九年级化学解答题中等难度题
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阅读下面科普短文。
食醋中一般含有3%~5%的醋酸,醋酸的化学名称叫乙酸(CH3COOH),是无色有刺激性气味的液体,能溶于水。
食醋可以除去水壶内的水垢,水垢的主要成分是碳酸钙。除水垢时,可在水壶中加入水,倒入适量醋,浸泡一段时间,不溶于水的碳酸钙会转变成可溶于水的醋酸钙而被除掉,化学方程式为:CaCO3 + 2CH3COOH = Ca (CH3COO)2 + H2O + CO2↑。在熬制骨头汤时,常常在汤中加入少量食醋,因为骨头中含有不溶于水的磷酸钙,当磷酸钙与醋酸作用时生成可溶于水的磷酸二氢钙,能够增加汤内的含钙量,促进人体对钙、磷的吸收和利用。
食醋不仅在厨房中大显身手,还是一种杀菌剂,冬天在屋子里熬醋可以杀灭细菌,对抗感冒有很大作用。饮酒过量的人可以用食醋来解酒,因为乙酸能跟乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯(CH3COOC2H5)和水,从而达到解酒的目的。
由于醋酸能与活泼的金属发生置换反应产生氢气,所以家用铝制品不能用来盛放食醋,以免被腐蚀。
根据文章内容,回答下列问题:
(1)乙酸属于___________(填“有机物”或“无机物”)。
(2)乙酸的物理性质____________________。
(3)食醋能用来解酒的原因是___________________________。
(4)用食醋除水垢,该反应属于基本反应类型中的 反应。
(5)用铁锅炒菜时,放一点食醋能补铁的原因是________。(可用化学方程式表示)
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食醋中一般含有3%﹣5%的醋酸,醋酸的化学名称叫乙酸(CH3COOH),是无色、有刺激性气味的液体,能溶于水。食醋可以除去水壶内的水垢,水垢的主要成分是碳酸钙。除水垢时,可在水壶中加入水,倒入适量醋,浸泡一段时间,不溶于水的碳酸钙会转变成可溶于水的醋酸钙而被除掉,化学方程式为CaCO3+2CH3COOH=(CH3COO)2Ca+H2O+CO2↑。在熬制骨头汤时,常常在汤中加入少量食醋,因为骨头中含有不溶于水的磷酸钙,当磷酸钙与醋酸作用时生成可溶于水的磷酸二氢钙,能够增加汤内的含钙量,促进入体对钙、磷的吸收和利用。食醋不仅在厨房中大显身手,还是一种杀菌剂,冬天在屋子里熬醋可以杀灭细菌,对抗感冒有很大作用。饮酒过量的人可以用食醋来解酒,因为乙酸能跟乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯(CH3COOC2H5)和水,从而达到解酒的目的。家用铝制品不能用来盛放食醋,以免铝被腐蚀。根据文章内容,回答下列问题:
(1)乙酸属于_____(填“有机物”或“无机物”)。
(2)食醋能用来解酒的原因是_____。
(3)用铁锅炒菜时放一点食醋能补铁,用化学方程式解释原因_____。
(4)用食醋除去水壶内的水垢,该反应属于基本反应类型中的_____。
九年级化学简答题简单题查看答案及解析
食醋中一般含有3%-5%的醋酸,醋酸的化学名称叫乙酸(CH3COOH),是无色、有刺激性气味的液体,能溶于水。
食醋可以除去水壶内的水垢,水垢的主要成分是碳酸钙。除水垢时,可在水壶中加入水,倒人适量醋,浸泡一段时间,不溶于水的碳酸钙会转变成可溶于水的醋酸钙而被除掉,化学方程式为CaCO3+2CH3COOH=(CH3COO)2Ca+H2O+CO2↑。
在熬制骨头汤时,常常在汤中加入少量食醋,因为骨头中含有不溶于水的磷酸钙,当磷酸钙与醋酸作用时生成可溶于水的磷酸二氢钙,能够增加汤内的含钙量,促进人体对钙、磷的吸收和利用。食醋不仅在厨房中大显身手,还是一种杀菌剂,冬天在屋子里熬醋可以杀灭细菌,对抗感冒有很大作用。饮酒过量的人可以用食醋来解酒,因为乙酸能跟乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯(CH3COOC2H5)和水,从而达到解酒的目的。
家用铝制品不能用来盛放食醋,以免铝被腐蚀。
根据文章内容,回答下列问题:
(1)乙酸属于_________(填“有机物”或“无机物”)。
(2)食醋能用来解酒的原因是_________________________。
(3)用铁锅炒菜时,放一点食醋能补铁,用化学方程式解释原因___________。
(4)用食醋除去水壶内的水垢,该反应属于基本反应类型中的_________。
九年级化学简答题简单题查看答案及解析
厨房用到的食醋其主要成分是醋酸,又称“乙酸”,其化学式为“CH3COOH”,或“C2H4O2”,为食醋内酸味及刺激性气味的来源。下列有关分析正确的是
A. 乙酸由2个碳原子、4个氢原子、2个氧原子构成
B. 乙酸由2个碳元素、4个氢元素、2个氧元素组成
C. 乙酸分子是由碳原子、氢气分子、氧气分子构成
D. 乙酸中碳元素与氧元素的本质区别是质子数不同
九年级化学单选题简单题查看答案及解析
(1)食醋的主要成分是醋酸,又叫乙酸,化学式为 CH3COOH,请计算乙酸的相对分子质量为_____。
(2)50克溶质质量分数为98%的浓硫酸稀释为10%的稀硫酸,需要加水的质量为_____。
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