-
家庭利用酵母菌制作馒头的过程大致如下：将面粉、糖、酵母菌和水混合成面团，一段时间后，将面团放入蒸笼里蒸，香喷喷的馒头就制出来了．请分析回答下列问题：
（1）酵母菌不含______，只能进行腐生生活．
（2）生面团在蒸之前的一段时间里，最好放在0C还是25C的环境中？______．
（3）酵母菌分解面粉里的葡萄糖，产生的______遇热膨胀，馒头就变得暄软多孔了．八年级生物解答题中等难度题查看答案及解析
-
下面是小江和小廖同学制作馒头的过程：
（1）将面粉、糖、酵母菌、水等和成面团。
（2）小廖将生面团保持在30℃，1小时后，再将生面团切成小块放入蒸笼内蒸，馒头将变得松软可口，原因是酵母菌分解葡萄糖产生的气体____________遇热膨胀的结果。
（3）小江将生面团保持在0℃，1小时后，切成小块放入蒸笼内蒸，小面团的体积无明显变化。
（4）小廖和小江蒸馒头的做法形成了一组__________实验，变量时__________。
（5）该对照实验说明酵母菌发酵时需要有机物、水和____________。
（6）若将馒头放在温暖潮湿的地方，数天后馒头表面会长毛，这些生物的细胞结构与细菌最大的区别是具有________________。
八年级生物综合题中等难度题查看答案及解析
-
利用酵母菌制作面包的过程大致为：将面粉、糖、酵母菌和水混合成生面团，一段时间后，将生面团放入烤箱中烘烤．
（1）生面团烘烤前，应放在0℃还是30℃左可的环境中？______．
（2）请再举出一项酵母菌的用途：______．八年级生物解答题中等难度题查看答案及解析
-
利用酵母菌制作面包的过程大致为：将面粉、糖、酵母菌和水混合成生面团，一段时间后，将生面团放入烤箱中烘烤。
一、生面团烘烤前，应放在0℃还是30℃左右的环境中？__________。
二、请再举出一项酵母菌的用途：__________________________。
八年级生物综合题中等难度题查看答案及解析
-
馒头是大家常吃的食物，制作的一般方法是：取适量的面粉、水、干酵母（或上次做馒头时留下的“老面”）放入容器中，混合成生面团，将盛有生面团的容器放在温暖的地方．数小时后，取出面团做成馒头状，上火蒸熟．此过程中，放入干酵母（或“老面”）相当于培养细菌和真菌的哪个步骤？（ ）
A．配制培养基
B．高温灭菌
C．接种
D．恒温培养八年级生物选择题中等难度题查看答案及解析
-
馒头是大家常吃的食物，制作的一般方法是：取适量的面粉、水、干酵母（或上次做馒头时留下的“老面”）放入容器中，混合成生面团，将盛有生面团的容器放在温暖的地方。数小时后，取出面团做成馒头状，上火蒸熟。此过程中，放入干酵母（或“老面”）相当于培养细菌和真菌的哪个步骤？（ ）
A．配制培养基 B．高温灭菌 C．接种 D．恒温培养
八年级生物选择题简单题查看答案及解析
-
馒头是大家常吃的食物，制作的一般方法是：取适量的面粉、水、干酵母（或上次做馒头时留下的“老面”）放入容器中，混合成生面团，将盛有生面团的容器放在温暖的地方。数小时后，取出面团做成馒头状，上火蒸熟。此过程中，放入干酵母（或“老面”）相当于培养细菌和真菌的哪个步骤？（ ）
A．配制培养基 B．高温灭菌 C．接种 D．恒温培养
八年级生物单选题简单题查看答案及解析
-
小芳学着妈妈做馒头：将适量酵母粉与面粉混匀后，加入适量的清水和成面团，然后将面团放入温水锅中。为了使面团发得更快，她将温水锅中的水换成了刚烧开的热水。一段时间后将面团取出做成馒头。结果，小芳蒸出的馒头不如妈妈做得松软多孔。请分析回答：
（1）酵母粉中含有酵母菌，它的的营养方式是 ，她与细菌细胞相比，其结构的最主要区别是 。
（2）分析上面的过程，小芳不成功的原因是 。
八年级生物填空题中等难度题查看答案及解析
-
小芳跟着妈妈做馒头：将适量酵母粉与面粉混匀后，加入适量清水和成面团，然后将面盆放入温水锅中。为了使面团发得更快，她将温水锅中的水换成了刚烧开的热水。一段时间后将面团取出做成馒头。结果，小芳蒸出的馒头不如妈妈做得松软多孔。请分析回答：
(1)酵母粉中含有酵母菌，它的营养方式是_____。
(2)分析上面的过程，小芳不成功的原因是_______________。
(3)小芳经过思考提出了如下问题：温度会影响酵母菌的生活吗？请针对这一问题作出假设：_________。
(4)小芳设计了实验进行探究：她在一杯温开水中加入一大勺糖和一小包酵母，进行搅拌，然后倒入透明的玻璃瓶中，将一个小气球挤瘪后套在瓶口，把装置放在温暖的环境中。一段时间后瓶内液体冒出气泡，气球胀大(如图所示)。瓶内液体冒出的气体是_____。小芳设计的实验存在不科学的地方，请你指出来：__________。
八年级生物综合题中等难度题查看答案及解析
-
小芳跟着妈妈做馒头：将适量酵母粉与面粉混匀后，加入适量清水和成面团，然后将面盆放入温水锅中。为了使面团发得更快，她将温水锅中的水换成了刚烧开的热水。一段时间后将面团取出做成馒头。结果，小芳蒸出的馒头不如妈妈做得松软多孔。请分析回答：
(1)酵母粉中含有酵母菌，它的营养方式是_____。
(2)分析上面的过程，小芳不成功的原因是_______________。
(3)小芳经过思考提出了如下问题：温度会影响酵母菌的生活吗？请针对这一问题作出假设：_________。
(4)小芳设计了实验进行探究：她在一杯温开水中加入一大勺糖和一小包酵母，进行搅拌，然后倒入透明的玻璃瓶中，将一个小气球挤瘪后套在瓶口，把装置放在温暖的环境中。一段时间后瓶内液体冒出气泡，气球胀大(如图所示)。瓶内液体冒出的气体是_____。小芳设计的实验存在不科学的地方，请你指出来：__________。
八年级生物综合题中等难度题查看答案及解析