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家庭厨房就是一个化学小世界，其中包含着许多化学知识．
（1）下列各类食物中，含有丰富蛋白质的是________（填序号）．
（2）衣服和餐具上的油污可以用加入洗涤剂的水洗掉，说明洗涤剂具有________功能．
（3）食用加碘食盐、加铁酱油可补充人体所需的“碘和铁”，这里说的“碘和铁”是指________（填“元素”、“单质”或“分子”）．
（4）烹饪食物需要燃料．天然气、石油和________常称为化石燃料．
（5）炒菜的铁锅用水清洗后放置经常会出现锈斑．铁锅生锈的原因是________．
（6）烧水的水壶使用一段时间后会生成水垢．为检验水垢中含有碳酸钙，应选取的试剂是________（填序号）．A．石灰水；B．稀盐酸；C．氢氧化钠溶液；D．稀盐酸与石灰水．九年级化学填空题中等难度题查看答案及解析
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家庭厨房就是一个化学小世界，“柴米油盐酱醋茶”、“锅碗瓢盆”中包含着许多化学知识．
（1）下列各类食物中含有丰富蛋白质的是________．（填写序号）
（2）下表为某品牌燕麦片标签中的一部分．根据下列标签回答问题：
以上标签中没有列出的营养素是________，以上标签中列出的人体必需微量元素是________．每100g含有
营养成分糖类 油脂 蛋白质 维生素C 钙 钠 锌 7.6g 7.8g 7.4g 18mg 201mg 30.8mg 8.1mg
（3）下列所示的各种炊具、餐具中，主要利用有机合成材料制成的是________．（填写序号）
（4）我市家庭厨房中的“柴”多数使用天然气，天然气的主要成分是________．（填化学式）如在厨房中闻到燃气泄漏的特殊气味，下列应急措施可行的是________．（填写序号）
A．水龙头
B．塑料餐具
C．铁锅
D．不锈钢勺
a．检查并关闭气源阀门，防止气体进一步泄漏
b．立即打开抽油烟机排气，将泄漏出的气体尽快排出．九年级化学填空题中等难度题查看答案及解析
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家庭厨房就是一个化学小世界，“锅碗瓢盆”、“柴米油盐酱醋茶”中包含着许多化学知识。
（1）下列各类食物中含有丰富蛋白质的是_____（填序号）。
a
鸡蛋 b
苹果c
白菜 d
面条（2）下表为某品牌燕麦片标签中的一部分。根据下列标签回答问题：
每100g含有营养成分
糖类
油脂
蛋白质
维生素C
钙
钠
锌
7.6g
7.8g
7.4g
18mg
201mg
30.8mg
8.1mg
以上标签中没有列出的营养素是______，为人体提供能量的营养素是______，人体必需的微量元素是______。
（3）下列所示的各种炊具、餐具中，主要利用有机合成材料制成的是___（填序号）。
a
水龙头 b
塑料餐具c
铁锅 d
不锈钢勺（4）我市家庭厨房中的“柴”多数使用天然气，天然气的主要成分是______。如在厨房中闻到燃气泄漏的特殊气味，下列应急措施可行的是______（填序号）；
a检查并关闭气源阀门，防止气体进一步泄漏
b轻轻打开门窗通风
c立即打开抽油烟机排气，将泄漏出的气体尽快排出．
九年级化学填空题中等难度题查看答案及解析
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家庭厨房就是一个化学小世界，“柴米油盐酱醋茶”、“锅碗瓢盆”中包含着许多化学知识．
（1）下列各类食物中含有丰富蛋白质的是________．
（2）下表为某品牌燕麦片标签中的一部分．根据下列标签回答问题：
以上标签中没有列出的营养素是________，为人体提供能量的营养素是________，人体必需的微量元素是________．每100g含有
营养成分糖类 油脂 蛋白质 维生素C 钙 钠 锌 7.6g 7.8g 7.4g 18mg 201mg 30.8mg 8.1mg
（3）下列所示的各种炊具、餐具中，主要利用有机合成材料制成是________．
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家庭厨房就是一个化学小世界，“柴米油盐酱醋茶”、“锅碗瓢盆”中包含着许多化学知识．
（1）下列各类食物中含有丰富蛋白质的是________；
a．鸡蛋；b．苹果；c．白菜；d．面条
（2）下表为某品牌燕麦片标签中的一部分．根据下列标签回答问题：
以上标签中没有列出的营养素是________，为人体提供能量的营养素是________，人体必需的微量元素是________．每100 g含有
营养成分糖类 油脂 蛋白质 维生素C 钙 钠 锌 7.6 g 7.8 g 7.4 g 18 mg 201 mg 30.8 mg 8.1 mg
（3）下列所示的各种炊具、餐具中，主要利用有机合成材料制成的是________．
（4）我市家庭厨房中的“柴”多数使用天然气，天然气的主要成分是________．如在厨房中闻到燃气泄漏的特殊气味，下列应急措施可行的是________（填写序号）；
a．水龙头
b、塑料餐具
c、铁锅
d、不锈钢勺
a．检查并关闭气源阀门，防止气体进一步泄漏
b．轻轻打开门窗通风
c．立即打开抽油烟机排气，将泄漏出的气体尽快排出．九年级化学填空题中等难度题查看答案及解析
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家庭厨房就是一个化学小世界，“柴米油盐酱醋茶”、“锅碗瓢盆”中包含着许多化学知识．
（1）下列各类食物中含有丰富蛋白质的是________；
a．鸡蛋；b．苹果；c．白菜；d．面条
（2）下表为某品牌燕麦片标签中的一部分．根据下列标签回答问题：
以上标签中没有列出的营养素是________，为人体提供能量的营养素是________，人体必需的微量元素是________．每100 g含有
营养成分糖类 油脂 蛋白质 维生素C 钙 钠 锌 7.6 g 7.8 g 7.4 g 18 mg 201 mg 30.8 mg 8.1 mg
（3）下列所示的各种炊具、餐具中，主要利用有机合成材料制成的是________．
（4）我市家庭厨房中的“柴”多数使用天然气，天然气的主要成分是________．如在厨房中闻到燃气泄漏的特殊气味，下列应急措施可行的是________（填写序号）；
a．水龙头
b、塑料餐具
c、铁锅
d、不锈钢勺
a．检查并关闭气源阀门，防止气体进一步泄漏
b．轻轻打开门窗通风
c．立即打开抽油烟机排气，将泄漏出的气体尽快排出．九年级化学填空题中等难度题查看答案及解析
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家庭厨房就是一个化学小世界，“柴米油盐酱醋茶”、“锅碗瓢盆”中包含着许多化学知识．
（1）下列各类食物中含有丰富蛋白质的是________；
a．鸡蛋；b．苹果；c．白菜；d．面条
（2）下表为某品牌燕麦片标签中的一部分．根据下列标签回答问题：
以上标签中没有列出的营养素是________，为人体提供能量的营养素是________，人体必需的微量元素是________．每100 g含有
营养成分糖类 油脂 蛋白质 维生素C 钙 钠 锌 7.6 g 7.8 g 7.4 g 18 mg 201 mg 30.8 mg 8.1 mg
（3）下列所示的各种炊具、餐具中，主要利用有机合成材料制成的是________．
（4）我市家庭厨房中的“柴”多数使用天然气，天然气的主要成分是________．如在厨房中闻到燃气泄漏的特殊气味，下列应急措施可行的是________（填写序号）；
a．水龙头
b、塑料餐具
c、铁锅
d、不锈钢勺
a．检查并关闭气源阀门，防止气体进一步泄漏
b．轻轻打开门窗通风
c．立即打开抽油烟机排气，将泄漏出的气体尽快排出．九年级化学填空题中等难度题查看答案及解析
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（6分）家庭厨房就是一个化学小世界，包含着许多化学知识。
⑴请回忆自家厨房里的各种物品，制作材料属于无机非金属材料的有 （举一例）；
⑵现如今家庭厨房中的“柴”趋向洁净，有天然气等。如果燃气泄露，下列应急措施可行的是_____________（填写序号）；
A．检查并关闭气源阀门，防止气体进一步泄漏 B．轻轻打开门窗通风
C．立即打开抽排油烟机排气，将泄漏出的气体尽快排出室内
⑶大米、面粉富含的主要营养素都是________，富含蛋白质的食品有_________；
⑷茶叶、肉松、膨化食品等常采用真空充气包装，所充入的气体可能是__________。
⑸味精是烹制菜肴的调味品，味精的鲜味与溶液的酸碱度有关，当pH为6～7时鲜味最强；味精的鲜味还与温度有关，其水溶液经120℃以上长时间加热，不仅鲜味消失，而且生成对人体有害的焦谷氨酸钠。据此，下列认识正确的是_____。
A．菜烧熟起锅后再放味精比炒菜过程中加入味精更有利于人体健康
B．加入味精时，应避免在酸性或碱性较强的条件下使用
C．研究问题的一种有效方法是通过实验
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家庭厨房就是一个化学小世界，包含着许多化学知识，回答下列问题：
（1）茶叶、肉松、膨化食品等常采用真空或充气包装，所充入的气体可能是；
（2）若要除去保温瓶内胆中的水垢，选用厨房中的．九年级化学填空题中等难度题查看答案及解析
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“厨房文化”和“饮食文化”博大精深，“柴米油盐酱醋茶”、“锅碗瓢盆”中包含着许多化学知识．
（1）下列各类食物中含有丰富蛋白质的是______（填序号）．
（2）水果因其含有丰富的维生素而深受人们的喜爱．
①猕猴桃被称为水果中的“维C之王”．研究显示，维C可提高人体对铁元素的吸收能力，人体缺铁会引起______，人体缺维C会引起______病．
②榴莲被誉为“果中之王”，切开榴莲时可闻到特殊香味，这说明______．
（3）下表为某品牌燕麦片标签中的一部分．根据下列标签回答问题：
以上标签中列出的人体必需微量元素是______．每100g含有
营养成分糖类 油脂 蛋白质 维生素C 钙 钠 锌 7.6g 7.8g 7.4g 18mg 201mg 30.8mg 8.1mg
（4）下列所示的各种炊具、餐具中，主要利用有机合成材料制成的是______（填序号）．
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