下列食品加工过程中，没有利用微生物的是（ ）A. 啤酒 B. 橙汁 C. 酸奶 D. 面包

下列食品加工过程中，没有利用微生物的是（    ）

A. 啤酒　　 B. 橙汁　　 C. 酸奶　　 D. 面包

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酵母菌是单细胞的真菌，在酵母菌的代谢活动中可以产生二氧化碳、酒精等物质．在日常食品等制作过程中，一定没有利用酵母菌的是（ ）

A. 面包　　 B. 啤酒　　 C. 酸奶　　 D. 酒酿

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下列常见食品不是利用微生物发酵技术制成的是

A. 燕京啤酒　　 B. 蜂蜜酸奶

C. 乌石罗家腐乳　　 D. 北京果脯

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下列常见食品不是利用微生物发酵技术制成的是（　　 ）

A. 燕京啤酒　　 B. 蜂蜜酸奶　　 C. 王致和豆腐乳　　 D. 北京果脯

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制作下列食品所利用的主要微生物，与家庭自制果酒相似的是

A. 酸奶　　 B. 泡菜　　 C. 面包　　 D. 食醋

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下列四组食品中，制作过程都运用了微生物发酵技术的一组是（　　）

A. 酸奶、米酒、食醋　　 B. 水豆腐、酱油、火腿肠

C. 面包、苹果汁、米酒　　 D. 糍粑、酸奶、面包

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下列食品与其发酵所利用的微生物对应正确的是（　　　 ）

A. 面包——酵母菌

B. 酸奶——醋酸菌

C. 酱油——乳酸菌

D. 香醋——青霉菌

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下列食品制作过程中，不依靠微生物发酵的是（　　）

A. 酸奶　　 B. 泡菜　　 C. 果脯　　 D. 面包

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下列食品制作过程中，不依靠微生物发酵的是

A. 酸奶

B. 泡菜

C. 果脯

D. 面包

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