央视“3•15”晚会证实“食物相克：西红柿和螃蟹一起吃会产生砒霜”的传言是网络谣言。科研人...

央视“3•15”晚会证实“食物相克：西红柿和螃蟹一起吃会产生砒霜”的传言是网络谣言。科研人员现场模拟人体内部环境，使用西红柿和蟹肉进行实验，发现蟹肉中微量的有机砷（化学式为C3H11AsO2）没有转化为有毒的砒霜（As2O3）。

（1）在西红柿和蟹肉中，富含蛋白质的是_____。

（2）若有机砷转化为砒霜，该转化属于_____（填“物理”或“化学”）变化。

（3）As2O3中砷元素的质量分数__________（计算结果精确到0.1%）。

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今年“”晚会对日常生活中的一些谣言进行了破解。如；：科研人员模拟人体内部环境，使用西红柿和蟹肉进行实验，发现蟹肉中微量的有机砷(C3 H11 AsO2)没有转化为有毒的砒霜(As2 O3)，证实“食物相克：西红柿和螃蟹一起吃会产生砒霜”是谣言。

(1)蟹肉中，砷元素是以是______填“单质”或“化合物”的形式存在的。

(2)若有机砷转化为砒，该转化属于______填“物理变化”或“化学变化”。

(3)As2 O3中砷元素的化合价为______。

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“西红柿和螃蟹一起吃会产生砒霜使人中毒”“可燃面条是问题食品”的说法是真的吗?

(1)科研人员通过实验发现,西红柿和螃蟹一起吃,蟹肉中无毒的有机砷在人体内没有变成有毒的无机砷(俗称“砒霜”)。

①砒霜是我国严格管理的36种中药之一,其毒性是由于砷对体内酶蛋白具有特殊的亲和力。蛋白质对人体生命活动的功能是__________。

②砒霜既是毒药又是解药,这反映了物质的两面性。碘对人体健康也有两面性,人体缺乏时易患_________________，体内碘过量也会对人体产生危害。

③已知单质砷必须保存于抽成真空或充入氯气(性质极不活泼)的玻璃安瓿(如图)内。试推测单质砷可能具有的化学性质。答：_____________________________________。

(2)专家指出:“食物的主要成分是碳水化合物、脂肪和蛋白质,三种物质都可以燃烧

①面条主要成分为淀粉,其化学式为(C6H10O5)n，淀粉完全燃烧的产物是__________。

②在开着燃气灶的厨房里扬撒面粉容易引发爆炸。从燃烧条件分析，面粉爆炸，燃气灶火焰所起的作用是_________________。

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央视“3.15”晚会对日常生活中的一些谣言进行了破解。

（1）专家批驳了“可燃面条是问题食品”的谣言，面条由面粉制得，面粉不仅能燃烧，而且分散在空气中遇明火还可能发生爆炸。

①根据面粉能燃烧的事实，推知面粉具有_______。

②面粉厂应采取的安全措施是______写一条即可）。

（2）科研人员模拟人体内部环境，使用西红柿和蟹肉进行实验，发现蟹肉中微量的有机砷（C3H11AsO2）没有转化为有毒的砒霜（As2O3）, 证实“食物相克:西红柿和螃蟹一起吃会产生砒霜”是谣言。

①若有机砷转化为砒霜，该转化属于___填“物理变化”或“化学变化”）;

②As2O3中砷元素的质量分数____列出计算式即可）。

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2018年“3・15”晚会对日常生活中的一些谣言进行了破解。

（1）专家证实“常喝碳酸饮料会导致骨质疏松”经不起推敵，但是常喝碳酸饮料是不利于青少年健康成长的。碳酸饮料中含有的酸是_________（填化学式），人体缺钙会导致骨质疏松，这里的“钙”是指____________填“元素”或”原子”）。

（2）专家批驳了“可燃面条是问题食品”的谣言。面条由面粉制得。面粉不仅能燃烧，而且分散在空气中遇明火还可能发生爆炸。

①根据面粉能燃烧的事实，推知面粉具有_______________。

②面粉厂应采取的安全措施是_______________（写一条即可）。

（3）科研人员模拟人体内部环境，使用西红柿和蟹肉进行实验，发现蟹肉中微量的有机砷（C3H11AsO2）没有转化为有毒的砒霜（As2O3），证实“食物相克：西红柿和螃蟹一起吃会产生砒霜”是谣言。

①在西红柿和蟹肉中，富含蛋白质的是_______

②若有机砷转化为砒霜，该转化属于__________________（填“物理变化”或“化学变化＂）。

（4）专家批驳了“春天买到仿真包菜”的遥言。仿真包菜用聚氨酯塑料制作，主要用于道具，成本比真包菜高很多，根本不会有人去造这种得不偿失的假。这种聚氨酯塑料属于_____（填字母）。

A 复合材料　　　 B 合成材料　　 C 金属材料

（5）专家现场拿出了一串带白霜的葡萄进行化验，证实“葡萄上的白霜并不是农药”，是天然产生的醇类、蜡质成份。农业上一般用石灰乳与硫酸铜配制成的波尔多液作为农药使用，写出该反应的化学方程式_______

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（8分）2014年央视 “3．15”晚会上曝出某品牌金饰品掺假的事件，引起同学们的好奇。小明同学拿来一片黄色的金属，和小军同学一起进行了相关探究活动。

【猜  想】①小明认为是黄金 ②小军认为是铜锌合金

【设计实验】

【得出结论】

（1）由实验①可知，猜想　　　　　　　　　　　　 （填序号）正确；写出反应的化学方程式

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

（2）实验②中的现象是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ，写出反应的化学方程式

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

【反思应用】假设你的观点和小军相同，请你选用一种类别不同于稀硫酸的试剂，再设计一个实验：取一小片黄色的金属放入　　　　　　　　　　　　　　　 溶液中，实验中观察到的现象是　　　　　　　　　　　　 。

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2014年央视 “3．15”晚会上曝出某品牌金饰品掺假的事件，引起同学们的好奇。小明同学拿来一片黄色的金属，和小军同学一起进行了相关探究活动。

（猜　 想）①小明认为是黄金 ②小军认为是铜锌合金

（设计实验）

（得出结论）

（1）由实验①可知，猜想　　　　　　　　　　　 （填序号）正确；写出反应的化学方程式

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

（2）实验②中的现象是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ，写出反应的化学方程式

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

（反思应用）假设你的观点和小军相同，请你选用一种类别不同于稀硫酸的试剂，再设计一个实验：取一小片黄色的金属放入　　　　　　　　　　　　　　 溶液中，实验中观察到的现象是　　　　　　　　　　　 。

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