日常生活中使用铁锅炒菜,并加入适量的食醋,就会增加人体对_________的摄入量,从而达到预防缺铁性贫血病的目的。已知醋酸在水溶液中能电离出H + 和CH 3 COO - ,并具有酸的一切通性。请用化学方程式表示用铁锅炒菜加醋能预防贫血病的原理:_______________。
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经研究发现,长期使用我国发明的铁锅炒菜做饭,可有效地减少缺铁性贫血的发生,原因是 ;如果在炒菜时经常加入适量的食用醋,效果会更好,理由是 .
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铁元素是人体必需的微量元素,人体摄入量不足会引发疾病,长期使用铁锅炒菜可以预防的疾病是
A.佝偻病
B.夜盲症
C.贫血症
D.坏血病
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