(6分)家庭厨房就是一个化学小世界,包含着许多化学知识。
⑴请回忆自家厨房里的各种物品,制作材料属于无机非金属材料的有 (举一例);
⑵现如今家庭厨房中的“柴”趋向洁净,有天然气等。如果燃气泄露,下列应急措施可行的是_____________(填写序号);
A.检查并关闭气源阀门,防止气体进一步泄漏 B.轻轻打开门窗通风
C.立即打开抽排油烟机排气,将泄漏出的气体尽快排出室内
⑶大米、面粉富含的主要营养素都是________,富含蛋白质的食品有_________;
⑷茶叶、肉松、膨化食品等常采用真空充气包装,所充入的气体可能是__________。
⑸味精是烹制菜肴的调味品,味精的鲜味与溶液的酸碱度有关,当pH为6~7时鲜味最强;味精的鲜味还与温度有关,其水溶液经120℃以上长时间加热,不仅鲜味消失,而且生成对人体有害的焦谷氨酸钠。据此,下列认识正确的是_____。
A.菜烧熟起锅后再放味精比炒菜过程中加入味精更有利于人体健康
B.加入味精时,应避免在酸性或碱性较强的条件下使用
C.研究问题的一种有效方法是通过实验
九年级化学填空题中等难度题
(6分)家庭厨房就是一个化学小世界,包含着许多化学知识。
⑴请回忆自家厨房里的各种物品,制作材料属于无机非金属材料的有 (举一例);
⑵现如今家庭厨房中的“柴”趋向洁净,有天然气等。如果燃气泄露,下列应急措施可行的是_____________(填写序号);
A.检查并关闭气源阀门,防止气体进一步泄漏 B.轻轻打开门窗通风
C.立即打开抽排油烟机排气,将泄漏出的气体尽快排出室内
⑶大米、面粉富含的主要营养素都是________,富含蛋白质的食品有_________;
⑷茶叶、肉松、膨化食品等常采用真空充气包装,所充入的气体可能是__________。
⑸味精是烹制菜肴的调味品,味精的鲜味与溶液的酸碱度有关,当pH为6~7时鲜味最强;味精的鲜味还与温度有关,其水溶液经120℃以上长时间加热,不仅鲜味消失,而且生成对人体有害的焦谷氨酸钠。据此,下列认识正确的是_____。
A.菜烧熟起锅后再放味精比炒菜过程中加入味精更有利于人体健康
B.加入味精时,应避免在酸性或碱性较强的条件下使用
C.研究问题的一种有效方法是通过实验
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家庭厨房就是一个化学小世界,“锅碗瓢盆”和“柴米油盐”中包含着许多的化学知识。
(1)下列厨房用品的主要材料,属于金属材料的是 (填写编号,下同),属于有机合成材料的是 。
(2)厨房中柴着火时,常用水浇灭,这种灭火的原理是 。
(3)均衡膳食,有利于人体健康.小强家某天午饭的食谱如下表:
主食 | 馒头 |
副食 | 红烧排骨、花生米、清蒸鱼 |
饮料 | 牛奶 |
从营养学的角度考虑,你建议食谱中应增加 (填写编号)
A.油饼 B.烧豆腐 C.凉拌黄瓜 D.炒鸡蛋
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家庭厨房就是一个化学小世界,“锅碗瓢盆”和“柴米油盐酱醋茶”中包含着许多化学知识.
(1)下列厨房用品所使用的主要材料,属于金属材料的是 (填写字母序号,下同);属于有机合成材料的是 .
(2)家用天然气的主要成分是甲烷,甲烷燃烧的化学方程式为 .
(3)食用米饭和面食,主要为人体补充的营养素是 .
(4)洗涤剂可清洗餐具上的油污,这是因为洗涤剂具有 功能.
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家庭厨房就是一个化学小世界,“锅碗瓢盆”和“柴米油盐酱醋茶”中包含着许多化学知识.
(1)下列厨房用品所使用的主要材料,属于金属材料的是 (填写字母序号,下同);属于有机合成材料的是 ________ .
(2)家用天然气的主要成分是甲烷,甲烷燃烧的化学方程式为 ________ .
(3)食用米饭和面食,主要为人体补充的营养素是 ________ .
(4)洗涤剂可清洗餐具上的油污,这是因为洗涤剂具有 ________ 功能.
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家庭厨房就是一个化学小世界,“锅碗瓢盆”和“柴米油盐酱醋茶”中包含着许多化学知识。
(1)下列厨房用品所使用的主要材料,属于金属材料的是_________(填写字母序号。下同);属于有机合成材料的是_________。
(2)家用天然气的主要成分是甲烷,甲烷燃烧的化学方程式为________。
(3)食用米饭和面食,主要为人体补充的营养素是_________。
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家庭厨房就是一个化学小世界,“锅碗瓢盆”和“柴米油盐酱醋茶”中包含着许多化学知识。
(1)下列厨房用品所使用的主要材料,属于金属材料的是________(填写字母序号,下同);属于有机合成材料的是________。
A.紫砂锅 B.陶瓷碗 C.不锈钢水瓢 D.塑料盆
(2)家用天然气的主要成分是甲烷,甲烷燃烧的化学方程式为________。
(3)食用米饭和面食,主要为人体补充的营养素是________。
(4)洗涤剂可清洗餐具上的油污,这是因为洗涤剂具有________功能。
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