰，截疟之功效，受热易氧化成两种氧化物，其中三氧化二砷(俗称砒霜)毒性很强。写出该氧化反应的化学方程式_____________________。

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（6分）吃粽子是端午节的传统习俗，在制作粽子的过程中蕴含着许多化学知识．

（1）小华的妈妈准备了糯米、瘦肉、虾仁、食盐、植物油等做粽子的原料，这些物质中富含糖类的是　　　　　　 。

（2）用铁锅煮粽子主要是利用铁具有良好的 　　　　　 性；煮完粽子的锅内有油渍，可用洗洁精洗去，洗洁精所起的作用叫做　　　　　 。

（3）小华要检验煮粽子的自来水是硬水还是软水，可以用　　　　　 检验 ；生活中降低水的硬度常用的方法是 　　　　　　 。

（4）盛装过原料的塑料袋随意丢弃，造成的危害是 　　　　　　 。

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吃粽子是端午节的传统习俗，在制作粽子的过程中蕴含着许多化学知识．

（1）小华的妈妈准备了糯米、瘦肉、虾仁、食盐、植物油等做粽子的原料，这些物质中富含糖类的是　________　．

（2）用铁锅煮粽子主要是利用铁具有良好的　________　性；煮完粽子的锅内有油渍，可用洗洁精洗去，洗洁精所起的作用叫做　________　．

（3）小华要检验煮粽子的自来水是硬水还是软水，可以用　肥皂水　；生活中降低水的硬度常用的方法是　________　．

（4）盛装过原料的塑料袋随意丢弃，造成的危害是　________　．

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端午节吃粽子是传统习俗．贵阳特色粽子的主要配料为下列四种物质，其中富含糖类的是(　　)

A. 糯米　　 B. 火腿肉　　 C. 蛋黄　　 D. 食盐

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端午节吃粽子是我国的传统习俗，制作粽子的原料有：糯米、大枣、瘦肉、加碘食盐等，根据学过的知识回答下列问题：

（1）原料中富含蛋白质的是　　　　　　　 ；

（2）原料中使用的加碘食盐可以补充碘元素，其目的是预防　　　　　　　 （填“甲状腺肿大”或“佝偻病”）；

（3）使用不锈钢锅将粽子煮熟，是利用了金属具有良好的　　　　　　　 性；

（4）装粽子的食品包装袋使用的是　　　　　　　 （填“热固性”或“热塑性”）塑料．

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端午节吃粽子是我国的传统习俗，制作粽子的原料有：糯米、大枣、瘦肉、加碘食盐等，根据学过的知识回答下列问题：

（1）原料中富含蛋白质的是　　　　　　　　 ；

（2）原料中使用的加碘食盐可以补充碘元素，其目的是预防　　　　　　　　 （填“甲状腺肿大”或“佝偻病”）；

（3）使用不锈钢锅将粽子煮熟，是利用了金属具有良好的　　　　　　　　 性；

（4）装粽子的食品包装袋使用的是　　　　　　　　 （填“热固性”或“热塑性”）塑料．

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