夏天天气闷热时，牛肉干还能长期存放的原因是A. 所含的水分极少，不利于细菌的生长和繁殖B....

夏天天气闷热时，牛肉干还能长期存放的原因是（　　 ）

A. 所含的水分极少，不利于细菌的生长和繁殖

B. 空气干燥，不适宜细菌生长

C. 所含的有机物己分解，细菌无法繁殖

D. 天气闷热，细菌芽孢数目极少

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夏天气温高，干菜比新鲜蔬菜存放时间长的原因是干菜(    )

A.所含的水分极少，不利于细菌生活和繁殖   B.所含的有机物已分解，细菌无法利用

C.空气干燥，不适宜细菌生长               D.天气闷热，细菌、芽孢数目极少

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夏季天气闷热时，牛肉干能长期存放的原因是（　　　 ）

A. 气温太高，不适宜细菌生长　　 B. 所含的有机物已分解，细菌无法繁殖

C. 所含水分极少，不适宜细菌生长　　 D. 天气闷热，细菌的芽孢数目极少

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夏季天气炎热，食物容易腐败变质，但干菜能长期保存，原因是(　　 )

A.所含水分极少，不利于细菌生活和繁殖

B.所含有机物已分解，细菌无法利用

C.空气干燥，不利于细菌生长

D.天气闷热，细菌、芽孢数目极少

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夏季天气炎热，食物容易腐败变质，但干菜能长期保存，原因是( )

A. 所含水分极少，不利于细菌生活和繁殖

B. 所含有机物已分解，细菌无法利用

C. 空气干燥，不利于细菌生长

D. 天气闷热，细菌、芽孢数目极少

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夏季天气炎热，食物容易腐败变质，但干菜却能长期保存，原因是

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在炎热的夏季,食物很容易腐败变质,但牛肉干却能够保存很长时间,原因是（　 ）

A.空气干燥,不适于细菌生长 B.天气闷热,细菌、芽孢数目极少

C.所含有机物已经分解,细菌无法利用 D.所含水分极少,不利于细生活繁殖

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夏天，食品容易变质．引起食品腐败的主要原因是（　 ）

A．温度适宜，食品中的细菌、真菌生长繁殖快

B．光照时间长，空气干燥

C．天气炎热，食品中的水分蒸发过快

D．昼夜温差大，食品中有机物分解慢

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夏天天气炎热，食物容易腐败变质，但干菜能长期保存，原因是（　　）

A. 干菜所含水分很少，不利于真菌的生长和繁殖

B. 干菜内的细菌和真菌已经失去活性

C. 干菜内有机物含量低，不利于细菌和真菌的生长和繁殖

D. 温度过高，不利于细菌和真菌的生长和繁殖

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