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利用溶菌酶对鱼虾等水产品进行保存，这种技术属于（ ）
A. 转基因技术 B. 细胞工程 C. 克隆技术 D. 酶工程
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利用溶菌酶对鱼虾等水产品进行保存，这种技术属于（ ）
A．转基因技术
B．细胞工程
C．克隆技术
D．酶工程八年级生物选择题中等难度题查看答案及解析
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下列保存方法中，即能防止细菌对食物的污染，且对人体无害的是( )
A. 利用溶菌酶保存鱼虾等水产品 B. 食品中加入防腐剂
C. 用烟熏的方法保存肉类 D. 用盐渍的方法保存猪肉
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下列高科技成果中，根据转基因工程原理进行的是：
A. 袁隆平利用杂交技术培育出超级水稻
B. 将苏云金杆菌的某些基因移植到棉花体内，培育出抗虫棉
C. 通过返回式卫星搭载种子培育出太空椒
D. 通过体细胞克隆技术培育出克隆羊
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1982年，美国科学家培育出“巨型小鼠”这项技术属于（ ）
A.转基因技术 B.细胞工程 C.克隆技术 D.酶工程
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下列食品保存方法，肯定对人体无害的是
A.利用烟熏法对食品进行保存
B.添加防腐剂防止食品腐败
C.利用溶菌酶对水产品进行保存
D.采用化学物品腌制食品
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生物技术是人们利用微生物、动植物提供产品来为社会服务的技术。下列各项中不属于生物技术的是
A. 转基因、克隆 B. 扦插、嫁接 C. 微生物发酵 D. 电脑软件杀毒
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根据响尾蛇能利用红外线追踪热源物体的原理，工程师设计制造出了“响尾蛇”导弹。这种技术属于
A.仿生 B.克隆
C.转基因 D.生物反应器
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我国人民有用酒泡的方法来保存虾蟹，现代常采用溶菌酶来保存鱼虾水产品，以下相关说法中错误的是（ ）
A. 虾蟹体表具有外骨骼
B. 酒泡和添加溶菌酶是为了杀死食品中的微生物
C. 食品的腐败主要原因是细菌和真菌生长、繁殖
D. 保存食品的原理只有抑制细菌真菌的生长
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克隆猴，就是利用猴的细胞，复制出相同个体的过程。2018年1月25日，体细胞克隆猴“中中”和“华华”登上学术期刊《细胞》封面。如图“克隆猴”运用的技术是（ ）
A. 转基因技术 B. 克隆技术 C. 细胞工程 D. 发酵技术
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