阅读下面的材料，完成下列小题。（材料一）（材料二）世界卫生组织公布了影响健康的十大类垃圾食...

阅读下面的材料，完成下列小题。

（材料一）

（材料二）

世界卫生组织公布了影响健康的十大类垃圾食品：油炸类食品，腌制类食品，加工类肉食品，饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干），汽水可乐类食品，方便类食品（主要指方便面和膨化食品），罐头类食品，话梅蜜饯类食品，冷冻甜品类食品，烧烤类食品。这些垃圾食品仅提供一些热量，而不提供丰富的营养。长期食用，影响健康。

（材料三）

经医学专家、营养学家长期研究发现，小米、玉米、荞麦、黑豆，红豆等杂粮比起精制的面粉和稻米，其营养价值更胜一筹。五谷中含有许多保健益寿的营养成分，具有辅助防癌的效能。另一方面，相对于鲜鱼大肉，青菜里含有更为丰富的维生素、矿物质和食物纤维，能提供机体所需的微量营养素，保证人体各器官的正常功能。而被民间尊为“蔬菜圣品”的萝卜，则更是人们菜篮里的一剂“良药”。

1.请分别概括（材料一）（材料二）两则材料的主要信息。

（材料一）________

（材料二）________

2.请结合以上三则材料，从“饮食与健康”这一角度说说饮食中应该注意什么。

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阅读下面几段材料，完成后面题目。

关于垃圾食品的阅读

【垃圾食品】垃圾食品，一般情况下是指高热量食品，这些食品很容易使人发胖，而营养素却不足。世界卫生组织公布的十大垃圾食品是：油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品、饼干类食品、汽水可乐类饮料、方便类食品、罐头类食品、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品、烧烤类食品。

（摘自《百科知识》）

【解读误区】一提到“垃圾食品”，很多人会联想到汉堡、薯条、炸鸡、比萨、可乐，认为这些外来食品才是所谓的垃圾食品。其实我们的传统小吃中也有不少垃圾食品，如葱油饼、油炸饼、油条、烧饼等。这些东西都只含油脂与面粉，只提供热量，是地道的中国口味的垃圾食品。事实上，垃圾食品还指那些提供超过人体需求，变成多余成分的食品。如酱菜、罐头类食品，这些食品中的盐分常会造成过多的钠滞留体内，成为垃圾。

（引自互联网）

【问卷调查】记者就饮食习惯问题对某班50名小学生进行调查，调查结果统计如下：

（引自互联网）

【两项研究】

研究一：2005年，法国科学家公布了一项针对舌头的研究成果：人类舌尖部位的味蕾含有一种对脂肪特别敏感的蛋白质，这种蛋白质特别擅长“侦察”食物中的脂肪酸，并且迅速在体内把它囤积起来。科学家曾从“进化论”角度解释这种现象。史前人类物质匮乏，觅食艰难，他们整日奔忙却难以糊口，体力永远“入不敷出”，因此，他们最向往的就是糖和脂肪，因为只有高热量食品能让他们生存下来。

研究二：2011年，对象大多为欧洲白人的一项调查研究显示：具有一个FTO变异基因副本的人肥胖率较常人高出30%，具有两个变异基因副本者肥胖率较常人高出70%。研究人员认为，此项研究清楚地显示，携带FTO基因片段变异的人群显示出某种特性，诱使其吃更多不健康的、容易致胖的食物。需要强调的是，这是一种行为学特征，而不是一种疾病。这对有“肥胖基因”的人来说是幸运的，因为他们或许还有机会，依靠行为控制来减低肥胖的概率，而不是只能任由基因摆布。

（摘自《新发现》）

【明星代言】据英国《独立报》网站2012年11月18日报道：倡导健康生活理念的人士呼吁政府禁止体育明星代言垃圾食品。他们声称，运动员通过这种方式赚取了大量钱财，但这么做的代价是儿童的肥胖现象越来越严重。比如说，足球明星贝克汉姆就通过代言百事可乐和汉堡王赚取了大量广告费。在2012年伦敦奥运会结束之后，奥运会奖牌得主们也从垃圾食品代言合同中获得了丰厚的收益。但没有证据显示，这些体育明星当中任何一个人真的像广告中那样吃他们所代言的垃圾食品。快餐公司利用了这样一个心理暗示，即如果我吃这种食品，我就能看起来像运动员一样，拥有像运动员一样的体格，并取得体育成就。这是一种聪明的营销方式。

（引自互联网）

【一次会议】1999年的一个晚上，11位掌控着卡夫、纳斯贝克、宝洁、可口可乐等全世界最知名的食品公司的高管齐聚美国明尼阿波利斯的皮尔斯伯里食品公司总部大楼。虽然平日是竞争对手，这些集团的CEO们还是聚集在一起举行一次私人会议，议题是食品业如何应对越来越多的人患上肥胖症。会议的第一位发言人是卡夫的副主席麦克尔·穆德。他展示了114张幻灯片，上面的数字十分惊人：超过半数的美国成人体重超标，儿童肥胖率从1980年以来翻了一番，肥胖成了全世界的“流行病”。随之而来的是，很多儿童很早就开始有糖尿病、高血压等疾病，他们的智商水平也普遍下降。他希望让这些食品业的大鳄们关注到他们在发明和推销食品的工作上已经过火了。疾控中心、心脏病协会、癌症协会和学术界、教育界、公众一同谴责食品企业，认为他们应对此负责，一些学者甚至把零食和香烟画上等号。

（摘自《世界博览》）

1.什么是垃圾食品？请用一句话概括。

2.下列说法不符合材料原意的一项是（　　　　 ）

A．携带FTO基因片段变异的人不一定会变胖。

B．史前人类对糖和脂肪的向往跟他们的生存环境有关。

C．从调查数据看，小学生在购买食品和选择饮料方面几乎不存在问题。

D．多吃零食有可能会使儿童患上糖尿病、高血压等疾病，甚至导致智力下降。

3.根据材料，探究人们喜欢吃垃圾食品的原因。

4.从“明星代言”和“一次会议”两则材料中，你发现食品公司存在哪两种看似矛盾的行为？并就此谈谈看法。

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垃圾食品

材料一:

一提到“垃圾食品”，很多人会联想到汉堡、薯条、炸鸡、比萨、可乐，认为这些外来食品才是所谓的垃圾食品。其实我们的传统小吃中也有不少垃圾食品，如葱油饼、油炸饼、油条、烧饼等。这些东西都只含油脂与面粉，热量高，是地道的中国口味的垃圾食品。事实上，垃圾食品还指那些提供超过人体需求，变成多余成分，容易使人发胖的食品。如酱菜、罐头类食品，这些食品中的盐分常会造成过多的钠滞留体内，成为垃圾。

材料二：

记者就饮食习惯问题对某班50名小学生进行调查，调查结果统计如下：

材料三：

2005年，法国科学家公布了一项针对舌头的研究成果：人类舌尖部位的味蕾含有一种对脂肪特别敏感的蛋白质，这种蛋白质特别擅长“侦察”食物中的脂肪酸，并且迅速在体内把它囤积起来。科学家曾从“进化论”角度解释这种现象。史前人类物质匮乏，觅食艰难，他们整日奔忙却难以糊口，体力永远“入不敷出”，因此，他们最向往的就是糖和脂肪,因为只有高热量食品能让他们生存下来。

材料四：

据英国《独立报》网站报道：倡导健康生活理念的人士呼吁政府禁止体育明星代言垃圾食品。他们声称，运动员通过这种方式赚取了大量钱财，但这么做的代价是儿童的肥胖现象越来越严重。比如说，足球明星贝克汉姆就通过代言百事可乐和汉堡王赚取了大量广告费。在2012年伦敦奥运会结束之后，奥运会奖牌得主们也从垃圾食品代言合同中获得了丰厚的收益。但没有证据显示，这些体育明星当中任何一个人真的像广告中那样吃他们所代言的垃圾食品。

材料五：

有研究统计，超过半数的美国成人体重超标，其原因为经常食用垃圾食品，儿童肥胖率更是从1980年以来翻了一番，肥胖成了全世界的“流行病”。随之而来的是，很多儿童很早就开始有糖尿病、高血压等疾病，他们的智商水平也普遍下降。世界疾控中心、心脏病协会、癌症协会和学术界、教育界、公众一同谴责食品企业，认为他们应对此负责，一些学者甚至把零食和香烟画上等号。

（1）阅读上述材料，概括垃圾食品有什么特点。 _______________

（2）根据材料，探究人们爱吃垃圾食品的原因。_________________

（3）仔细阅读材料，下列说法不符合文意的一项是（______）

A．从材料二看，小学生在购买食品和选择饮料方面几乎不存在问题。

B．贝克汉姆经常食用百事可乐和汉堡王。

C．经常食用垃圾食品可能会使儿童患上糖尿病、高血压等疾病，甚至导致智力下降。

D．史前人类对糖和脂肪的向往跟他们的生存环境有关。

（4）谈谈你对材料四中“体育明星代言”的看法。_____________

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阅读下面材料，完成各题。

（材料一）近年来，我国青少年超重和肥胖检出率在极低的基数上成倍增长。肥胖给他们的日常生活、学习带来诸多不便，还使他们的身体和心理产生多方面的健康影响。肥胖青少年可能会因体重超重引起气喘、疲劳、关节痛及睡眠障碍等躯体症状，肥胖还会阻碍其心理行为发展，压抑潜能的发育。肥胖儿童在集体活动中容易受到歧视，自我意识受到损害，喜欢独处,并伴有自卑、抑郁等心理和行为问题的出现。

（材料二）在500名学生中各挑20名体重肥胖的学生和体重正常的学生进行挑食情况调查，情况如下:

学生挑食情况调查统计表

（材料三）中国疾病预防控制中心副主任梁晓峰表示，摄入过多糖会造成糖尿病、心血管病等疾病的产生。为了保障青少年的健康，应倡导他们喝白开水，不喝饮料,尤其要控制含糖饮料在青少年群体当中的消费。健康体重方面,我国的肥胖率在12%左右，特别是青少年增长速度最快。梁晓峰建议，青少年应每周进行5天中等强度的运动，累计150分钟以上。

中国营养学会理事长杨月欣看来，孩子的零食问题令人触目惊心。五毛钱的辣条，除了有添加剂，就是有味道的东西,糖、盐、辣椒,然后就是面粉.孩子如果- -直在吃又威又甜又辣的东西，回家吃饭就不会有味道，妈妈为了孩子也要加油、加盐、加糖。杨月欣建议，对于良好饮食习惯的培养，最好能够加入到课本当中去。“一个孩子如果知道怎么样保护自己的生命，比体育、智育、德育要好得多。”

1.下列表述不符合以上材料内容的一项是(　　 )

A.肥胖会压抑青少年潜能的发育，让其产生自卑、抑郁的心理。

B.凡是体重正常的学生，多数不会挑食，即使挑食也不会很严重。

C.体重肥胖的学生多半都有挑食现象，只有小部分没有挑食现象。

D.培养良好的饮食习惯，知道怎么样保护自己的生命，是更高级的学习课程。

2.阅读（材料三），请简要概括怎样才能有效地减少肥胖的发生。

3.请根据材料的相关内容，结合下面的链接材料，说出你对小雪的建议及原因。

（链接材料）小雪平时很在意自己的体型，午餐只吃七分饱,尤其是因为妈妈做了自己不喜欢吃的豆角，上完体育课更是感觉饥饿难耐，打算课间去食堂买个麻辣鸡翅和可乐加餐。

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阅读下面的材料，完成各题。

（材料一）

“不忘初心”、“柠檬精”、“雨女无瓜”、“硬核”等词入选“2019年度十大网络用语”。当前社会，随着手机、平板电脑等语言传播设备的普及，网民接受新词且被新词浸染的速度异常快。但也有一些不雅的词语，经由互联网的传播，也渗透进民众的日常生活里。同传统媒体对新词有筛选和冷却的过程相比，新媒体则显得原始而粗放得多。

（摘自《光明日报》，有改动）

（材料二）

作家池莉在接受采访时曾表示:“当一个耄耋老人、一个公务员、一个银行职员、一个汉绣的绣花徒，上来都称呼我为‘亲’时，我何止被惊呆，简直是崩溃。”

（摘自《文汇报》）

（材料三）

2月21日为“国际母语日”，这个国际性纪念日旨在促进语言和文化的多样性。在各种新兴表达令人眼花缭乱、各种网络新词专横地横扫一切个人表达的当下，联合国教科文组织于1999年设立的这个节日显得前瞻而又意义非凡。

（摘自《文汇报》）

1.根据“材料一”，说说传统媒体少有不雅之词的原因。

2.“点赞”一词现在使用频率极高。阅读“材料二”和“材料三”，根据材料，指出这种表达的缺陷。

3.在个人言论都有机会发表的今天,请你就如何维护汉语的纯洁性，对社会和个人各提一条建议。

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阅读下面材料，完成问题。

【材料一】中国新闻出版研究院调查结果显示，2012年中国18—70周岁国民纸质图书阅读量人均仅为4.39本，而联合国教科文组织公布的数据与我们形成了对比：韩国11本、法国20本、日本40本、以色列64本。

【材料二】中国新闻出版研究院第十二次全国国民阅读调查情况统计表（2015年）

【材料三】右图是某中学设计的学校读书活动的海报。

（1） 探究材料一、二下列说法不正确的一项是（_____）

A.“中国新闻出版研究院调查结果显示”这句话旨在说明调查数据的科学性。

B. 从2012年至2014年，中国人均阅读量在逐年上升。

C. 材料一通过与韩国、法国、日本、以色列的国民纸质图书阅读量进行对比，突出国外人均阅读量普遍比较高。

D. 中国选择数字化阅读的人数增长较快。

（2）请用简洁的语言说明材料三画面的构成及寓意。

友情提示：图标上汉字的上半部分是一本正在翻阅的书。

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阅读下面材料完成后面题目

1.我校决定在5月份开展“争创文明学校，争做文明学生”综合实践活动，请你积极参加。

学校学生会、先锋岗的同学正在校园检查卫生，看到一个同学乱扔垃圾，学生会、先锋岗的同学上前劝阻，他却说：“你们不是在检查吗？我不扔，你们还检查什么呢？”这时，我们该如何劝说呢？（字数不超过50个。）

2.其实我们都可以成为“最美”的人，说说你准备如何做一名“最美中学生”？

3.请将下面词语用楷书准确、规范地抄写在田字格内。

创文明学校，做文明学生

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阅读下面的材料，回答问题。

材料一　《河南经济报》2017年6月10日，“天脊杯”首届河南乡村十大孝贤评选颁奖典礼在“中原孝道第一村”洛阳市伊滨区西庞村惠众道德乐园隆重举行，首届河南乡村十大孝贤模范人物榜单发布，10名孝贤模范被授予河南乡村十大孝贤称号。600名孝贤楷模、慈善家、企业家及热心孝贤文化的各界人士齐聚古都洛阳，见证了这10名河南乡村孝贤模范的公开亮相。洛阳市西庞村第七届老人集体生日宴当天同期举行。

材料二

(1)请用简洁的语言概括材料一的主要内容。

_____________________________________

(2)观察材料二的漫画，结合画面的主要内容和表现手法，谈谈对漫画寓意的理解。

________________________________________

(3)仿照示例写一句话，表达你对亲情的理解。

示例：亲情是一缕阳光，让你的心灵即便在寒冷的冬天也能感受到温暖如春。

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阅读下面材料，按要求完成小题。

［材料1］2010年国家体育总局《国民体质监测公报》和2014年教育部“全国学生体质与健康调研”结果显示，近年来我国儿童、青少年近视已经成为影响我国未来国民素质的严重问题。

［材料2］2016年11月，教育部等单位联合印发了《关于加强儿童青少年近视防控工作的指导意见》。文件要求，要鼓励学生参加体育锻炼，特别是乒乓球、羽毛球等有益于眼肌锻炼的体育活动，保持正确的读写姿势，减少近距离长时间用眼，减少使用电子视频产品，保证充足睡眠和均衡营养。要组织学生每天认真做好两次眼保健操，确保学生校内每天体育活动时间不少于1小时，督促学生课间时间参加户外活动。要切实减轻学生课业负担，统筹安排好学生家庭作业时间。

［材料3］近视发病率居高不下的原因也跟中国的家庭教育观念有直接关系。专家表示，一方面，家长向孩子加压，逼迫他们加大学习强度以求获得更高分数，导致青少年很少有时间通过户外活动放松身心；另一方面，越来越多的电子产品（智能手机、平板电脑等）使孩子们经常长时间注视电子屏幕，导致用眼强度大增。这些都是造成视力减退的因素。

［材料4］近视研究专家伊恩·摩根基于流行病学研究估计，孩子们需要每天在至少10000勒克斯的光照下待上约3个小时才能避免近视。10000勒克斯相当于一个人夏天在太阳下带着太阳镜并且站在树荫下接收到的光照强度。而就算照明充分的教室光照强度通常也不到500勒克斯。2009年，广州中山眼科中心开展了一项为期三年的实验：随机挑选6所学校，每天在放学前增加一节40分钟的户外课；另外挑选6所学校，课程表不变。在参与了户外课的900多名孩子中，9岁-10岁开始近视的比例是30%，而对照学校近视的比例是40%。

1.下列表述不符合以上材料内容的一项是（　　　 ）

A. 数据显示，近年来我国儿童青少年近视发生率呈上升趋势

B. 数据显示，近年来我国儿童青少年随年龄增长近视发生率保持不变。

C. 儿童青少年近视是影响我国未来国民素质的因素之一。

D. 近视研究专家研究估计，户外运动时间充足，有助于降低近视发生率。

2.据上述材料可知，造成视力减退的因素有哪些？（至少答出4点）

3.有人说，只要在户外的时间足够长，近视发病率就低。你认为这个看法对不对，为什么？请联系文本信息说明理由。

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阅读下面的文字，完成1～3题。（共10分）

有营养的食品添加剂

元无心

①梨、苹果、香蕉、土豆等果蔬汁很容易变色。变色后不仅难看，味道也受到影响。怎么办？加点柠檬汁。

②果蔬中都含有多少不等的多酚化合物。去皮之后，这些化合物就暴露在空气中被氧化，生成醌（kūn）化合物。这种醌化合物很容易互相连接，成为“褐色素”，从而使这些食物变色。而柠檬汁中含有大量的“抗坏血酸”，它可以把醌还原为初始的多酚状态；也可以直接被氧化，从而消耗掉多酚周围的氧气，以此来保护多酚免受氧气的攻击。这样，抗坏血酸牺牲了自我，保护了脆弱的多酚，保持了果蔬“新鲜”的颜色。

③在食品工业中，人们根据柠檬汁的作用机理，就可以直接添加抗坏血酸。在超市销售的果汁和蔬菜汁，很多酒添加了抗坏血酸，以保持其外观和风味。

④抗坏血酸的作用不仅于此。人们在熟肉制品中经常会加入亚硝酸盐。亚硝酸盐有两种作用：一是与肌红蛋白反应，使之呈现诱人的红色；二是抑制细菌生长，实现防腐功能。加入抗坏血酸，可以促进前一个反应的进行，从而加快“发色”的过程。许多人认为亚硝酸盐是一种“致癌物”。其实，它本身并不致癌，只有当它与肉中的氨基酸反应，生成的亚硝胺才是一种致癌物。如果在肉中加入了抗坏血酸，它就会抑制这一转化过程的发生，从而降低亚硝酸盐“可能”的致癌风险。在不需要亚硝酸盐的肉类食品中，有时也会加入抗坏血酸。因为肉中油脂氧化会释放出不好的味道，也就是通常所说的“哈喇味”。如果加入了抗坏血酸，它就会抢先消耗周围的氧气，从而保护油脂不被氧化，有助于保持肉味的“新鲜”。

⑤抗坏血酸本身很容易被氧化，生成脱氧抗坏血酸。这些脱氧抗坏血酸并不甘于“败家”，会去夺取别人的氢原子来重建家园。人们利用这一特性，在面食加工中，常常加入抗坏血酸，改善面团性能，增加面团筋道。面粉中含有谷胶蛋白，其中有许多巯（qíu）基——就是带着一个氢原子的硫原子，脱氧抗坏血酸会掠夺其氢原子。当我们揉面时，巯基中的氢原子就会被脱氧抗坏血酸夺走，剩下的硫原子就会两两相连，形成所谓的二硫键。当大量的二硫键形成，面团中的谷胶蛋白就形成一个巨大的网络，从而增强其筋道。

⑥大多数情况下，食品添加剂都是为了改善风味、口感，增加食品稳定性等等，本身并不具有营养意义。但是抗坏血酸并不属于这个“大多数”。在作为食品添加剂的时候，它通常被叫做“抗坏血酸”。而它本身也是人体需要的营养成分——维生素C。维生素C不稳定，空气、光照、加热、与金属容器接触，都会使它失去活性或者分解。但是，正是它的这种不稳定，使它具有了良好的“抗氧化性”。在体内，它保护细胞免受氧化损伤。加到食品中，它舍己为人先被氧化，从而保护食品中的其它成分。

1.题目“有营养的食品添加剂”在文中指的是什么？为什么说它有营养？请具体说明。（4分）

2.本文第③段运用了什么说明方法？有何作用？（3分）

3.人们一般认为，食品添加剂对人体是有害的，往外谈“剂”色变。读了本文，你对食品添加剂及其使用有了怎样的认识？请结合文章内容谈谈。（3分）

答案：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

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