制作豆豉需用到下列哪一种微生物A. 酵母菌 B. 乳酸菌 C. 醋酸杆菌 D. 霉菌

制作豆豉需用到下列哪一种微生物（　　 ）

A. 酵母菌　　 B. 乳酸菌　　 C. 醋酸杆菌　　 D. 霉菌

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泡菜、面包制作过程中，利用的微生物分别是

A. 乳酸菌、酵母菌　　 B. 醋酸杆菌、酵母菌

C. 乳酸菌、霉菌　　 D. 醋酸杆菌、霉菌

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泡菜、面包制作过程中，利用的微生物分别是（　 ）

A.乳酸菌、酵母菌 B.醋酸杆菌、酵母菌

C.醋酸杆菌、霉菌 D.霉菌、酵母菌

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面包、酸奶、食醋这几种发酵食品所用到的微生物分别是（　　）

A. 醋酸菌、乳酸菌、枯草杆菌

B. 根霉菌、大肠杆菌、酵母菌

C. 酵母菌、乳酸菌、醋酸菌

D. 酵母菌、乳酸菌、肺炎双球菌

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酸奶的制作与下列哪种生物有关

A.酵母菌        B.乳酸菌        C.醋酸杆菌      D.霉菌

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酸奶的制作与下列哪种生物有关

A. 酵母菌　　 B. 乳酸菌　　 C. 醋酸杆菌　　 D. 霉菌

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小明在参加“探索”社团中制作食品，下列微生物的应用错误的是（　　）

A. 食醋……醋酸杆菌 B. 酸奶……乳酸菌

C. 面包……酵母菌 D. 泡菜……霉菌

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制作酸奶要用一种微生物，它是（　　）

A.酵母菌 B.乳酸菌 C.醋酸杆菌 D.青霉菌

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制作酸奶要用一种微生物，它是（　　）

A. 酵母菌　　 B. 乳酸菌　　 C. 醋酸杆菌　　 D. 青霉菌

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酿酒和制作酸奶时用到的微生物分别是（　　）

A. 乳酸菌、根瘤菌　　 B. 酵母菌、乳酸菌　　 C. 酵母菌、醋酸菌　　 D. 毛霉菌、甲烷菌

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