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下列“石家庄特产”中富含维生素的是（ ）
A. 新乐花生 B. 正定卤鸡 C. 赵县雪梨 D. 藁城宫面
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开封小吃闻名全国。下列特产或小吃中富含维生素的是 （ ）
A.花生糕 B.酱黄瓜 C.桶子鸡 D.炒凉粉
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“道口烧鸡”产自滑县道口镇，是我省著名的特产。道口烧鸡中富含的营养素是（ ）
A. 维生素 B. 无机盐 C. 蛋白质 D. 糖类
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汴梁西瓜是开封特产，民间素有“萧县石榴砀山梨，汴梁西瓜甜到皮”的谚语。西瓜中富含的营养素是
A.维生素 B.蛋白质 C.油脂 D.无机盐
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下列食物中富含维生素的是（ ）
A.米饭 B.鲫鱼 C.花生油 D.西瓜
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河南烩面营养美味，下列用到的食材中富含维生素的是（ ）
A. 小麦粉 B. 羊肉 C. 青菜 D. 花生油
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维生素可以起到调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康的作用。下列各组食物中富含维生素的是 ( )
A.葡萄、白菜 B.花生、大豆 C.玉米、面粉 D.牛肉、鸡蛋
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健康饮食均衡营养是青少年健康成长的重要保证。下列物质中富含维生素的是（ ）
A、大豆和花生 B、瘦肉和鸡蛋
C、蔬菜和水果 D、米饭和馒头
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曹州镜面柿是山东菏泽的特产果品。镜面柿的营养价值很高，具有特殊的保健功能。成熟的柿子中富含糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、维生索B、维生素C、以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等成分，尤其是维生素C比一般水果高1~2倍。
（1）镜面柿中的维生素________（选填“A”、“B”或“C”）可预防坏血病；
（2）镜面柿中的________是人体的主要供能物质；
（3）成熟的镜面柿中富含糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、维生索B、维生素C、以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等成分，其中的钙、磷、铁是指_______（填序号）
①元素 ②原子 ③物质 ④分子
（4）镜面柿中的铁元素是治疗贫血病的重要成分。铁元素的部分信息如图，则下列说法中正确的是________。
①铁元素的相对原子质量为55.85g
②一个铁原子中有26个中子
③铁原子结构示意图中的X=18
④铁元素在化合物中可能显+2价
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开封特产“兴盛德麻辣花生”远近闻名，以优质花生仁为主料，辅以辣椒、花椒等精制而成，该花生中富含的营养素有 （写出一种）；人体缺少必需微量元素会得病，如缺 易产生龋齿。
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