某饮料的配料有如下说明：配料：纯净水、白砂糖、鲜橙浓缩汁、柠檬酸、维生素C、食用香精鲜橙原... - 新题库

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某饮料的配料有如下说明：
配料：纯净水、白砂糖、鲜橙浓缩汁、柠檬酸、维生素C、食用香精
鲜橙原汁含量≥10% 净含量：500mL
（1）该配料中能为人体的生命活动提供能量的物质是什么？除配料中所涉及的营养物质外，人体必需的营养物质还有哪些？（列出2种即可）
（2）推测该饮料可能的酸碱性及其依据，并设计简单的实验进行检测．（答出实验所需要的试剂或用品即可）
（3）维生素C片保存时，应注意避热、避光、密封，据此可推测维生素C的具有什么化学性质？

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少年，再来一题如何？

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相关试题

某饮料的配料有如下说明：
配料：纯净水、白砂糖、鲜橙浓缩汁、柠檬酸、维生素C、食用香精
鲜橙原汁含量≥10% 净含量：500mL
（1）该配料中能为人体的生命活动提供能量的物质是什么？除配料中所涉及的营养物质外，人体必需的营养物质还有哪些？（列出2种即可）
（2）推测该饮料可能的酸碱性及其依据，并设计简单的实验进行检测．（答出实验所需要的试剂或用品即可）
（3）维生素C片保存时，应注意避热、避光、密封，据此可推测维生素C的具有什么化学性质？
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市场上销售的某饮料标签上有如下说明：
配料：纯净水、白砂糖、鲜橙浓缩汁、柠檬酸、维生素C、食用香精鲜橙原汁含量≥10%
净含量：500mL
（1）某同学喝该饮料时，感觉该饮料有酸味，用pH试纸检测，其pH________7（填＜、＞或=），你认为主要是配料中的________使该饮料具有了酸味．
（2）黄瓜、西红柿等富含维生素C的蔬菜常用凉拌等方式加工（即不经高温处理）后食用或生吃，才能使其中的维生素C被较好利用．由此可看出，维生素C具有________的性质．
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如图是某橙汁饮料标签上的部分内容：

配料：纯净水、白砂糖、

鲜橙浓缩汁、柠檬酸、

维生素C、食用香精、

鲜橙原汁含量>10%

净含量：500 mL

(1)除配料中涉及的营养物质外，人体必需的营养物质还有　　　　　　　　、　　　　　　。
(2)该饮料的pH　　　　 7(选填“大于”“小于”或“等于”)。
(3)如何检验一种无色溶液是否具有酸性？请设计两种实验方案：
方案一：实验步骤　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　；
实验现象　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　；
结论　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。
方案二：实验步骤　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　；
实验现象　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　；
结论　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。

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图是某澄汁饮料标签上的部分内容．

配料：纯净水、白砂糖、鲜橙浓缩汁、柠檬酸、维生素C、食用香精
鲜橙原汁含量≥10%
净含量：500mL

（1）除配料中涉及的营养物质外，人体必须的营养物质还有________（写出两种即可）．
（2）该饮料的pH________7（填“＞”、“＜”或“=”）．
（3）如何检验一种无色溶液是否具有酸性？请设计两种实验方案（写出简要的实验步骤、现象及结论）．
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正确看待和安全使用食品添加剂非常重要．下图是某超市售卖的2种不同品牌橙汁的标签．

A品名：橙汁饮品
配料：纯净水，白砂糖，橙浓缩汁，山梨酸，增稠剂，食用香精，果汁含量≥10%
保质期：12个月
生产日期：2011-1-29

A品名：橙汁饮品
配料：纯净水，橙浓缩汁，山梨酸果汁含量≥90%
保质期：12个月
生产日期：2011-1-29

①2种橙汁均属于________（填“纯净物”或“混合物”）
②你更倾向于选择的品牌是：________（填“A”或“B”）为防范添加剂危害，选购包装食品时应________（至少一条）
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汇源“真橙汁饮料”的配料如下：纯净水、蔗糖、橙浓缩汁、柠檬酸、维生素C．此饮料不含的营养素是（）
A．水
B．维生素
C．糖类
D．油脂
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（2009•咸宁）汇源“真橙汁饮料”的配料如下：纯净水、蔗糖、橙浓缩汁、柠檬酸、维生素C．此饮料不含的营养素是（）

A．水 B．维生素 C．糖类 D．油脂

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某饮料的主要配料有：碳酸水、白砂糖、柠檬酸、维生素C、食用香精、苯甲酸钠等，其中的苯甲酸钠（化学式为C₇H₅O₂Na）主要起防腐作用．下列关于苯甲酸钠的说法正确的是（）
A．苯甲酸钠是由C，H．O，Na四种原子构成的化合物
B．苯甲酸钠中C，H，O，Na四种元素的原子个数比为7：5：2：1
C．苯甲酸钠中C，H，O，Na四种元素的质量比为7：5：2：1
D．苯甲酸钠能起防腐作用，可在饮料中大量使用
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某饮料的主要配料有：碳酸水、白砂糖、柠檬酸、维生素C、食用香精、苯甲酸钠等，其中的苯甲酸钠（化学式为C₇H₅O₂Na）主要起防腐作用．下列关于苯甲酸钠的说法正确的是（　　）
A．苯甲酸钠是由C，H．O，Na四种原子构成的化合物
B．苯甲酸钠中C，H，O，Na四种元素的原子个数比为7：5：2：1
C．苯甲酸钠中C，H，O，Na四种元素的质量比为7：5：2：1
D．苯甲酸钠能起防腐作用，可在饮料中大量使用

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食物的主要营养素有：蛋白质、维生素、糖类、油脂、无机盐和水等六大类．同学们喜爱的某种含奶饮品，其配料主要为：①纯净水 ②鲜牛奶 ③白砂糖 ④柠檬酸 ⑤食用香精 ⑥维生素E 等物质．其中含蛋白质的是（以下均填序号）________，能为人体提供能量的是________．
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