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阅读下面文章,完成下列小题。

实抻面馆

吴晓芸

①从歪歪扭扭、破破烂烂的百里弄口进去,便到了实抻面馆。面馆是一家老店,主抻面师傅已传到第四代,这一代师傅,大家都叫他阿城。初见其店名,真觉着不错。“实抻”音为“实诚”,是店子精髓。

②面馆不大,装修简单,白墙木桌,再配上三顶“吱吱呀呀”的风扇,便是全部,店里就阿城一人,抻,拉,煮,各类拾掇,全在他一人。客人来吃面,先拉着嗓喊一声“宽面,重挑”,等到一声“要的”后,再歇上分把来钟,一只蓝白大瓷碗便出现在你眼前,里面的红油还在沸腾冒泡,诱人的香味迎面扑鼻。热闹时,晚来的人们只能蹲坐门口排置的一张张小凳子上,就着一条条高椅子“嘶溜嘶溜”大快朵颐。

③这抻面可也是一大绝活。只见阿城一溜面团,将其来回甩打,抻几次,分数十股,然后再掐头掐尾,抖入锅中,从不拖泥带水,满是实把式。________出锅后,再浇上“突突”冒汁的码子。客人们也喜看,瞧着舒心,自然觉得吃得开心,也算应了“实”这名号。

④六月初的夜,蝉噪声此起彼伏,闹人心噪,我不禁念起那一抻令人顺心的面。于是,趁夜而来,准备吃食些宵夜。

⑤我进入店里时,吃客已是三两而已,待我的面端上桌时,店里只剩下我一个了,阿城招呼了一声:“吃完打烊嘞!”我抬起眼,惬意地眯了一下:“哦!”

⑥阿城说完背过身,开始草草收拾着,我边吃边看他忙活,只见他从厨房提出一桶剩汤水,就着火烹煮,剩汤水在昏黄灯光照耀下,显得油腻腻且昏浊。我瞥了一眼,顿时胃口全无,草草地扒了儿口,准备离开,突地,阿城从灶台边抽出一根发黄发黑的木棒,不停地搅着桶里的潲水。我心下一惊,脑中飞速思索,顿时浮出一个猜测:这阿城莫不是在炼制潲水油吧?我一想到这里,胃里便感到有什么东西在一阵阵反扑,我强压下不造,仔细盯看阿城。他似乎感到了什么,却没有停止手上的活儿,道了一声:“吃完了吧,我准备打烊了!”

⑦一听这话,我心想,真是做坏事呢!都赶人了。心中猜测已经着实九分。我佯意离开,走到了门口隐蔽居民楼道间,哆嗦着手抽出手机,开始录犯罪现场。我手上不稳,心里却稳,这阿城,太不诚了,每天吃面的人那么多,要都吃了这潲水油,可害了多少人啊!过一会儿,阿城便端了个盆出来,转身进了一旁更深的巷子,我赶忙跟上,心在突突跳,忽然,阿城停了下来,他将盆子放在地上,缓缓逼倒出盆中浮油,他又从兜里掏出些面块,掷入其中,我惊讶不已,刚想发声,这时,周围慢慢围上来三两只流浪猫,不一会儿,又来了数十只流浪猫,流浪狗,它们嗅了嗅盆子,围了上去吃了起来。阿城做完了这一切,就离开了,途经我藏身之地,他似乎停顿了一下,又快步走开。原来竟是如此,他是在用剩菜喂食周边的流浪动物们。

⑧我脸上真臊啊!我的手机也不知不觉地收入包中,整个仿佛是被定住了,挪不开一步,过了片刻,我才缓过神来,将自己阴暗又隐晦的小心思丢弃在这个角落里。又回到巷子口,我瞧见面馆上头大字——“实抻”,觉得不仅实,还善。

⑨子绝四:毋意、毋必、毋固、毋我。真真指这样吧!

1.面店老板阿城是一个怎样的人?请结合选文分析。

2.品析文中画线句子

只见阿城一溜面团,将其来回甩打,抻几次,分数十股,然后再掐头掐尾,抖入锅中,从不拖泥带水,满是实把式。 出锅后,再浇上“突突”冒汁的码子。

3.文章“我脸上真臊啊”中“臊”的原因是什么?请简要分析。

4.根据原文描述,你认为实抻面馆是靠什么样的精神来经营的?我们从中可以得到什么启示?

七年级语文现代文阅读中等难度题

少年,再来一题如何?
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