九年级化学解答题中等难度题
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蛋白质是构成细胞的基本物质,是机体生长及修补受损组织的主要原料,它在人体胃肠内与水反应,最终生成氨基酸被人体吸收。丙氨酸(C3H7O2N)就是其中的一种。请回答下列问题:
(1)丙氨酸中所含C、H、O、N各元素的质量比为__________________。
(2)丙氨酸中含有氮元素的质量分数是多少?
(3)已知合格的奶粉每100g中含有蛋白质约18g,,蛋白质中氮元素平均质量分数为16%。若现测定某奶粉每100g中含氮元素的质量2g,试通过计算判断该奶粉是否属合格奶粉?
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(5分)蛋白质是机体生长及修补受损组织的主要原料,人体通过食物获得的蛋白质在胃肠中与水反应,最终生成氨基酸被人体吸收,丙氨酸(化学式为C3H7O2N)就是其中的一种。请回答下列问题:
(1)丙氨酸分子中C、H、O、N各原子的个数比为________。
(2)丙氨酸的相对分子质量是 ________;氮元素的质量分数为 (计算结果精确到0.01%)。
(3)合格奶粉每100g中含蛋白质约18g,蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%,则每100g合格奶粉中,氮元素质量为________g;现测定某奶粉每100g中含有氮元素的质量为2g。则这种奶粉属于_________(填“合格”或“不合格”)奶粉。
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