阅读《塑料瓶装水真的“干净”吗？》一文，完成下面小题。塑料瓶装水真的“干净”吗？①有资料显...

阅读《塑料瓶装水真的“干净”吗？》一文，完成下面小题。

塑料瓶装水真的“干净”吗？

①有资料显示，中国已成为世界瓶装水消费的第三大国，且消费数额每年都以近30%的速度递增。国人喜欢喝瓶装水，主要是认为它“干净、健康”，因为普遍存在的水污染，让人们对从水龙头里流出的自来水不太放心，便转向喝瓶装水。然而，瓶装水真的就那么“干净、健康”吗？

②先说瓶装之中的水。去年下半年，一家以做方便面起家的大牌企业坦率承认，所谓的“优质水源”就是从水龙头里流出的自来水，只不过是添加了“矿化液”。某饮料协会的权威人士也承认，在自来水水源中添加矿化液，已是业内人尽皆知的。据有关部门对销售瓶装水的监测，瓶装饮用水的合格率仅为34. 8%。瓶装水的安全程度实在令人担忧。

③再说瓶装水的瓶子，多采用PET塑料。这种塑料质轻、透明、不易破碎，但有学者认为该材质会产生一种潜在致癌物“锑”。有研究人员对当地的15种热销瓶装水进行化学检验，结果发现天然地下水中的锑含量是万亿分之一，而刚出厂的瓶装水的锑含量平均为万亿分之一百六十。时间越长，塑料瓶中的锑元素在水中的溶解量越大，出厂3个月后，瓶装水中的锑元素的含量竟然增加了一倍。然而，现在市场上瓶装水包装上注明的保质期大多是24个月。

④瓶装水瓶子的生产和消费，还会造成大量的能源浪费。因为制瓶塑料提炼自石油，在人口仅3亿多的美国，每年用于瓶装水制瓶的原油就超过150万桶，相当于10万辆车一年的用油量，还不算包装，运输等过程中产生的能源消耗。这样算下来，有人说喝4瓶瓶装水就相当于喝掉了一瓶石油。

⑤另外，由于装水瓶的回收率很低，大部分空瓶子都成为污染环境的垃圾。若焚化，则产生诸如氯气、含有重金属的残留物等有毒副产品；若掩埋，这些塑料瓶属于非生物降解材料，需要1000年才能降解。

⑥中国历来有喝开水的传统，自来水不能直接饮用，但烧开了再饮用，安全是没有问题的。所以，只要是在家或办公室等有条件的地方，都应提倡喝开水，这样既安全，又节省开支，于国于家于已都有利，何乐而不为呢？

1.下面对瓶装水的危害，分析不正确的一项是（　　 ）

A.瓶装水所谓“优质水源”的安全程度实在令人担忧。

B.瓶装水的瓶子材质会产生一种潜在致癌物“锑”。

C.瓶装水的生产消费会造成能源浪费，产生污染环境的垃圾。

D.瓶装水不利于保护我国稀缺的优质水资源。

2.对文章第③段中画线句子使用的说明方法，判断正确的一项是（　　 ）

A.列数字作比较 B.下定义作比较 C.列数字打比方 D.下定义打比方

3.下面对上文的理解分析，不正确的一项是（　　 ）

A.第①段针对目前国人喜欢喝瓶装水的现状提出问题，引发阅读兴趣。

B.随着时间的增加，塑料瓶中的锑元素在水中的溶解量会越来越大。

C.大部分的塑料水瓶最后都变成了垃圾，需要200至1000年才能降解。

D.第③段加点的“竟然”一词，体现了说明文语言准确严密又不乏生动的特点。

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阅读下面选文，完成小题。

塑料瓶装水真的“干净”吗

①出门在外，口渴的时候我们都习惯买一瓶水喝，瓶装水给我们的印象是干净方便，尤其是高档瓶装水都会标榜自己“出身清白”，“从未受到过人类污染”。例如，“王岛云雨”产自澳大利亚塔斯马尼亚岛，那里号称拥有世界上“最干净的空气”，雨水自然清洁无比；“公元前1万年”产自号称“地球上最古老的水源”——加拿大卑诗省沿岸的冰川，水质更是纯正无比。然而，科学家指出，塑料瓶装水也有可能“不干净”。

②英国化学研究人员威廉·肖迪克表示，装饮用水的塑料瓶生产过程就有污染隐患，因为在制造瓶子的过程中，会使用含有锑元素的化合物作催化剂，随着塑料瓶的成型，锑元素也进入了塑料中。塑料瓶可能会持续向瓶中的水溶解重金属元素锑，这种元素长期积聚在体内可能危害健康。威廉·肖迪克对15种热销瓶装水进行化学检验，结果发现天然地下水中的锑含量是万亿分之一，而刚出厂的瓶装水的锑含量平均为万亿分之一百六十。时间越长，塑料瓶中的锑元素在水中的溶解量越大，这个过程就像泡茶一样。出厂3个月后，瓶装水中的锑元素的含量竞然增加了一倍。然而，现在市场上大多数瓶装水包装上注明的保质期大多是24个月。另外，温度越高，锑元素在水中的溶解量越大，而人们对瓶装水需求量较大的季节是温度高的夏天。肖迪克表示，虽然摄入极少量的锑元素不会导致人生病，但是大量摄入则会诱发呕吐，甚至可能致命。

③美国哈佛大学的研究人员米歇尔等人发现，不少塑料瓶在加工过程中会加入名为双酚A（BPA）的化学物质。这种化学物质与出生缺陷、发育问题以及心脏病和糖尿病患病风险高有关联。专家对它可能对人体健康造成的影响表示担忧，而一些国家已将该物质正式列为有毒物质。

④此外，荷兰研究者发现，瓶装矿泉水经常被细菌和真菌污染，污染的瓶装矿泉水对健康个体致病的危险可能有限，但对于免疫功能低下的病人和婴儿，则有更高的感染危险。

⑤英国“水与环境管理协会”的执行主席尼克·里夫斯还表示，瓶装水对环境的污染也不容忽视。全世界每年用于制造塑料瓶的塑料为270万吨，这些塑料的原料大多是从石油中提取的，仅在美国，制造这些塑料瓶就要消耗150万桶石油，这些石油可以供10万辆汽车使用一年。86％的塑料水瓶最后都变成了垃圾，需要400年至1000年才能降解。这些塑料垃圾在燃烧时会产生有毒气体和含有重金属的灰烬。　　　　　　　 　　　　

（摘自2011年5月《知识就是力量》，略有删改）

1.第①段划线句子的说明方法是　　　　　　　　 ，　 作用是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

2.第⑤段中加横线词“大多”能否删去，为什么?

3.这篇文章的说明顺序是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

4.现在同学们饮用塑料瓶装水的现象非常普遍，请用本文所学到的知识，劝解同学们不饮用塑料瓶装水。

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阅读下文，完成下列小题。

塑料瓶装水真的“干净”吗

①出门在外，口渴的时候我们都习惯买一瓶水喝，瓶装水给我们的印象是干净方便，尤其是高档瓶装水都会标榜自己“出身清白”，“从未受到过人类污染”。例如，“王岛云雨”产自澳大利亚塔斯马尼亚岛，那里号称拥有世界上“最干净的空气”，雨水自然清洁无比；“公元前1万年”产自号称“地球上最古老的水源”——加拿大卑诗省沿岸的冰川，水质更是纯正无比，然而，科学家指出，塑料瓶装水也有可能“不干净”。

②英国化学研究人员威廉·肖迪克表示，装饮用水的塑料瓶生产过程就有污染隐患，因为在制造瓶子的过程中，会使用含有锑元素的化合物作催化剂，随着塑料瓶的成型，锑元素也进入了塑料中。塑料瓶可能会持续向瓶中的水溶解重金属元素锑，这种元素长期积聚在体内可能危害健康。威廉·肖迪克对15种热销瓶装水进行化学检验，结果发现天然地下水中的锑含量是万亿分之一，而刚出厂的瓶装水的锑含量平均为万亿分之一百六十。时间越长，塑料瓶中的锑元素在水中的溶解量越大，这个过程就像泡茶一样。出厂3个月后，瓶装水中的锑元素的含量竟然增加了一倍。然而，现在市场上大多数瓶装水包装上注明的保质期大多是24个月。另外，温度越高，锑元素在水中的溶解量越大，而人们对瓶装水需求量较大的季节是温度高的夏天。肖迪克表示，虽然摄入极少量的锑元素不会导致人生病，但是大量摄入则会诱发呕吐，甚至可能致命。

③美国哈佛大学的研究人员米歇尔等人发现，不少塑料瓶在加工过程中会加入名为双酚A（BPA）的化学物质。这种化学物质与出生缺陷、发育问题以及心脏病和糖尿病患病风险高有关联。专家对它可能对人体健康造成的影响表示担忧，而一些国家已将该物质正式列为有毒物质。

④此外，荷兰研究者发现，瓶装矿泉水经常被细菌和真菌污染，污染的瓶装矿泉水对健康个体致病的危险可能有限，但对于免疫功能低下的病人和婴儿，则有更高的感染危险。

⑤英国“水与环境管理协会”的执行主席尼克·里夫斯还表示，瓶装水对环境的污染也不容忽视。全世界每年用于制造塑料瓶的塑料为270万吨，这些塑料的原料大多是从石油中提取的，仅在美国，制造这些塑料瓶就要消耗150万桶石油，这些石油可以供10万辆汽车使用一年。86%的塑料水瓶最后都变成了垃圾，需要400年至1000年才能降解。这些塑料垃圾在燃烧时会产生有毒气体和含有重金属的灰烬。

1.根据文章内容，说说塑料瓶装水可能存在的危害健康的几种物质。

2.第①段划线句子运用了哪种说明方法？有什么作用？

3.第④段“污染的瓶装矿泉水对健康个体致病的危险可能有限”一句中的“可能”一词能否删去，为什么？

4.结合上文和下面链接材料回答问题：我国为什么要推行“限塑令”？

（链接材料）塑料从20世纪60年代开始风行，在很长一段时间内，人们都用塑料袋或者塑料瓶来装运各种物质。但是，很多塑料含有污染性的化学物质，而且，一般来说，一个塑料袋或者塑料瓶需要几十甚至几百年的时间才能够降解。此外，80%的塑料袋或塑料瓶是无法回收的。所以，限制塑料的使用成了人们一个共同的认识，我国也推行了“限塑令”。

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阅读《人类只剩7年时间拯救地球》一文，完成题。(10分)

①英国著名自然灾难专家、世界知名环境科学家比尔·麦克古尔在其新书《7年拯救地球》中提出了一个惊人的观点：那就是人类如果不立即采取行动，减少大气中的温室气体排放，那么2015年将成为地球命运的转折点。如果地球温室气体排放在这7年时间中无法得到控制，那么地球将在2015年7月进入不可逆转的恶性循环中，人类将被气候变暖引发的一系列大自然灾难所吞噬！

②麦克古尔教授在书中称，从现在开始到2015年，人类只剩下有限时间来减少有害温室气体的排放，如果人类的努力失败，那么地球将面临6500万年前小行星撞地球造成恐龙灭绝以来最大的灾害威胁。

③麦克古尔教授说：到2050年，全球温室气体的排放必须减少50％到80％。要做到这一点， 温室气体的排放必须在2015年前就达到稳定状态，然后逐年下降。但这样仍然不够，如果人类不主动减少大气中的二氧化碳含量，即使温室气体的排放减少90％，仍无法阻止危险的气候变暖。

④麦克古尔教授称，地球目前的气候距100万年来最暖温度相差大约1摄氏度，如果人类烧光地球上剩下的其他化石燃料，那么地球的温度还将上升13摄氏度，当前的症况表明，自然环境已到了非治理不可的地步，这种治理也将不是一人一国之力可以完成的，是需要世界各国协同一致、共同面对的。

1.麦克古尔认为人类拯救地球应采取什么行动? 根据麦克古尔的观点，请你提一条拯救地球的具体措施，并简要说明理由。(4分)

________

2.第③自然段主要用了什么说明方法？试举例分析其作用。(3分)

________

3.最后一段中“地球目前的气候距100万年来最暖温度相差大约1摄氏度”句中加线的词语“大约”能删除吗?为什么? (3分)

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阅读《古代经典和民族文化》一文，完成下面小题。

①习近平到北师大慰问教师时提到：“古代经典应该成为民族文化基因。我很不赞成把古代经典诗词和散文从课本中去掉。应该把这些经典嵌在学生脑子里，成为中华民族文化的基因。”

②流传几千年的中华传统文化已经构筑了中国人的精神家园，影响着中国人的思维方式、伦理观念、精神追求、审美取舍。它是全民族的优秀的文化遗产，影响着全民族的行为规范。目前存在的一些地方社会道德滑坡等现象，与对传统文化的淡忘有密切关系。国家提出“建设优秀传统文化体系，弘扬中华优秀传统文化”，是非常必要的。

③我们且举对传统文化影响最为深刻的儒、道两家思想的例子来说。儒家提倡“正心诚意，修齐治平”，把“正心、诚意”作为“修身”、“齐家”、“治国”、“平天下”的基础。这是强调个人道德修养与治国、平天下的一致性，主张由近及远，由己及人，从个体的品质修养入手，达到建设和谐社会的目的。为实现这个目的，还得从学习入手。在儒家传统文化体系里，许多学说都落脚于道德问题上，都以“修己”即个体道德修养为核心，为落脚点。今天我们践行社会主义的价值观，建设新的道德风尚，只有社会的个体即每个人都注重自身的道德建设并付诸实践，才能够造就高尚纯洁的道德环境。再如，《道德经》里说：“祸莫大于不知足，咎莫大于欲得。故知足之足，常足矣。”提倡“慈爱、俭啬”。这样的告诫与主张，对今天出现的物欲横流、诚信缺失、道德滑坡、贪污腐败等弊病，仍然有极好的警戒作用。

④要把古代经典转变为民族文化的基因，就应该认真学习古代经典，准确领会和掌握古代经典中所蕴含的精义，发挥文以化人的教化功能，把它们转化为文化知识，积淀为全民族的文化基因。

⑤学习古代经典的目的在于吧传统文化的丰富内涵转变为人们的文化基因，并与践行社会主义核心价值观结合起来，而不是仅仅穿上汉服，戴着方巾，吟诵几篇古文就可以毕其功。流于形式的学习，不但无效，往往会适得其反。

（选自《人民日报》，选文有改动）

1.请概括选文的主要观点。

2.简要分析文章第③段主要论证方法及其作用。

3.请具体分析④⑤两段各从什么角度对中心观点进行阐述的。

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阅读《海底飞船》一文，完成后面小题。(4分)

①作为我国载人航天工程姐妹篇的“海底飞船”有望于今年下半年开始下水试验。届时，它将成为世界上下潜最深的载人潜水器。

②潜水器大体上可分三种。一种是无人驾驶的自由行动的潜水器，也叫水下自动机器人。船开到某一海域，把它放下去，它可以自动地在深海探测。另一种是缆控潜水器，拖着一根长缆，放下水去，然后由甲板控制人员通过遥控机械手和电视进行取样、拍照、探测。再一种就是载人潜水器，可以携带海洋科学家进入海洋深处，在海底现场直接进行观察、分析、评估，实现高效作业。

③载人潜水器主要用于深海资源勘探、海底测绘和采样、热液硫化物考察、深海生物基因采样、深海地质调查等领域。在过去的二十多年里，载人潜水器已经取得了众多的科研成果。1991年俄、美科学家两次乘坐和平号，在大西洋发现了迄今为止最大的热液矿体。1994年俄国科学家在大西洋水域热液场探测时，发现了多种热液生物，具有代表性的有虾类、贻贝类、鳗类等生物群。在深海地质研究方面，日本科学家在日本海沟6200米深的斜坡上发现了裂缝，同时还发现了一条地震断层悬崖。

④在21世纪，加快发展深海载人潜水器，把我国建设成为新时代的海洋强国是中华民族的一项伟大而艰巨的历史性任务。

1.体会第②段加点词语的准确性。(2分)

潜水器大体上可分三种。

2.文章第③段画线句子主要运用了什么说明方法？有什么作用？(2分)

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阅读下面的三则材料，完成下面小题。

【A】

【B】中新社北京9月10日电 (记者 周音)郑州至徐州高速铁路10日开通运营。至此，中国高速铁路运营里程已超过2万公里，中国已成为世界上高速铁路建设运营规模最大、技术最全面、管理经验丰富的国家。

从1万公里到2万公里，仅历时3年，高速铁路运营里程就实现翻番。随着京沪、京广、哈大、兰新等一批高铁重点项目建成通车，中国高速铁路“四纵四横”主骨架已基本形成，长三角、珠三角、环渤海等城市群高铁已连片成网，东部、中部、西部和东北四大板块实现高铁互联互通，中国现代化的高速铁路网初具规模。

【C】　　　　　　　　　　　　　　　　　 “高铁时代”已到来

王瑞良

①你知道全球最长、最快的高速铁路干线在哪里吗？

②告诉你，在我们中国。2009年12月26日，武汉到广州的客运专线正式通车运营。这条铁路就是目前世界上最长、最快的高速铁路干线。

③高速铁路是用高新科技支撑的新型铁路运输系统。在普通铁路线上，即便是特快列车，平均时速也只有60～90千米，而高速铁路线上的列车平均时速在200～300千米，最高可达400多千米。“和谐号”在试运行时时速曾达到_____千米。所以，现在从武汉到广州整个行程____千米，坐高速列车不到3个小时就能走完，真是“千里粤汉半日还”啊，而原来这段旅程至少需要十多个小时。

④现在，很多国家都在提倡高速铁路运输，这是为什么呢？原来，汽车运行会排放大量废气，而且消耗宝贵的石油资源，因此，火车替代汽车运输成为必然。为此，大力推进铁路的高速化在世界各国十分流行，其中成效最明显的是法、德、日、西、韩、美等国。

⑤当然，高速铁路不是谁都能发展起来的，它涉及牵引、制动、空气动力学、路轨铺设和自动化管理等许多方面的一系列高新技术，难度相当大。为了提高车速，通常在列车的首尾要各配置一台大功率自控同步牵引机车，其车顶与高压电缆相连，并采用特殊的加速装置。如“和谐号”就采用了“动力分散式”装置，即将多个小功率电动机分散安装在第一、四、五、八节车厢内，这些车厢既载客又有牵引动力，故称动车组，而无动力的车厢则称为拖车。“武汉—广州”动车组就是由四组四拖组成，每节动车上装有四台550千瓦的牵引电动机，整个列车的牵引功率为8800千瓦，定员601人。车头则须设计为类似飞机一样的流线型，以减少行进中空气的阻力。

⑥速度快了，行车安全也变得更为重要。首先，路轨的设计上必须尽量降低PQ值，以防列车行进在弯道时，由于强大的惯性作用，造成脱轨事故。其次，是采用电子计算机安全监控系统，借以监测列车的制动效果、转向架的稳定性、列车的行进速度，位置、与其他车辆的距离等。第三，尽量消除铁路与公路的平面交叉，防止汽车等误入铁路与火车相撞；在必须交叉的道口，则安装先进的报警装置。

⑦高速铁路的崛起，是交通运输史上的一场革命，它将改变人们的地理概念和生活方式，其意义完全可以与20世纪50年代喷气式客机的问世媲美。

（选自《青少年科技》，有改动）

1.阅读材料【A】中的图表，你可以得出什么结论？

2.请你用简洁的语言概括材料【B】的主要内容。

3.材料【C】第③段画线句运用了哪些说明方法？有什么作用？

4.阅读材料【C】第⑥段，技术人员为了高铁的行车安全做了哪些特殊设计？

5.结合三则材料，你对我国高铁建设或人们乘坐高铁出行有哪些建议？（至少两点）

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阅读《生活中的反式脂肪酸》一文，完成小题。

生活中的反式脂肪酸

①路过西点屋，诱人的香味就会扑鼻而来。人们很难抵挡这样的诱惑力——吃一块奶油蛋糕吧。正在此时，你的脑袋也许会飘过一丝疑虑：公众近期关注的反式脂肪酸问题是不是真的会影响我们的身体?诱人的奶油蛋糕，还能吃吗?吃了之后，会生病吗?

②反式脂肪酸来源大约有两类：一类来自于天然食物，如牛、羊等反刍动物的脂肪和奶制品中，这一类反式脂肪酸对人体的健康无害。另一类则是在油脂加工过程中产生的，如油脂的精炼脱臭处理过程中可产生少量的反式脂肪酸。油脂的氢化过程中，有少量的脂肪酸会从天然顺势结构异构为反式结构，并使原本为液态的植物油变为固态或半固态的氢化植物油。

③植物油氢化后常温下呈固态，氧化稳定性好，口感佳，可塑性好。含氢化油的植物奶油在烘焙行业用得十分广泛，它容易打发、能很好的保持蛋糕的形状，吃起来有奶香味。烘焙点心用的起酥油多为氢化植物油。因此，在奶油蛋糕、奶油面包、曲奇、炸薯条、薄脆并、油酥饼、麻花、沙拉酱，尤其是奶油蛋糕、奶油夹心饼干、泡芙中含有较多的反式脂肪酸。香香滑滑的奶茶、咖啡伴侣、冰淇凌、人造奶油巧克力中也不例外。

④一般来说，厂家不会直接在食品标签中标注含有反式脂肪酸，而是羞羞答答地进行遮掩。因此，消费者在选购食品时需要多加辨别。如果在食品标签中看到含有氢化油、植物奶油、植物末、奶精、人造奶油等，就要小心里面是否含有反式脂肪酸。特别是所谓的“奶精”，其实一点牛奶都不含，是氢化植物油和糊精香精、乳化剂等成分的混合物，其中脂肪含量达20%——75%。植物末的本质也是奶精。在咖啡伴侣、奶茶中奶精发挥了重要的作用。一些巧克力配方中所标注的代可可脂、类可可脂，本质上也是一种人造的氢化植物油，也含有反式脂肪酸。

⑤反式脂肪酸对健康的危害之一，是增加心血管疾病的风险，甚至比动物脂肪中的饱和脂肪酸还要糟糕。反式脂肪酸会增加血液中低密度脂蛋白胆固醇含量，同时还会减少可预防心脏病的高密度脂蛋白胆固醇含量，增加患冠心病的危险。反式脂肪酸还会增加人体血液的粘稠度，易导致血栓形成。美国研究人员认为大量摄取反式脂肪酸会加快认知功能衰退，引发老年痴呆。我国一项涉及20个城市的调查也表明，如果以每天摄入0.5克反式脂肪酸为基础，每天增加0.1克反式脂肪酸，心血管的发病率会增加1倍。此外，反式脂肪酸还会诱发肿瘤、哮喘、II型糖尿病、过敏等病症。反式脂肪酸对生长发育期的婴幼儿和成长中的青少年也有不良影响。

1.这篇选文主要介绍了反式脂肪酸的______________、性质及使用、辨别方法、____________ 等知识。

2.第②段中划线的句子运用了哪些说明方法，并分析其中一种说明方法的作用。

3.下面句子加点词语能否删去，为什么?

一般来说，厂家不会直接在食品标签中标注含有反式脂肪酸，而是羞羞答答地进行遮掩。

4.反式脂肪酸的问题，让我们不禁想到现在的食品安全问题，为了避免问题食品对我们的危害，你打算做些什么?

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阅读《细菌与安全》一文，完成小题。(10分)

①我们都知道细菌无处不在，即使是我们认为洗得很“干净”的手上也充满了细菌。虽然多数细菌是无害的，但再多无害甚至有益的细菌，也改变不了有害细菌让我们寝食难安的事实。人们吃出问题的例子，只有一小部分跟细菌无关——比如河豚中毒或者对各种食物过敏，其他绝大多数都是细菌惹的祸。

②到目前为止，加热仍然是杀死细菌的最有效手段。一般来说，在121摄氏度下加热15分钟以上。即使没有把细菌全部杀死，剩下的也成不了气候。但是许多食物要是加热到这种程度，就没法吃了。通常的食品加工，只是把细菌的量减少到一定浓度，不会对人产生危害就行了。

③比如说牛奶，所谓巴氏灭菌的“鲜奶”是把牛奶加热到72度左右15秒。经过这样处理，细菌量会减少到初始量的十万分之一，虽然还有不少，但是在冰箱里放两三周，细菌量也不会长到对人有害的地步。如果是超高温灭菌，则把牛奶加热到135度以上，1秒钟就可以杀死几乎所有的细菌，即使是放在常温下也能保证几个月没有问题。当然，这都是指密封保存的情况。如果对着瓶嘴喝一口，这些处理几乎就算白做了，其中的细菌生长速度会大大增加。其他食物也是如此。

④无数食品科学家和工程师花了不计其数的工夫，想要找到比加热更好的杀死细菌的方式。然而到目前为止，最经济实惠、广泛使用的还是加热。中餐原料有很多不注意卫生的地方，但是中餐的安全问题却不严重，关键就在于中餐一般都是经过高温烹饪、现做现吃。西方的蔬菜多数是生吃的，所以从种植、运输、保存到分销的各个环节，都要进行严格监控。否则，沙拉吃下去，就开始拉肚子了。

⑤对于个人来说，注意食品安全，良好的卫生习惯非常重要。厨房、冰箱都是藏污纳垢的地方，经常清洁（比如用酒精、醋等都有不错的效果），并且保持厨房通风干燥，有助于减少细菌。家里的食物，尽量减少存货，做饭做菜，尽量吃多少做多少。因为减价而囤积大量原料，或者做一次饭吃上一两周，都会为细菌繁殖提供广阔的天空。尤其是很多特价的蔬菜、肉、蛋、奶、水果，特价的原因就是积压了很长时间，再买回家保存，简直就是考验自己对细菌的抵抗力。

1.文中第②段加点的“到目前为止”能否去掉，为什么?(3分)

2.你认为细菌与安全之间有着怎样的关系？ (3分)

3.本文认为应该保持怎样的良好卫生习惯？(4分)

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阅读下文，完成下面小题。

有一天，一只碗写出了一首歌……

①在世界的某个角落，有一只碗写出了一首歌。

②那天傍晚，女主人把碗洗干净，不知怎的，忘了把它放回到橱柜里。碗被落在了窗台边。它望着窗外的天际，像有一只看不见的掸子一点点拂去了碎云和尘埃，天空越发通透起来，星星发出清亮的光芒。天边一层层地过渡到淡蓝、湖蓝、靛蓝—— 就像女主人最喜欢的那些青花瓷的颜色。然后，月亮像颗清露似的，悄无声息地挂在了夜空中，洒下银色的光辉。

③碗沐浴着月光，不知道从什么地方传来的，它听见了一段轻灵的旋律。碗感应着这段旋律，一点点地修饰它、完善它。最后，当天快亮的时候，它才猛地惊醒过来，自己居然写出了一首歌！

④这是月光送给它的礼物。

⑤碗的心里感慨万千，可它没有嘴，没法把这首歌唱出来，得有人敲一敲它才行，至少要碰出点声响来。可谁会无缘无故去敲一只碗呢？何况还是一只没有任何图案，再普通不过的白瓷碗。

⑥不行，一定要保护好这首歌，直到它被更多人听见才行，碗下定了决心。从这天开始，碗变得和从前不一样了，它开始更加爱惜自己的身体。在女主人家的二十年里，它一共遭遇了五次大危机：

⑦被邻居家的孩子举过头顶，当飞碟来玩；让家里九十高龄的老奶奶拿在手里，从卧室到厨房抖了一路；男主人洗碗时手滑了一次，幸好洗碗池的水够深；除夕夜被满桌子的菜挤到了饭桌边缘，半个碗身都露在了外边，摇摇欲坠；刚盛上滚烫的粥就被小主人拿在手里，烫得她一缩手，碗磕在了桌角。最后一次磕碰在碗身上留下一道浅浅的裂痕，毕竟它是一只有些年岁的碗了，不过碗觉得问题不大。

⑧可是一年又一年，始终没有人来敲一敲它。后来，小主人长大了，在另一个城市有了自己的家，她要把全家人接过去。女主人决定卖掉家里大多数的碗，这个普普通通还有一道轻微裂痕的碗，就被送进了废品收购站。

⑨废品收购站不像在厨房里，碗过上了风餐露宿、日晒雨淋的生活，可尽管如此，它仍然时刻注意爱惜自己的身体。

⑩碗小心不被路边的扬尘弄脏，一到雨天，它就借雨水清洗身上的每一处—— 如果它变成了一个脏兮兮的碗，更不会有人敲它了。

⑪每一个夜晚，碗都在只有自己能听见的内心深处，哼唱出那首歌。它重温每一段旋律，把每一个音符都擦得闪闪发亮、崭新如初，期待着当有一天它被人们发现时，能演奏出最完美的声音。

⑫日子一天天过去，碗没有等来一个敲它的人，却听说一个坏消息：收购站的老板要把这些碗“处理”掉了。那就糟了，碗想，那会大大提高它被摔碎的可能。不行，要赶在被“处理”掉之前离开这里。

⑬碗拿定主意，它一天天试着倾斜身体，侧着碗沿立起来。最后在风的帮助下，它成功了，像个轮子似的滚动着跑出了废品收购站。

⑭碗万分小心地赶着路，留神不被碎石子磕到。可让它没想到的是，一双脚主动走到它面前，拦下了它的路。“这碗真有意思，像在逃跑似的。”是一个邋遢的流浪汉，他拿起碗，带走了。

⑮让碗感到欣慰的是，流浪汉背着一把吉他。既然是懂音乐的人，有没有可能会敲一只碗呢？准确地说，带走碗的是一个街头艺人，他在街头演奏吉他，让欣赏他音乐的人自愿付些钱给他。

⑯一个深夜，街头艺人完成了演出，在公园的长椅上坐下歇息。

⑰那是一个晴朗天气的夜晚，月亮像颗清露似的，悄无声息地挂在夜空。街头艺人的手碰到了口袋里的碗，不知怎么的，他忽然觉得，敲击碗的声音，和眼前的月光很相称。于是他把碗拿了出来，倒扣在长椅上，轻轻地敲了敲。

⑱出人意料的是，他这一敲就完全停不下来—— 他听见一串轻灵的音符源源不断地从碗里涌了出来，像最清冽的泉水，像最甘美的微风。这是真正属于月光的旋律，在漫长的岁月里经过日夜打磨，已趋近无懈可击。

⑲可就在最后一个音符发出后，这个普普通通的白瓷碗“刺啦”一声碎了。

⑳不过，碗已经不再有遗憾了。它知道，街头艺人已经记下了这段旋律，他会把它写的歌演奏给更多的人听。

（作者：王君心。选自《儿童文学》，略有删改）

1.下列对文章内容的理解和分析，不正确的一项是（　　 ）

A.文章第⑤段描写碗的心理活动，突出了它内心对自己平凡外表的自卑。

B.第⑦段的五次危机情景真实，让这个虚构的故事洋溢着浓郁的生活气息。

C.“像个轮子似的滚动着”这个比喻抓住碗的特点，生动写出了碗逃跑的姿态。

D.文章最后一段与第⑥段相照应，表现碗终于实现了梦想，碎了也不遗憾。

2.文中这只碗写出了一首歌之后又有哪些经历?请根据提示，完成下面的表格。

3.文中第②段和第⑰段两次描写月亮，有什么作用?请任选一处，结合文章内容简要分析。

4.这篇文章意蕴丰富，你从中读出了什么?请结合全文，写出两个方面。

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