2015年我国启动马铃薯主粮化战略。马铃薯中富含淀粉、蛋白质、维生素C、磷、铁、钙等,被誉为“营养之王”。下列说法错误的是( )
A.维生素C可以预防坏血病
B.可用碘水检验马铃薯中的淀粉
C.钙元素可以预防甲状腺肿大
D.蛋白质、淀粉、维生素C都属于有机物
九年级化学单选题中等难度题
2015年我国启动马铃薯主粮化战略。马铃薯中富含淀粉、蛋白质、维生素C、磷、铁、钙等,被誉为“营养之王”。下列说法错误的是( )
A.维生素C可以预防坏血病
B.可用碘水检验马铃薯中的淀粉
C.钙元素可以预防甲状腺肿大
D.蛋白质、淀粉、维生素C都属于有机物
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2015年我国启动马铃薯主粮化战略。马铃薯中富含淀粉、蛋白质、维生素C、磷、铁、钙等,被誉为“营养之王”。下列说法错误的是( )
A.维生素C可以预防坏血病
B.可用碘水检验马铃薯中的淀粉
C.钙元素可以预防甲状腺肿大
D.蛋白质、淀粉、维生素C都属于有机物
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我国将启动马铃薯主粮化战略,推进将马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食产品和面包等休闲食品,让马铃薯逐渐成为继水稻、小麦、玉米之后的我国第四大主粮作物。下列有关马铃薯认识的说法中不正确的是( )
A.马铃薯中淀粉在人体内与水发生一系列反应,最终转变成葡萄糖
B.碘水可用于鉴别马铃薯中的淀粉和奶粉中蛋白质
C.淀粉、淀粉和纤维素都属于糖类(碳水化合物)
D.大量使用农药和化肥,以提高马铃薯产量
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我国推进马铃薯(土豆)主粮化战略,将成为第四大主粮作物。下图是马铃薯的主要营养成分表:
下列有关认识不正确的是( )
A.马铃薯营养丰富,应多食用
B.过量施用农药和化肥,以提高马铃薯产量
C.马铃薯主粮化有利于丰富膳食营养结构,保障我国粮食安全
D.马铃薯中主要营养成分为淀粉,属于糖类
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(5分)别拿土豆不当粮食,据报道:我国即将启动“马铃薯(即土豆)主粮化”战略,推进把马铃薯做为第四大主粮。今后把土豆加工成馒头、面包、面条等做为餐桌上的主食,如图是土豆种植。试回答:
(1)土豆中含有主要营养素的化学式为_____________;
(2)秧苗矮小会影响土豆的产量,为保证土豆秧苗生长浓绿且耐旱,施加的一种化肥是___________;
(3)种植马铃薯要求土壤溶液呈微酸性,在测定土壤pH时,小明将少量土壤放入大烧杯底,加大半杯蒸馏水,搅拌过滤,将滤液涂在pH试纸上观察。这种测定方法不是土壤溶液真实的pH值,原因是______________________________________;
(4)我国今后把土豆由副食列为主食对待,从化学的角度说,理由是____________________________。
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我国科学家袁隆平以其在杂交水稻的培育方面作出的杰出贡献被誉为“杂交水稻之父”.水稻中富含的营养素是( )
A.蛋白质 B.油脂 C.糖类 D.维生素
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今年6月1日,第一代马铃薯馒头在北京投入市场,马铃薯馒头中富含的营养素是
A.蛋白质 B.油脂 C.糖类 D.维生素
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今年6月1日,第一代马铃薯馒头在北京投入市场,马铃薯馒头中富含的营养素是
A.蛋白质 B.油脂 C.糖类 D.维生素
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紫薯具有特殊的保健功能,紫薯中富含淀粉、蛋白质、维生素C、铁、钙、硒等,下列说法错误的是( )
A. 维生素C可以预防坏血病 B. 紫薯中不含能给人体提供能量的油脂
C. 钙元素可以预防甲状腺肿大 D. 蛋白质、淀粉、维生素C都属于有机物
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