（4分）维持人类生命和健康的六大基本营养素主要有蛋白质、糖类、 、维生素、无机盐和水。α-...

维持人类生命和健康的六大基本营养素主要有蛋白质、糖类、_____维生素、无机盐和水。a－丙氨酸是合成蛋白质的基础物质之一，其分子结构如图所示（注“－表示原子之间相互连接”）

从物质分类看，蛋白质、糖类、维生素和a－丙氨酸均属于_______（填“有机物”或“无机物”）；在a－丙氨酸中各元素的原子个数比为C：H：O：N＝___________，其中氮元素的百分含量为______（保留一位小数）。

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维持人类生命和健康的六大基本营养素主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水， α－丙氨酸是合成蛋白质的基础物质之一，其分子结构如图所示(注“－”表示原子之间相互 连接)，试计算：　

（1）α－丙氨酸的相对分子质量为 _____________ ；　

（2）α－丙氨酸中碳元素、氢元素、氧元素的质量比为　 _____________________。

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维持人类生命和健康的六大基本营养素主要有蛋白质、糖类、 　　　　 、维生素、无机盐和水。α﹣丙氨酸是合成蛋白质的基础物质之一，其分子结构如图所示（注“﹣”表示原子之间相互连接），试计算：

（1）α﹣丙氨酸的化学式量（或相对分子质量）为　　　　　　 。

（2）α﹣丙氨酸中碳元素、氢元素、氧元素的质量比为　　　　　　　　　　 。

（3）17.8gα﹣丙氨酸中含氮元素的质量为　　　　　 g。

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（4分）维持人类生命和健康的六大基本营养素主要有蛋白质、糖类、　　　　 、维生素、无机盐和水。α-丙氨酸是合成蛋白质的基础物质之一，其分子结构如图所示（注“-”表示原子之间的相互连接）。

从物质分类看，蛋白质、糖类、维生素和α-丙氨酸均属于　　　　　　 （填“有机物”或“无机物”）；在α-丙氨酸中各元素的原子个数比为C∶H∶O∶N=　　　　　　　　 ，其中氮元素的百分含量为　　　 （保留一位小数）。

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人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。基本营养素包括蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和_____六大类。

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学习化学对提高生话质量起着重要的作用。请根据所学化学知识回答下列问题。

（1）人类维持生命和健康的六大基本营养素是_____、糖类、油脂、维生素，无机盐和水。

（2）维生素多数不能在人体内合成，需要从食物中摄取。缺乏某种维生素会使人患病，如缺乏维生素A，会引起夜盲症；缺乏维生素_____，会引起坏血病。

（3）菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素及铁等有益成分。但菠菜中所含草酸（H2C2O4）对人体是有害的。草酸易溶于水，能与食物中或血液中的钙相结合，产生不溶于水的草酸钙，食用过多菠菜会影响人体对钙质的吸收。下列关于草酸的说法正确的是

A．草酸属于有机物　　　　　　　　　　　　　　　　 B．草酸具有酸的性质

C．草酸中含碳元素的质量分数约为26.7%　　　　 D．草酸易溶于水

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人类为了维持生命和健康，必须摄取食物以获得营养。

（1）六大基本营养素包括蛋白质、糖类、　　　　　 、维生素、无机盐和水。

（2）葡萄糖（C6H12O6）中碳、氢、氧三种元素的质量比为　　　　　　 。

（3）葡萄糖中碳元素的质量分数为　　　　　　 。

（4）90g葡萄糖中所含氧元素的质量为　　　　　　 g。

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（6分）化学与人类生活和生产有着密切关系。

（1）人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。食物中的主要营养素有蛋白质、糖类、维生素、无机盐、油脂、水等六大类，其中一定属于氧化物的是________。在下列食物中能提供丰富蛋白质的是________(填写序号)。

A．大米 B．鸡蛋 C．萝卜     D．花生米

（2）组成人体自身的元素有50多种，其中含量最多的元素是________。当人体中缺少某些元素时会影响健康，以下疾病可能与缺锌相关的是________。

A．贫血 B．佝偻病   C．侏儒症   D．甲状腺肿大

（3）现代化农业生产中常用到复合肥料，它的特点是既能同时供给作物几种养分，又能充分发挥营养元素间的相互作用，有效成分高。下列物质中可用作复合肥的是________

(填写序号)；它含有的营养素名称是________。

A．CO(NH₂)₂      B．K₂SO₄     C．NH₄NO₃       D．KH₂PO₄

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