我国《食用盐碘含量》食品安全国家新标准明确碘含量为20-30mg/kg,绿色食品加碘盐中含有一定量碘酸钾,化学式为KIO3 ,则碘酸钾的物质类别与碘元素的化合价分别为( )
A.氧化物、+2 B.酸、+3
C.碱、+4 D.盐、+5价
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我国《食用盐碘含量》食品安全国家新标准明确碘含量为20-30mg/kg,绿色食品加碘盐中含有一定量碘酸钾,化学式为KIO3 ,则碘酸钾的物质类别与碘元素的化合价分别为( )
A.氧化物、+2 B.酸、+3
C.碱、+4 D.盐、+5价
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新版《食用盐碘含量》食品安全国家标准明确规定:食用碘盐中碘含量为20-30mg/kg,加碘盐中添加适量的碘酸钾(化学式KIO3 ),则碘酸钾的物质类别与碘元素的化合价分别为( )
A.氧化物、+2 B.酸、+3 C.碱、+4 D.盐、+5价
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2012年3月15日起我国实施的食品安全国家标准新《食用盐碘含量》中明确规定食用碘盐中碘含量为20~30mg/kg,加碘盐中的碘是以碘酸钾(KIO3)的形式存在的,其中碘元素(I)的化合价是
A.-1 B.+1 C.+3 D.+5
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《食用盐碘含量》食品安全标准将于2012年3月15日起实施,食用碘盐添加适量的碘酸钾(化学式KIO3 )规定碘含量为20-30mg/kg,则碘酸钾(化学式KIO3 )的物质类别与碘元素的化合价分别为( )
A.氧化物、+2 B.酸、+3 C.碱、+4 D.盐、+5价
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我国《食用盐碘含量》食品安全标准新出台,科学下调食盐含碘量,保障广大消费者的身体健康。下表是碘盐新包装袋说明书:
配料表 | 精制盐、碘酸钾、抗结剂 |
含碘量 | 20~30mg/kg |
储存方法 | 密封、避光、防潮 |
食用方法 | 烹调时,待食品煮熟后加入碘盐 |
(1)从上表信息中推测碘酸钾的化学性质为________,碘盐正确的存放方法____。
(2)人体内碘缺乏或过量都会引起甲状腺肿大,则饮食方面加强应注意___________。
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净含量 | 500g |
配料 | 氯化钾(NaCl)≥90.1% 碘酸钾(以I计)20-50mg/kg |
食品添加剂 | 碘酸钾(KIO3) |
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为了消除碘缺乏病,我国政府规定居民的食用盐必须加碘,简称碘盐.
(1)碘酸钾的化学式为KIO3,则碘酸钾的相对分子质量为 ,碘酸钾中钾、碘、氧元素的质量比为 .
(2)若1kg碘盐中含30mg碘。已知成年人每天约需要0.15mg碘,假设这些碘主要从碘盐中摄取的,则成人每天需要食用碘盐 g?
(3)多少克碘酸钾中含碘元素20mg?
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XX牌精制碘盐 配料:氯化钠、碘酸钾(KIO3) 含碘:30mg/kg 食用方法:勿长时间炖炒 贮藏方法:避光、避热、密封、防潮 |
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