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小锅米线是云南人最喜爱的小吃之一。下列制作小锅米线的食材中富含蛋白质的是()
A.瘦肉
B.米线
C.韭菜
D.植物油
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小锅米线是官渡特色小吃。下列制作小锅米线的食材中富含蛋白质的是
A.米线 B.瘦肉 C.食用油 D.韭菜
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过桥米线是云南地方特色美食，其食材“瘦肉”中富含的营养素为
A.糖类
B.维生素
C.油脂
D.蛋白质
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“过桥米线”是云南的一道美食。下列制作“过桥米线”的食材中富含糖类的是
A. A B. B C. C D. D
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烧烤是最古老的饮食方法之一，人们喜爱的下列菜品中富含维生素的是（ ）
A.小馒头 B.鱼 C.韭菜 D.五花肉
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平江豆腐干是一种十分畅销的即食小吃．下列制作配料中富含蛋白质的是（ ）
A．辣椒
B．食盐
C．优质大豆
D．植物油九年级化学选择题中等难度题查看答案及解析
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凉皮是倍受人们喜爱的小吃，下列制作凉皮的食材中，富含维生素的是（ ）
A.面皮 B.黄瓜 C.花生米 D.植物油
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胡辣汤是河南人喜爱的汤类名吃之一，制作胡辣汤的主要原料有面粉、粉条、豆腐丝、胡椒粉、牛（羊）肉、食盐等，上述原料中富含糖类的是________你认为还欠缺的营养素是________．
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胡辣汤是河南人喜爱的汤类名吃之一，制作胡辣汤的主要原料有面粉、粉条、豆腐丝、胡椒粉、牛（羊）肉、食盐等，上述原料中富含糖类的是_______你认为还欠缺的营养素是__________。
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俗话说“好吃不过饺子”，其中素三鲜水饺备受人们喜爱。选取绿色新鲜韭菜加整只鲜虾仁，配合新鲜鸡蛋制作饺子馅；天然面粉做饺子皮。吃起来，爽口美味。
(1)制作饺子的上述主要食材中富含的营养素能为人体提供能量的有_____。
(2)面粉富含的营养素的主要成分是______(填化学式)；韭菜中富含的营养素(除水外)对人体的作用是____，预防疾病，维持身体健康。
(3)在种植小麦的过程中，常需施加______(填化肥种类)，来增强小麦的抗病虫害、______能力。
(4)我省春季气温较低，同时为使韭菜叶色浓绿，可在种植时适量施加的一种化肥的化学式是____。
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