九年级生物选择题中等难度题
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下列食品加工过程中，没有利用微生物的是（ ）
A. 啤酒 B. 橙汁 C. 酸奶 D. 面包
九年级生物单选题中等难度题查看答案及解析
下列食品在制作 过程中 没有应用到发酵技术的是（ ）
A.面包 B.酸奶 C.米酒 D.豆浆
九年级生物选择题简单题查看答案及解析
下列食品的制作没有应用到发酵技术的是
A. 啤酒 B. 面包 C. 豆浆 D. 泡菜
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下列食品的制作没有应用到发酵技术的是（ ）
A. 啤酒 B. 面包 C. 豆浆 D. 泡菜
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日常生活中我们食用的很多食品的制作都借助了发酵技术，如馒头、面包、泡菜等，下列食品制作过程中不需要借助发酵技术的是（ ）
A. 蓝莓酱 B. 酸奶 C. 泡菜 D. 苹果醋
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下列四组食品中，制作过程都运用了微生物发酵技术的一组是（ ）
A. 酸奶、米酒、食醋 B. 水豆腐、酱油、火腿肠
C. 面包、苹果汁、米酒 D. 糍粑、酸奶、面包
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发酵技术与我们的生活息息相关，下列食品制作过程中都利用了乳酸菌的是（ ）
A. 泡菜、酸奶 B. 面包、馒头 C. 泡菜、米酒 D. 馒头、酸奶
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下列各项食品制作过程中，运用了真菌发酵技术的是（ ）
①酸奶 ②米酒 ③豆腐 ④食醋 ⑤面包 ⑥牛肉干．
A．①③ B．②⑤ C．④⑥ D．③⑥
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下列各项食品的制作过程中，都运用了微生物发酵技术的是（ ）
①酸奶 米酒 ②豆腐 面包 ③酱油 食醋 ④火腿肠 牛肉干
A．①③ B．②④ C．①②③ D．②③④
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