木糖醇是一种白色粉末状物质,易溶于水,新型甜味剂,目前它已成为蔗糖和葡萄糖的替代品。木糖醇口香糖正在取代蔗糖口香糖,而且它很受消费者的喜欢。
(生活化学)人体口腔中唾液正常pH为6.6~7.1,若酸性增强不利于牙齿健康。木糖醇与蔗糖在口细菌作用下pH的变化如图。
在口腔细菌的作用下,木糖醇分解产物的酸性比蔗糖分解产物的酸性更__________(填“强”或“弱”),所以咀嚼木糖醇口香糖更有助于防止齲齿。
(提出问题)木糖醇是由什么元素组成?
(提供资料)碱石灰的主要成分是氢氧化钠和氧化钙,能够用来吸收水蒸汽和二氧化碳。
(实验探究)(1)取适量的木糖醇放在酒精灯火焰上灼烧,然后将一只干而冷的烧杯罩在火焰上方,烧杯内壁出现水雾,证明___________。
(2)___________,证明木糖醇的组成中一定含有碳元素。
(交流讨论)(3)大家认为上面的实验设计不严谨,原因是_____。有权威实验证明:木糖醇充分燃烧后的产物只有水和二氧化碳,由此确定其组成元素中一定含有_____。
(继续探究)为进一步确定木糖醇中是否含有氧元素,取样探究如下图(反应皆完全)。
(4)实验前先通一会儿氮气的目的是____________。
(5)上图中标号①所示的仪器名称为__________。
(6)装置A中发生反应化学方程式为___________。
(7)实验是将6.08g木糖醇样品放入C装置中使之充分燃烧,待反应物消失后继续通入氮气直至室温,称量发现D装置增重4.32g,E装置增重8.8g计算样品中的氧元素质量为__,木糖醇化学式为_________;E装置中发生反应化学方程式为_______,反应生成盐的质量为_______。
(8)若无F装置,会导致氧元计算结果____(填“偏大”或“偏小”)。
九年级化学科学探究题困难题
木糖醇是一种白色粉末状物质,易溶于水,新型甜味剂,目前它已成为蔗糖和葡萄糖的替代品。木糖醇口香糖正在取代蔗糖口香糖,而且它很受消费者的喜欢。
(生活化学)人体口腔中唾液正常pH为6.6~7.1,若酸性增强不利于牙齿健康。木糖醇与蔗糖在口细菌作用下pH的变化如图。
在口腔细菌的作用下,木糖醇分解产物的酸性比蔗糖分解产物的酸性更__________(填“强”或“弱”),所以咀嚼木糖醇口香糖更有助于防止齲齿。
(提出问题)木糖醇是由什么元素组成?
(提供资料)碱石灰的主要成分是氢氧化钠和氧化钙,能够用来吸收水蒸汽和二氧化碳。
(实验探究)(1)取适量的木糖醇放在酒精灯火焰上灼烧,然后将一只干而冷的烧杯罩在火焰上方,烧杯内壁出现水雾,证明___________。
(2)___________,证明木糖醇的组成中一定含有碳元素。
(交流讨论)(3)大家认为上面的实验设计不严谨,原因是_____。有权威实验证明:木糖醇充分燃烧后的产物只有水和二氧化碳,由此确定其组成元素中一定含有_____。
(继续探究)为进一步确定木糖醇中是否含有氧元素,取样探究如下图(反应皆完全)。
(4)实验前先通一会儿氮气的目的是____________。
(5)上图中标号①所示的仪器名称为__________。
(6)装置A中发生反应化学方程式为___________。
(7)实验是将6.08g木糖醇样品放入C装置中使之充分燃烧,待反应物消失后继续通入氮气直至室温,称量发现D装置增重4.32g,E装置增重8.8g计算样品中的氧元素质量为__,木糖醇化学式为_________;E装置中发生反应化学方程式为_______,反应生成盐的质量为_______。
(8)若无F装置,会导致氧元计算结果____(填“偏大”或“偏小”)。
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木糖醇是一种白色粉末状固体,易溶于水,新型甜味剂,目前木塘醇口香糖正在取代蔗糖口香糖,是蔗糖和葡萄糖替代品。
探究一:人们食用含糖量较高的物质会在口腔中细菌作用下产生酸性物质,腐蚀牙齿,形成龋齿。由图1判断食用_____(填“蔗糖”或“木塘醇”)能有效的防止龋齿。
探究二:[提出猜想]木糖醇由什么元素组成?
[进行实验]小晴取适量的木糖醇按如图2进行操作:
操作 | 现象 | 结论 |
①把木糖醇灼烧,将一干冷的烧杯罩在火焰上方 | 烧杯内壁有水雾 | 木糖醇中含有氢元素 |
②将_____罩在灼烧的木糖醇的火焰上方 | _____。 | 木糖醇中含有碳元素 |
[讨论交流]其他同学认为小睛的实验设计不严谨,原因是_____。
经改进实验后,检验到木糖醇在氧气中充分燃烧的产物只有二氧化碳和水,由此确定木糖醇中一定含有_____元素。
[继续探究]为进步确定其元素组成。利用如图3进行实验。(已知:装置中C中的氧化铜能确保木糖醇中的碳元素完全转化为二氧化碳;氢氧化钠固体可吸收水蒸气和二氧化碳)
(1)实验前要通一会儿氮气,目的是_____。
(2)A装置中发生反应的化学方程式为_____。
[数据记录]6.08 g木糖醇在C装置中充分燃烧后,D装置增重4.32 g,E装置增重8.8 g。(产物被完全吸收)
[分析与讨论]数据6.08g木塘醇中氧元素的质量为_____g,由此可以确定木糖醇是由碳、氢、氧元素组成。
[反思评价]若没有F装置,对氧元素质量测定结果的影响是_____。(填“偏大”“偏小”或“无影响”)。
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近年来,市场上木糖醇口香糖正逐渐取代蔗糖口香糖,新型甜味剂木糖醇(C5H12O5)是一种甜度相当于蔗糖、易溶于水的白色粉末状固体。则回答:
(1)木糖醇的相对分子质量为_____;木糖醇_____(填“属于”或“不属于”)氧化物。
(2)现有15.2g木糖醇中碳元素质量与_____g葡萄糖(C6H12O6)中碳元素的质量相等。
(3)人们食用含糖较高的物质在口腔中细菌的作用下产生酸性物质,腐蚀牙齿,形成龋齿。则食用_____(填“蔗糖”或“木糖醇”)能有效的防止龋齿。
(4)合理开发利用木糖醇将具有十分看好的发展前景。若从化学角度来认识,你还想知道哪些信息呢?(只要一点即可)_____。
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近年来,市场上木糖醇口香糖正逐渐取代蔗糖口香糖,新型甜味剂木糖醇(C5H12O5)是一种甜度相当于蔗糖、易溶于水的白色粉末状固体。则回答:
(1)木糖醇的相对分子质量为_____;木糖醇_____(填“属于”或“不属于”)氧化物。
(2)现有15.2g木糖醇中碳元素质量与_____g葡萄糖(C6H12O6)中碳元素的质量相等。
(3)人们食用含糖较高的物质在口腔中细菌的作用下产生酸性物质,腐蚀牙齿,形成龋齿。则食用_____(填“蔗糖”或“木糖醇”)能有效的防止龋齿。
(4)合理开发利用木糖醇将具有十分看好的发展前景。若从化学角度来认识,你还想知道哪些信息呢?(只要一点即可)_____。
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目前木糖醇口香糖已逐渐取代蔗糖口香糖。请根据资料回答问题:
①木糖醇甜度相当于蔗糖、易溶于水、是白色固体(30℃、50℃、60℃时,溶解度分别为:70 g、84 g、90 g),目前木糖醇口香糖正在取代蔗糖口香糖;
②人的口腔中唾液的pH为6.6~7.1,若酸性增强会形成龋齿
(1)木糖醇具有的物理性质是 (任写一点);
(2)由左图判断:表示木糖醇溶解度曲线的是_________(填“X”“Y”或“Z”)
(3)由右图可知咀嚼木糖醇口香糖比蔗糖口香糖 (选填“有”或“不”)利于牙齿健康,原因是在口腔细菌的作用下,木糖醇分解产物比蔗糖分解产物____________________________。
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