甜菜红素是红心火龙果的重要营养成分，但不易被消化分解，因此大量食用红心火龙果之后会引起尿液...

甜菜红素是红心火龙果的重要营养成分，但不易被消化分解，因此在大量食用红心火龙果之后会引起尿液变色，关于甜菜红素及其随尿液排出的途径描述正确的是（　　）

A. 甜菜红素主要存在于植物细胞的细胞壁中

B. 在肾小球的入球小动脉中能检测到甜菜红素

C. 在肾小囊腔的原尿中检测不到甜菜红素

D. 重吸收作用能将全部甜菜红素吸收回血液

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大量食用红心火龙果后，人的尿液常呈现红色。这是因为红心火龙果中含有甜菜红素，这种红色物质难以被分解，最终随尿液排出。下列关于甜菜红素的相关叙述不正确的是　 (　　 )

A. 由毛细血管进入血液 B. 经过心脏的四个腔

C. 原尿中含有甜菜红素 D. 是人体的代谢废物

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红心火龙果富含一种特殊的成分——花青素，其营养价值高，主要存在于细胞的下列哪一结构中

A. 细胞膜　　 B. 细胞核　　 C. 液泡　　 D. 细胞壁

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下图是人体部分生理活动示意图，图中的序号表示不同的生理过程。

回答下列问题：

（1）为了让小希考好新冠疫情后开学的质量检测，妈妈为她准备了一份早餐，早餐清单为：稀饭、煎鸡蛋、炒小白菜。从平衡膳食的角度考虑，这份早餐是否营养均衡？___。早餐在A系统中被消化的主要场所是____，稀饭的主要成分是淀粉，淀粉在整个消化道中被彻底消化分解成____。

（2）进入考场后，当听到开考铃声响起，小希立即挥笔疾书，这属于____反射。她能够听到开考的铃声，是因为声波引起鼓膜的振动，刺激了___内听觉感受器，产生神经冲动上传，最终在__上产生“铃声响了，可以答题了”的想法。

（3）紧张的考试过程中，小希的大脑高速运转需要消耗大量能量，图中___生理活动为此提供了原料。图中经B系统后，呼出气体与吸入的空气比较，不同的是___。

（4）考试终于结束了，小希感到尿急，C系统中形成尿液的器官是___，在这个结构中，正常情况下，淀粉消化终产物从离开血液又回到血液途经的过程依次是：肾小球的滤过作用→肾小囊腔→肾小管____作用→肾小管周围的毛细血管网。

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下表是一盒250ml的牛奶的营养成分表。

结合所学知识，回答下列问题：

(1)蛋白质在消化道内被分解成________后才能够被人体吸收，钙是________和牙齿的重要组成成分，人体吸收这些营养物质的主要器官是________。

(2)表中的碳水化合物主要指糖类，这些物质在给人体供能时主要由细胞中的________完成能量转换。

(3)人对食物中维生素的需求除了维生素D外，还有能够防治夜盲症的________，避免坏血病的________，等等；如果只喝牛奶来补充一日所需蛋白质，则需要喝________盒这种牛奶，但是这样人体贮存能源的________摄入会超标。所以均衡的营养是非常重要的。

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下列说法错误的是（　　 ）

A. 酸奶保留了鲜奶的营养成分

B. 酸奶是利用酵母菌发酵制作的饮品

C. 酸奶酸甜爽口、容易消化，具有明显的保健作用

D. 食用酸奶后，可以降低血液中胆固醇的含量

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参加校运会400米比赛前，小桔用葡萄糖水和奶油面包补充体力。结合该面包营养成分表和人体部分器官关系示意图，回答问题。

（1）蛋白质在消化道内被分解成_____后才能被吸收。

（2）葡萄糖在消化管的_____处吸收进入循环系统。因此血管②和血管③相比较，葡萄糖浓度较高的是[_____]。

（3）跑步时，需要通过肺从空气中吸收大量的氧气进入血液，因此血管①里流动的是_____血。

（4）血液流经骨骼肌毛细血管网时，氧与_____分离后进入肌细胞。肌细胞产生的代谢废物最终主要以_____的形式通过肾脏排出体外。

（5）奶油面包中的营养成分——_____通常可作为人体内贮备的能源物质。

（6）长期用面包替代正餐却不补充新鲜蔬果，容易因缺乏_____而引起牙龈出血。

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某中午，小华按照营养需求吃了混合性食物。在消化道内形成食糜之后，能分解得到的一组最终消化产物是

A. 蛋白质、淀粉、脂肪　　 B. 氨基酸、麦芽糖、甘油

C. 二氧化碳、水、尿素　　 D. 氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸

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阅读下面的资料：

资料一：（1）以新鲜的蔬菜、水果、糙米等为原料，添加酵母菌、乳酸菌等发酵菌株后进行发酵，能产生糖类、有机酸、矿物质、维生素等营养成分，以及一些酶类等生物活性物质，这样的混合发酵液就是酵素。

（2）网上流传，“自制酵素”不仅有助于减肥，还能排毒。因此不少人纷纷效仿在家自制饮用。专家指出，家庭制作酵素前，需要对装原料的容器进行煮沸并保持一段时间，否则很难达到卫生要求。如果喝了受到细菌、霉菌等严重污染的酵素，对人体有害无益。

资料二：（1）苏云金芽孢杆菌体内有“杀虫蛋白”基因（简称BT基因），将该基因转入水稻中，可以生产出含有BT蛋白的水稻，即BT大米，BT大米能使食用它的昆虫幼虫死亡。目前，尚未发现BT蛋白对哺乳动物有明显的毒害作用。

（2）一般来说，DNA和蛋白质被彻底分解成小分子物质后才能被人体吸收，即使食用了BT大米，人体内也不会有BT基因。但近年来有科学家发现，存在未经消化的小分子蛋白质被吸收进入人体的现象。

请分析并回答下列问题：

（1）酵母菌、乳酸菌等发酵菌株的营养方式为______；苏云金芽孢杆菌与霉菌相比，在细胞结构上的最大特点是_____。

（2）家庭制作酵素前，需要对装原料的容器进行煮沸并保持一段时间，这样操作的目的是_____。

（3）将BT基因转入水稻后，能形成杀虫蛋白，使食用它的昆虫幼虫死亡，说明了_____。

（4）“蛋白质被彻底分解成小分子物质后才能被人体吸收”，此处的小分子物质是指______；“未经消化的蛋白质被吸收进入人体”是指蛋白质进入了人体的______。

（5）你是否支持大面积种植BT大米？______。请说明理由：______。

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人体的消化过程是指(　 　　 )

A. 将复杂的有机物分解成无机物的过程

B. 食物中的营养成分通过消化道壁进入血液的过程

C. 将复杂的大分子有机物分解成能被吸收的小分子物质的过程

D. 消化腺分泌消化液的过程

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