下列做法及解释不合理的是A．真空包装食品不易变质的原因是隔绝空气不利于微生物生长繁殖B．新...

（1 分）下列做法及解释不合理的是（　　　　 ）

A．真空包装食品不易变质的原因是隔绝空气不利于微生物生长繁殖

B．新鲜蔬菜放在冰箱内冷藏保鲜是由于冷藏条件下微生物繁殖速度慢

C．自制酸奶过程中，应将加糖后的新鲜牛奶煮沸冷却后，再倒入酸奶并封存

D．对食物加热后再保存的目的是杀死食物中原有的微生物

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下列做法及解释不合理的是

A．真空包装食品不易变质的原因是隔绝空气不利于微生物生长繁殖

B．新鲜蔬菜放在冰箱内冷藏保鲜是由于冷藏条件下微生物繁殖速度慢

C．自制酸奶过程中，应将加糖后的新鲜牛奶煮沸冷却后，再倒入酸奶并封存

D．对食物加热后再保存的目的是杀死食物中原有的微生物

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下列做法及解释不合理的是

A．真空包装食品不易变质的原因是隔绝空气不利于微生物生长繁殖

B．新鲜蔬菜放在冰箱内冷藏保鲜是由于冷藏条件下微生物繁殖速度慢

C．自制酸奶过程中，应将加糖后的新鲜牛奶煮沸冷却后，再倒入酸奶并封存

D．对食物加热后再保存的目的是杀死食物中原有的微生物

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下列做法及解释不合理的是

A．真空包装食品不易变质的原因是隔绝空气不利于微生物生长繁殖

B．新鲜蔬菜放在冰箱内冷藏保鲜是由于冷藏条件下微生物繁殖速度慢

C．自制酸奶过程中，应将加糖后的新鲜牛奶煮沸冷却后，再倒入酸奶并封存

D．对食物加热后再保存的目的是杀死食物中原有的微生物

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下列做法及解释不合理的是（　　）

A. 真空包装食品不易变质的原因是隔绝空气不利于微生物生长繁殖

B. 保持正常的呼吸是贮存生活状态食品的重要方法

C. 自制酸奶过程中，应将加糖后的新鲜牛奶煮沸冷却后，再倒入酸奶菌种并封存

D. 对食物加热后再保存的目的是杀死食物中原有的微生物

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下列做法及解释不合理的是

A. 制作泡菜时用的坛子口必须加水密封，其主要目的是不让外界杂菌进入坛子

B. 新鲜蔬菜放在冰箱内冷藏保鲜是由于冷藏条件下微生物繁殖速度慢

C. 自制酸奶过程中，应将加糖后的新鲜牛奶煮沸冷却后，再倒入酸奶并封存

D. 对食物加热后再保存的目的是杀死食物中原有的微生物

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下列有关生活中生物技术的叙述，正确的是（　　）

A. 各种酒生产过程的核心环节都离不开霉菌的发酵作用

B. 制作泡菜的坛子加水密封隔绝空气是为了抑制杂菌繁殖

C. 新鲜蔬菜放在冰箱内冷藏保鲜是由于冷藏条件下微生物繁殖速度慢

D. 制作酸奶时，应将加糖后的新鲜牛奶煮沸冷却后，再倒入酸奶并封存

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下列食品保存方法与所利用的生物学原理，不相符的是（　　）

A. 新鲜蔬菜放入冰箱内冷藏保鲜，减缓微生物繁殖速度

B. 干燥处理木耳除去水分，抑制微生物的繁殖

C. 低温冷冻肉食，抑制细菌、真菌的生长和繁殖

D. 气调包装薯片，破坏需氧菌类的生存环境

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下列食品保存方法与所利用的生物学原理，不相符的是

A. 新鲜蔬菜放入冰箱内冷藏保鲜，减缓微生物繁殖速度

B. 干燥处理木耳除去水分，抑制微生物的繁殖

C. 低温冷冻肉食，抑制细菌、真菌的生长和繁殖

D. 气调包装薯片，破坏需氧菌类的生存环境

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