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2010年6月6日上午10时,长春大学2175名师生共同表演了一场“可乐沸腾喷泉”,表达对2010年体育盛事南非足球世界杯的非常期盼,这项活动创造了最大规模的“可乐喷泉”吉尼斯新世界纪录。随着主持人的一声令下,他们同时打开可乐瓶,迅速将薄荷糖投入可乐瓶中,数秒钟之后,可乐与薄荷糖之间发生反应,向空中喷出高约2m的“可乐喷泉”,长春大学旅游学院篮球场瞬间变成了沸腾的可乐海洋,场面十分壮观。

(提出问题)化学极客探究“沸腾的可乐”形成一段水柱的原因是什么?

(查阅资料)

(1)可乐(雪碧)是我们生活中常见的碳酸饮料,其中含有CO2、H2O和柠檬酸(具有一般酸的性质)等物质。

(2)剧烈摇晃或碰撞可乐瓶,由于将可乐瓶中的原有的平衡状态打破,可乐瓶中的CO2就会冒出,打开瓶盖就会形成一段水柱喷出。

(设计实验)

化学极客分组购买“芬达”可口可乐饮料和“曼妥斯”品牌薄荷糖,一起带到化学实验室进行共同探究:

实验1:打开500mL“芬达牌”可口可乐饮料瓶,将8颗薄荷糖同时轻轻投入可乐瓶中,大约3-4s,观察到可乐瓶中开始沸腾,紧接着就有一股可乐从瓶口喷出,高度约有20cm,10s后可乐瓶中就所剩无几了。

实验2:取10mL新鲜的可乐加入到试管中,再加入一小块薄荷糖,静置2-3s,用导气管将产生的气体通入___中,观察现象为所用的实验试剂会____,写出相关的化学方程式_____。

实验3:另取10mL新鲜的可乐加入到试管中,加入一小块薄荷糖,静置2-3s,用导气管将产生的气体通入紫色石蕊溶液中,观察石蕊溶液变成___色,其原因用化学方程式表示为_______________。

(实验结论)

通过上述实验,“沸腾的可乐”喷出的水柱中是因为含有大量的___(化学式)。

(讨论与反思)

1“沸腾的可乐”喷出水柱,可能的原因是:⑴加入薄荷糖充当了_____,加速释放饮料中的CO2,在瞬间喷涌出来;⑵加入薄荷糖,将可乐中溶剂的____(粒子名称)的表面张力更加容易突破。

2生活中最好_____(填能或不能)同时吃这两种食品,以免引起胃胀、二氧化碳中毒等不良反应,更不要做一些冒险的游戏。

九年级化学科学探究题困难题

少年,再来一题如何?
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