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试题详情

小明在喝雪碧时发现,雪碧的主要成分包括:水、碳水化合物(糖类)、二氧化碳(碳酸)、柠檬酸、食用香精。于是他和兴趣小组的同学想对雪碧主要成分中的二氧化碳、柠檬酸等进行实验探究,请你一起参与他们的实验探究。

[提出问题]打开瓶盖,冒出的气体是什么气体?柠檬酸是酸吗,它具有酸的性质吗?

(查阅资料)通过查阅资料他们整理出了以下记录:柠檬酸是无色晶体,能溶于水,化学式为 C6H8O7,水果中所含的柠檬酸可促进消化;柠檬酸属于有机酸,性质稳定,具有和盐酸、硫酸等相似的化学性质。

(实验探究)

一、打开雪碧的瓶盖,冒出的气体到底是不是二氧化碳?小明进行了下面的实验:_________,由此他确定冒出的气体是二氧化碳。

二、对柠檬酸及其性质的探究。

(1)取少量雪碧于试管中,滴加紫色石蕊溶液,发现石蕊溶液变红。据此,小明断定柠檬酸确实具有酸性。小军认为小明的结论不够严密,他的理由是:__________________ 。

(2)小亮赞同小军的看法。他建议小明在原来实验的基础上再进行一步操作,即__________。 这样就能充分证明柠檬酸确实具有酸性了。

(3)若柠檬酸在水中以 C6H4O73-(柠檬酸根)和 H+的形式存在,我们用 A3-表示柠檬酸酸根,请写出向氢氧化钠溶液中加入柠檬酸发生反应的化学方程式__________________________ 。

(4)市场上装雪碧的易拉罐主要成分是镁、铝、铁、钛等的合金,厂家用这种易拉罐装雪碧时必须要解决的一个问题是_____________

(5)除了以上的性质,你还能写出柠檬酸的其它的某个化学性质吗?_______ 。

(拓展延伸)人体血液的正常 pH 为 7.35-7.45 之间,同学们通过精确测定某品牌雪碧的 pH 为 2.9,所以我们喝碳酸饮料时应该注意问题是:____________ 。

九年级化学科学探究题中等难度题

少年,再来一题如何?
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