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（1）膳食合理，营养均衡对人体健康很重要．青少年成长需要充足的蛋白质和钙，这里的“钙”指的是（填“分子”或“元素”）________．
（2）下列食品中富含维生素的是（填序号）________．
①鸡蛋；②苹果；③牛奶；④胡萝卜；⑤青椒；⑥带鱼．
（3）甲、乙两同学根据自己的喜好，设计了午餐食谱．
你认为配餐设计较为合理的是（填“甲”或“乙”）________同学，其设计中含有________种营养素．甲同学 炸鸡翅 红烧排骨 孜然羊肉 可乐 馒头 乙同学 红烧平鱼 白菜豆腐 素炒芹菜 紫菜蛋花汤 米饭
在人类食物提供的总能量中，有60%～70%来自________．
（4）厨房中常用下列物品，其中主要是利用有机合成材料制得的是（填序号）________．
①合成橡胶手套；②塑料保鲜膜；③棉布围裙；④不锈钢炊具；⑤木勺．九年级化学填空题中等难度题查看答案及解析
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《中国居民膳食指南（2016）》倡导健康安全的生活理念。下列对健康与安全知识的认识中有错误的是（ ）
A.蛋白质、糖类、油脂是人体重要的供能物质
B.长期饮用纯净水，以补充体内水分
C.一日三餐要合理膳食，均衡营养
D.青少年要远离烟草和毒品，保证身体健康
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“合理膳食，均衡营养”有利于我们的健康：（填写元素符号）
（1）为了预防佝偻病，幼儿及青少年日常生活中应补充足够的元素是_____。
（2）人体缺少_____元素，容易患贫血症。
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（2010•白云区一模）青少年健康成长，需要保持营养均衡．医生提醒每天不仅要吃饭和肉类，还应吃一定量蔬菜、水果，从人体所需的营养素角度看，补充蔬菜、水果主要是补充（ ）
A．脂肪 B．糖类 C．蛋白质 D．维生素 九年级化学选择题中等难度题查看答案及解析
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“健康饮食、均衡营养”是青少年健康成长的重要保证。
（1）蛋白质是构成细胞的基本物质，是机体生长和修补受损组织的主要原料。处于生长发育期的青少年需要较多的蛋白质。下列物质中富含蛋白质的有 （填字母）。
（2）“食品安全”是一个永恒的话题。你认为下列认识不科学的是 (填字母)。
A．任何食品都不可以使用食品添加剂
B．霉变的大米、花生，即使经过蒸煮也不能食用
C．含钙、锌的奶粉有利于补充人体所需的常量和微量元素
D．用亚硝酸钠代替食盐来腌渍食品
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按下列要求回答问题。
（1）“健康饮食、均衡营养”是青少年健康成长的重要保证。
①青少年每天需要较多的蛋白质。下列物质中富含蛋白质的是_____（填字母）；
A 米饭和面包 B 大豆油和肥肉 C 瘦肉和鸡蛋 D 蔬菜和水果
②“食品安全”是一个永恒的话题。你认为下列认识不科学的有_____（填字母）。
A 加铁酱油可预防贫血病
B 霉变的大米、花生，即使经过蒸煮也不能食用
C 含钙、锌的奶粉有利于补充人体所需的常量和微量元素
D 用亚硝酸钠代替食盐来腌渍食品
E 甲醛有防腐作用，但不能浸泡食材
（2）“科技创新、材料发展”极大地促进了人类社会的进步。
①古代丝绸之路中的“丝”指的是蚕丝，蚕丝的化学成分与动物毛发相似，则蚕丝富含_____（填序号）；
A 无机盐 B 蛋白质 C 糖类 D 维生素
②乘船游览江景是重庆旅游的一大特色，游船上使用的下列物品中，用合成材料制成的_____（填序号）。
A 铝合金护栏 B 塑料救生衣 C 真皮椅套 D 钢制甲板
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（1）“健康饮食、均衡营养”是青少年健康成长的重要保证。
①蛋白质是构成细胞的基本物质，是机体生长和修补受损组织的主要原料。处于生长发育期的青少年每天需要较多的蛋白质。下列物质中富含蛋白质的有_____（填字母）。
②“食品安全”是一个永恒的话题。你认为下列认识不科学的是_____（填字母）。
A 任何食品都不可以使用食品添加剂
B 霉变的大米、花生，即使经过蒸煮也不能食用
C 含钙、锌的奶粉有利于补充人体所需的常量和微量元素
D 用工业用盐亚硝酸钠代替食盐来腌渍食品
（2）“科技创新、材料发展”极大地促进了人类社会的进步。
①“辽宁号”航母的服役举世瞩目。钢铁是制造航母的主要材料，它易与空气中的水、_____等发生反应而锈蚀，请你列举一种防止钢铁锈蚀的方法_____。
②可降解塑料的问世，既方便了生活，又减少了“白色污染”。塑料属于_____材料（填“复合”或“合成”）。
（3）沐浴在阳光下的绿色植物悄悄地进行着一个重要化学变化——“光合作用”。请写出这个变化的化学方程式：_____；该反应的反应物与生成物中，属于单质的是_____（填化学式），属于氧化物的有_____、_____（填化学式）；该反应将_____能转化成了有机物中的化学能。
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（1）“健康饮食、均衡营养”是青少年健康成长的重要保证。
①蛋白质是构成细胞的基本物质，是机体生长和修补受损组织的主要原料。处于生长发育期的青少年每天需要较多的蛋白质。下列物质中富含蛋白质的有_____（填字母）。
②“食品安全”是一个永恒的话题。你认为下列认识不科学的是_____（填字母）。
A 任何食品都不可以使用食品添加剂
B 霉变的大米、花生，即使经过蒸煮也不能食用
C 含钙、锌的奶粉有利于补充人体所需的常量和微量元素
D 用工业用盐亚硝酸钠代替食盐来腌渍食品
（2）“科技创新、材料发展”极大地促进了人类社会的进步。
①“辽宁号”航母的服役举世瞩目。钢铁是制造航母的主要材料，它易与空气中的水、_____等发生反应而锈蚀，请你列举一种防止钢铁锈蚀的方法_____。
②可降解塑料的问世，既方便了生活，又减少了“白色污染”。塑料属于_____材料（填“复合”或“合成”）。
（3）水是生命之源。请回答下列问题：
①硬水是指中含有较多_________（填微粒符号）的水。生活中，可用______________鉴别硬水和软水。
②如图为电解水的实验装置图，下列说法正确的是__________。
A在水中加入少量稀硫酸以增强水的导电性
B与正极相连的玻璃管内得到的气体能使带火星的木条复燃
C该实验中所得氢气和氧气的质量比约为 2:1
D根据该实验所得产物，说明水分子可分
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（2010•玄武区一模）日常生活中注意膳食合理、营养均衡对人体健康很重要．
（1）下表为某品牌燕麦片标签中的一部分．
燕麦片的营养成分中能为人体提供能量的是______；属于人体必需的微量元素是______．每100g含有
营养成分糖类 油脂 蛋白质 维生素C 钙 钠 锌 7.6g 7.8g 7.4g 18mg 201mg 30.8mg 8.1mg
（2）右表是王晓明同学体检化验报告单中的部分内容．表中的钙、磷、镁是______
A．原子；B．元素；C．分子；D．离子
对比表中化验“结果”与“参考值”的数据，你能发现王晓明体内______指标偏低，这可能会引起的疾病是______（填序号）．
A．佝偻病；B．贫血姓名：王晓明 性别：男 年龄：5 编号 项目 结果 参考值 1 血清钾 4.15 3.50～5.50 2 血清钠 145.4 135.5～145.0 3 血清氯 100.7 95.0～108.0 4 钙 1.94 2.10～2.26 5 磷 0.55 0.18～1.55 6 镁 0.75 0.65～1.25
C．坏血病；D．甲状腺肿大
（3）添加了营养剂的“铁强化”酱油已经面市．根据卫生部的标准，每100 mL酱油中铁营养剂添加量是200 mg，营养剂中铁元素质量分数为12.5%．该酱油中的铁只有10%能被人体吸收，如果食用16 mL该酱油，能从酱油中吸收的铁元素为______mg，这相当于服用补铁剂FeSO4______mg（最后结果保留一位小数）．
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（2011•密云县二模）日常生活中注意膳食合理、营养均衡对人体健康很重要．
（1）下表为某品牌燕麦片标签中的一部分．
燕麦片的营养成分中，人体所需能量的70%左右来自于；可以提高人体的免疫力，预防坏血病的发生的是；属于人体必需的微量元素是．（填名称）每100g含有
营养成分糖类 油脂 蛋白质 维生素C 钙 钠 锌 7.6g 7.8g 7.4g 18mg 201mg 30.8mg 8.1mg
（2）下表是王晓明同学体检化验报告单中的部分内容．
对比表中化验“结果”与“参考值”的数据，你能发现王晓明体内元素指标偏低，这可能会引起的疾病是（填序号）．姓名：王晓明 性别：男 年龄：15 编号 项目 结果 参考值 1 血清钾 4.15 3.50～5.50 2 血清钠 145.4 135.5～145.0 3 血清氯 100.7 95.0～108.0 4 钙 1.94 2.10～2.26 5 磷 0.55 0.18～1.55 6 镁 0.75 0.65～1.25
A．佝偻病 B．贫血 C．坏血病 D．甲状腺肿大
（3）添加了营养剂的“铁强化”酱油已经面市．根据卫生部的标准，每100mL酱油中铁营养剂添加量是200mg，其中铁元素质量分数为12.5%．酱油中的铁只有10%能被人体吸收，如果食用16mL该酱油，能从酱油中吸收的铁元素为mg（最后结果保留一位小数）．
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