小强喝牛奶后，会出现腹泻、腹胀等乳糖不耐受症状。经查阅资料证实，先天性乳糖不耐受是由体内缺...

小强喝牛奶后，会出现腹泻、腹胀等乳糖不耐受症状。经查阅资料证实，先天性乳糖不耐受是由体内缺少乳糖酶所致。乳糖耐受（A）对乳糖不耐受（a）为显性。小强调查其父母的症状后做了如图分析，请回答下列问题。

（1）在遗传学上，人的乳糖耐受和乳糖不耐受是一对______。

（2）父亲的基因组成是______。

（3）若父母再生一个孩子，该孩子表现为乳糖耐受的可能性是______%，若获得来自父亲的y染色体，则其性别是______性。

（4）小强每天坚持喝牛奶，一段时间后，乳糖不耐受症状得以缓解，这说明______（填基因或环境）会影响生物性状的表现。

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我们早上起床吃早餐时家长会说：“不能空腹喝牛奶”。小明对此非常不解，为什么不能空腹喝牛奶呢？于是他查阅了以下资料，请你来帮帮他一起探寻为什么早上不可以空腹喝牛奶呢？

我国许多人空腹喝牛奶会拉肚子，究其原因是90%中国人乳糖不耐受。乳糖是哺乳动物乳汁中最主要的糖类，饮用后在小肠被消化吸收。若小肠，尤其是空肠段，黏膜表面绒毛的顶端乳糖酶的分泌量减少或活性不高，就不能完全消化和分解乳汁中的乳糖，部分乳糖被结肠菌群酵解成乳酸、氢气、甲烷和二氧化碳。乳酸刺激肠壁，增加肠蠕动而出现腹泻；二氧化碳在肠道内会增加肠蠕动，产生胀气，偶尔还可能诱发肠痉挛，出现肠绞痛；乳酸的增加还使粪便的pH值降低。

乳糖不耐受一般分为先天性、继发性、成人型乳糖酶缺乏三种。先天性的是由于乳糖酶先天性缺乏或活性不足引起，发生率与种族和遗传有关，属于常染色体隐性遗传；继发性的多发生在肠炎后，肠绒毛顶端在肠类时受损伤，出现酶的缺乏，一般需0.5～2个月才能恢复；成人型乳糖酶缺乏，与人类世代饮食习惯导致基因改变相关，存在种族与地区差异。

我国南北朝时的《齐民要术》里详细记载了“作酪法”和“抨酥法”；《史记》也提及“牛酒”，也就是牛奶酒。图1是敦煌莫高窟第159窟壁画复原图，画的就是当时挤奶的情况。鲜奶发酵的过程，就是靠乳酸菌消化分解乳糖的过程；而干酪的制作过程中，排除了里面大部分乳清，即便是乳糖不耐受的人，吃下去也不会有什么反应。图2是中国城乡居民2011、2016年我国乳制品消费总量随年份的变化趋势。国内外很多科学家都在研究如何消除乳糖带来的不良影响。除了上面介绍的方法外，最容易的操作方法就是少量多次饮用牛奶；或者在喝奶时配以谷物同吃，当牛奶与其他食物混合时，乳糖浓度可以得到稀释，加上胃肠机械运动和乳糜作用的增加，也可以提高乳糖的吸收率。

请你阅读资料，分析后回答下列问题：

（1）乳糖是哺乳动物乳汁中最主要的糖类，饮用后在被_____消化和吸收。

（2）乳糖不耐受的人喝奶后腹泻，主要是因为_____而出现的。

（3）先大性乳糖酶缺乏的发生率与种族和遗传有关，属于常染色体上的隐性遗传。假设有一对夫妇，男性为乳糖不耐受，女性为乳糖耐受，（已知，乳糖不耐受为隐性性状，乳糖耐受为显性性状，用Yy表示）他们生了一个乳糖不耐受的女儿。则这对夫妇中男性的基因型为_____；他们想再生一个乳糖耐受的孩子的概率是_____。

（4）从以上资料看出：中国城乡居民2011、2016年乳制品消费总量随年份的变化趋势为逐年上升；为了更好地利用乳制品中营养，我国古代就有对牛奶再加工的做法，例如“作酪法”、“抨酥法”，除此之外还有牛酒或牛奶酒；其实，消除乳糖不耐受最易操作的方法有_____等。

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先天性葡萄糖-半乳糖吸收不良症是由隐性基因控制的遗传病，如果早期能得到及时诊断和治疗，可减轻发病症状。一对正常的夫妇生育了一个患病的女儿（基因用 A、a 表 示）。下列相关叙述错误的是（　　 ）

A.该夫妇基因组成都是 Aa

B.该夫妇不可能生育正常孩子

C.该夫妇再次生育应进行基因筛查

D.近亲结婚会增加生育患儿的几率

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认真阅读资料，回答问题： 资料：新冠肺炎是由病毒引起的一种急性呼吸道传染病，通过空气、飞沫传播，主要症状在早期以干咳、发热和乏力为主，少数的患者会出现 有流鼻涕、打喷嚏或者是出现腹泻的现象。对患者应隔离治疗。

（1）从传染病的角度看，新冠肺炎患者称为_____。

（2）对新冠肺炎患者隔离治疗，属于传染病预防措施中的_____ 。

（3）2020 年 3 月 19 日，我国重组新型冠状病毒(2019-COV)疫苗Ⅰ期临床试 验开始，第一批志愿者接受了新型冠状病毒疫苗的注射。从人体免疫角度 分析，注射的疫苗属于_________；人体接种新型冠状病毒疫苗后，会刺激淋巴细胞产生相应的抗体，该抗体只对新型冠状病毒有作用，对其它病 原体没有作用，这是因为抗体具有_____。

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将人肠乳糖酶基因转入奶牛基因组内，生产易消化的高品质牛奶，主要运用到的现代生物技术为（　　 ）

A.发酵技术 B.组织培养技术 C.克隆技术 D.转基因技术

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下列对人体异常症状的解释，正确的是（　　）

A.白化病是由隐性致病基因引起的遗传病

B.呆小症是幼年时生长激素分泌过少所致

C.夜盲症是体内缺乏维生素D所致

D.近视是物像落到眼球的视网膜后方所致

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下列对人体异常症状的解释，正确的是（　　）

A. 白化病是由隐性致病基因引起的遗传病

B. 侏儒症是幼年时生长激素分泌过多所致

C. 人醉酒时语无伦次是因为酒精麻痹了小脑

D. 夜盲症是体内缺乏维生素D所致

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阅读下列资料，回答问题。

牛奶是蛋白质和钙的良好膳食来源, 也是改善居民膳食结构的理想食品。《中国居民膳食指南（2016）》建议，普通成年人每天应摄入 300 毫升牛奶或与之相当的奶制品。但有些人饮用牛奶后容易出现腹泻、胀气等现象，称为乳糖不耐受，阻碍了牛奶的推广。

乳糖是存在于人乳和牛乳中的一种糖类，在人体内被乳糖酶分解为葡萄糖和半乳糖之后，才可以被吸收。如果肠道中乳糖酶含量过少，乳糖则会被肠道中某些微生物利用，分解成乳酸、氢气和二氧化碳等，从而引起腹泻、胀气等症状。乳糖不耐受的主要原因是缺乏乳糖酶。控制乳糖酶的基因在婴儿时期“辛勤工作”，可以产生很多乳糖酶；断奶后就“收摊儿”了，产生的乳糖酶大幅度减少，消化乳糖的能力也随之降低。这种变化发生与饮食习惯有关。对于大部分哺乳动物（包括人类）而言，断奶后多以含有淀粉等其他糖类的食物为食，乳糖酶就没什么作用了。其实原始人类都是乳糖不耐受的。直到 6500 年前，乳糖耐受的基因第一次出现在欧洲西北部。由于当地农业相对不发达，牛奶成了抵御饥饿的有力手段。所以，能消化牛奶的人就有了巨大的生存优势，乳糖耐受的基因也得以发扬光大。

目前，在世界范围内，乳糖不耐受的人群比例仍然相对较高。为了减少乳糖不耐受的困扰，人们发明了各种发酵乳制品，如酸奶、奶酪等，将其中的乳糖含量控制到人类可以承受的水平。另外，少量多次饮用牛奶、避免空腹饮奶等措施也能有效避免出现乳糖不耐受症状。

（1）饮用牛奶后，其中的蛋白质在人体内开始消化的部位是图 1 中的[_____]_________，消化产物随血液循环运输到组织细胞被利用，最终产生的尿素等代谢产物主要通过图 2 的[______]（填序号）过程排出体外。

（2）由资料可知，人体内乳糖酶的产生是受___控制的。婴儿期该酶的产生量较高，断奶后产生量大幅减少，请根据饮食习惯推测发生这种变化的原因：______　　　　　

（3）“6500 年前，乳糖耐受的基因第一次出现”，这是______的结果。经过长期的自然选择，在欧洲西北部，乳糖耐受基因被保留下来并遗传给后代。

（4）作为农业大国，乳糖不耐受是中国成年人的普遍现象，对于这部分人来说，酸奶是良好的牛奶替代品，主要依靠_________的发酵作用制作而成。

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尝试含无毒化学物质苯硫脲的品味纸，父母感觉味苦，属味觉者。小丽却不觉得苦，属味盲者。小丽通过查阅资料证实，能品尝到苦味是由苦味基因（T）控制的，其遗传过程如图。据图回答下列问题：

（1）父母属味觉者，小丽却属味盲者，这一现象在遗传学上叫做_____。

（2）小丽推测自己的基因组成为tt，则其父亲的基因组成是_____。

（3）苦味基因在亲子代间传递的“桥梁”是[①]_____和[②]_____。

（4）母亲_____（填“能”或“不能”）产生含苦味基因T的生殖细胞。

（5）父亲传给女儿小丽的性染色体是_____（填“X”或“Y”）染色体。

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