下列对“制作酸奶”和“制作米酒”的叙述正确的是A. 制作酸奶需要密封而制作米酒不需要密封B...

下列对制作“酸奶”和制作“米酒”的叙述，正确的是（　 ）

A．制作“酸奶”需要密封而制作“米酒”不需要密封

B．制作“酸奶”和制作“米酒”都需要“接种”

C．制作“酸奶”和制作“米酒”都不需要保温

D．制作“酸奶”和制作“米酒”的工具都不需要提前灭菌

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下列对“制作酸奶”和“制作米酒”的叙述正确的是（　 ）

A．制作酸奶需要密封而制作米酒不需要密封

B．制作酸奶和米酒都需要“接种”

C．制作酸奶要接种两种微生物

D．制作米酒不需要保温

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下列对“制作酸奶”和“制作米酒”的叙述正确的是（　　 ）

A．制作酸奶需要密封而制作米酒不需要密封

B．制作酸奶和米酒都需要“接种”

C．制作酸奶要接种两种微生物

D．制作米酒不需要保温

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下列对“制作酸奶”和“制作米酒”的叙述正确的是（ ）

A. 制作酸奶需要密封而制作米酒不需要密封

B. 制作酸奶和米酒都需要“接种”

C. 制作酸奶要接种两种微生物

D. 制作米酒不需要保温

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下列对“制作酸奶”和“制作米酒”的叙述正确的是（　 ）

A．制作酸奶需要密封而制作米酒不需要密封

B．制作酸奶和米酒都需要“接种”

C．制作酸奶要接种两种微生物

D．制作米酒不需要保温

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下列对“制作酸奶”和“制作米酒”的叙述正确的是（　　）

A．制作酸奶需要密封而制作米酒不需要密封

B．制作酸奶和米酒都需要“接种”

C．制作酸奶要接种两种微生物

D．制作米酒不需要保温

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下列对“制作酸奶”和“制作米酒”的叙述正确的是（　　　　 ）

A.制作酸奶需要密封而制作米酒不需要密封　　

B.制作酸奶和米酒都需要“接种”

C.制作酸奶要接种两种微生物　　　　　　　　　　

D.制作米酒不需要保温

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下列叙述正确的是

A.食物冷藏不易变质是由于低温杀死了细菌和真菌

B.米酒酿造过程中从一开始就要营造一个缺氧的环境

C.制作酸奶时，将牛奶煮沸是为了抑制其中杂菌的生长和繁殖

D.制作泡菜的坛子加水密封，目的是为了使坛子内形成缺氧的环境

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下列对“制作米酒”的叙述正确的是（　　）

A. 制作米酒不需要密封　　 B. 制作米酒需要“接种”酒曲

C. 制作米酒需要酵母菌和乳酸菌　　 D. 制作米酒不需要保温

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对“用鲜奶制作酸奶”和“用葡萄制作葡萄酒”两个实验过程的叙述中正确的是（　　）

A. 制作酸奶不需要密封，而制作葡萄酒需要密封

B. 制作酸奶和葡萄酒用到的“菌”都只能进行孢子生殖

C. 制作酸奶用到两种微生物，而制作葡萄酒用到一种微生物

D. 酵母菌不同于乳酸菌的突出特点是酵母菌有成形的细胞核

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