阅读下面文字，完成下面小题。
人类的手
①手，这个词听起来极其普通，我们几乎随时随地都可以接触到。然而，你是否知道：手是万物之灵的人类特有的一部分肢体，是其他任何生物所不拥有的。通常我们把手腕以下部分称为手。手可分为手掌、手指两部分，由手腕与臂相连，在关节允许范围内可以伸曲自如。具体来说，手掌由掌心、掌背、掌侧和掌根组成，手指则由指节、指肚、指甲和指尖组成，皮下布满了神经末梢和毛细血管，以指尖处最为丰富。一般只有手背上长细毛。
②且不必说其他动物，就拿与人类最相似、同属灵长类的猿猴、猩猩来说吧，虽有人手的形状，但一般不能完全伸直五指，且表面覆盖了一层长毛，运用时也不如人手灵活。与其他动物相比，人手手指间的蹼明显退化，因此人手也更显美观。人与猿猴在握拳时也有很大不同：人的大拇指可扣在拳外侧，而猿猴的拇指却只能握在掌心……如此种种，不胜枚举。为什么存在如此的差异呢？从起源来看，人类在进化过程中是由四肢着地行走变为双腿直立的，手在这时便由上肢转化，从而实现了手与脚的分离。其间的漫长岁月中，通过人类的劳动，形成了今天我们看到的手。这种与动物的差异是人类劳动和进化造成的。
③正因为人手有着和其他动物截然不同的特点，因此也决定了它具有无可比拟的优点。从功能上看，人手能够制造各种工具和进行劳动生产，这一点是科学家们公认的人与动物的最大的本质区别。又如：人手能够胜任极其繁杂细致的工作，如雕刻、刺绣、绘画、演奏等。再如手指的灵巧表现在使用筷子进餐；手的触觉是极其灵敏的，它可以感觉到不同的物体的温度。总之，手的功能是难以尽述的，简直可以说无所不能了——当然这有些夸张，但也可以说明手的功能之多。
④手是这样灵巧，这样奇妙，难怪古往今来许多人都对它进行研究。某些高明的医生还可以从一个人的手和指甲来判断病情。道理并不深奥，众所周知，要是手心冰冷，指甲发青，那一定病得不轻，所以说手也能在一定程度上表现出一个人的生理情况。
⑤科学家们还发现世界上每个人的指纹都不同，根据这一原理，对公安局的工作帮助不小。
⑥人类的劳动创造了手，而人类又用手创造了今天的灿烂文明，我们每个人都不能否认，手是伟大的！手象征着开拓精神，这种精神是人类得以繁荣发展的动力和源泉，我们应该努力发扬这种精神。
1.第①自然段说明的主要内容是( )
A.人手的构成 B.人手的功能
C.手是其他动物所不能拥有的 D.手具有丰富的神经末梢和毛细血管
2.第③段最主要运用的说明方法是( )
A.作比较 B.举例子 C.分类别 D.下定义
3.下面对选文的理解不正确的是( )
A.第②段说明的内容照应了第①自然段“手是万物之灵的人类特有的一部分肢体，是其他任何生物所不拥有的”这句话。
B.科学家认为，人与动物最大的本质区别是人手能够制造各种工具和进行劳动生产。
C.第④段中加点词“一定”的使用，体现了说明文语言准确、严密的特点。
D.人手是灵巧的，作用很多，高明的医生可以借助人手来判断各种病情，并且医治很多疾病。
八年级语文现代文阅读困难题
阅读下面文字，完成下面小题。
人类的手
①手，这个词听起来极其普通，我们几乎随时随地都可以接触到。然而，你是否知道：手是万物之灵的人类特有的一部分肢体，是其他任何生物所不拥有的。通常我们把手腕以下部分称为手。手可分为手掌、手指两部分，由手腕与臂相连，在关节允许范围内可以伸曲自如。具体来说，手掌由掌心、掌背、掌侧和掌根组成，手指则由指节、指肚、指甲和指尖组成，皮下布满了神经末梢和毛细血管，以指尖处最为丰富。一般只有手背上长细毛。
②且不必说其他动物，就拿与人类最相似、同属灵长类的猿猴、猩猩来说吧，虽有人手的形状，但一般不能完全伸直五指，且表面覆盖了一层长毛，运用时也不如人手灵活。与其他动物相比，人手手指间的蹼明显退化，因此人手也更显美观。人与猿猴在握拳时也有很大不同：人的大拇指可扣在拳外侧，而猿猴的拇指却只能握在掌心……如此种种，不胜枚举。为什么存在如此的差异呢？从起源来看，人类在进化过程中是由四肢着地行走变为双腿直立的，手在这时便由上肢转化，从而实现了手与脚的分离。其间的漫长岁月中，通过人类的劳动，形成了今天我们看到的手。这种与动物的差异是人类劳动和进化造成的。
③正因为人手有着和其他动物截然不同的特点，因此也决定了它具有无可比拟的优点。从功能上看，人手能够制造各种工具和进行劳动生产，这一点是科学家们公认的人与动物的最大的本质区别。又如：人手能够胜任极其繁杂细致的工作，如雕刻、刺绣、绘画、演奏等。再如手指的灵巧表现在使用筷子进餐；手的触觉是极其灵敏的，它可以感觉到不同的物体的温度。总之，手的功能是难以尽述的，简直可以说无所不能了——当然这有些夸张，但也可以说明手的功能之多。
④手是这样灵巧，这样奇妙，难怪古往今来许多人都对它进行研究。某些高明的医生还可以从一个人的手和指甲来判断病情。道理并不深奥，众所周知，要是手心冰冷，指甲发青，那一定病得不轻，所以说手也能在一定程度上表现出一个人的生理情况。
⑤科学家们还发现世界上每个人的指纹都不同，根据这一原理，对公安局的工作帮助不小。
⑥人类的劳动创造了手，而人类又用手创造了今天的灿烂文明，我们每个人都不能否认，手是伟大的！手象征着开拓精神，这种精神是人类得以繁荣发展的动力和源泉，我们应该努力发扬这种精神。
1.第①自然段说明的主要内容是( )
A.人手的构成 B.人手的功能
C.手是其他动物所不能拥有的 D.手具有丰富的神经末梢和毛细血管
2.第③段最主要运用的说明方法是( )
A.作比较 B.举例子 C.分类别 D.下定义
3.下面对选文的理解不正确的是( )
A.第②段说明的内容照应了第①自然段“手是万物之灵的人类特有的一部分肢体，是其他任何生物所不拥有的”这句话。
B.科学家认为，人与动物最大的本质区别是人手能够制造各种工具和进行劳动生产。
C.第④段中加点词“一定”的使用，体现了说明文语言准确、严密的特点。
D.人手是灵巧的，作用很多，高明的医生可以借助人手来判断各种病情，并且医治很多疾病。
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阅读《人类的手》的节选文字，完成下列各题。
人类的手
①手，这个词听起来极其普通，我们几乎随时随地都可以接触到。然而，你是否知道：手是万物之灵的人类特有的一部分肢体，是其他任何生物所不拥有的。通常我们把手腕以下部分称为手。手可分为手掌、手指两部分，由手腕与臂相连，在关节允许范围内可以伸曲自如。具体来说，手掌由掌心、掌背、掌侧和掌根组成，手指则由指节、指肚、指甲和指尖组成，皮下布满了神经末梢和毛细血管，以指尖处最为丰富。一般只有手背上长细毛。
②切不必说其他动物，就拿与人类最相似、同属灵长类的猿猴、猩猩来说吧，虽有人手的形状，但一般不能完全伸直五指，且表面覆盖了一层长毛，运用时也不如人手灵活。与其她动物相比，人手手指间的蹼明显退化，因此人手也更显美观。人与猿猴在握拳时也有很大不同；人的大拇指可扣在拳外侧，而猿猴的拇指却只能握在掌心……如此种种，不胜枚举。为什么存在如此的差异呢？从起源来看，人类在进化过程中是由四肢着地行走变为双腿直立的，手在这时便由上肢转化，从而实现了手与脚的分离。其间的漫长岁月中，通过人类的劳动，形成了今天我们看到的手。这种与动物的差异是人类的劳动也进化造成的。
③正因为人手有着和其他动物截然不同的特点，因此也决定了它具有无可比拟的优点。从功能上看，人手能够制造各种工具和进行劳动生产，这一点是科学家们公认的人与动物的最大的本质区别。又如：人手能够胜任极其繁杂细致的工作，如雕刻、刺绣、绘画、演奏等。再如手指的灵巧表现在使用筷子进餐；手的触觉是极其灵敏的，它可以感觉到不同的物体的温度。总之，手的功能是难以尽述的，简直可以说无所不能了——当然这有些夸张，但也可以说明手的功能之多。
④手是这样灵巧，这样奇妙，难怪古往今来许多人都对它进行研究。某些高明的医生还可以从一个人的手和指甲来判断病情。道理并不深奥，众所周知，要是手心冰冷，指甲发青，那一定病得不轻，所以说手也能在一定程度表现出一个人的生理情况。
⑤科学家们还发现世界上每个人的指纹都不同，根据这一原理，对公安局的工作帮助不小。
⑥人类的劳动创造了手，而人类又用手创造了今天的灿烂文明，我们每个人都不能否认，手是伟大的！手象征着开拓精神，这种精神是人类得以繁荣发展的动力和源泉，我们正应该努力发扬这种精神。
（1）第①自然段说明的主要内容是：（ ）
A.手是其他动物所不能拥有的 B.人手的功能
C.人手的构成 D.手具有丰富的神经末梢和毛细血管
（2）下面对人类的手与动物的“手”存在很大差异的原因解说准确的一项是：（ ）
A.人类的手与动物的手的差异是因为人类的劳动和进化造成的。
B.人类的手与动物的手的差异是因为漫长岁月演变而来的。
C.人类的手与动物的差异是因为人的大拇指不断地进化而形成的。
D.人类的手与动物的手的差异是因为人类长期劳动带来的。
（3）下面对选文的理解分析，不正确的一项是：（ ）
A.选文第②自然段说明的内容照应了第①自然段“手是万物之灵的人类特有的一部分肢体，是其他任何生物所不拥有的”这句话。
B.人手是灵巧的，作用很多，高明的医生可以借助人手来判断各种病情，帮助医治很多疾病。
C.第③自然段运用了举例子的说明方法，主要是为了说明人手的功能之多，具有其他动物不可比拟的优点。
D.科学家认为，人与动物最大的本质区别是人手能够制造各种工具和进行劳动生产。
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阅读下面文字后作文
《为学》中说：“天下事有难易乎？为之，则难者亦易矣；不为，则易者亦难矣。”生活中，很多事情看起来难，做起来或许没那么难；很多情况看起来复杂，接触以后或许并没有那么复杂。重要的是，你是否愿意去做，是否愿意去接触。
请结合自己的经历，以“其实没有那么难”为题，写一篇文章。
要求：（1）文体：记叙文。（2）要有真情实感。（3）书写工整规范。（4）不少于600 字,不出现真实校名、人名、地名。
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阅读下面的文字，完成下面小题。
卖鱼者
唐池子
①开始到生活街买菜，每样看起来都是水灵、鲜嫩，反而不知道选什么好了。时间长了，这种混乱场面就逐渐清晰起来，因为看见的不仅是递过来的菜，更是那个递过菜来的人。我这才逐渐体悟到买菜的原理：原来买菜挑人甚于挑菜。
②生活街最多的摊头是卖鱼虾蟹的，看上去品种、卖相、价格相差无几，关键是卖鱼者不同。最不同的是中间摊头的周春扣。
③第一次去他那买鱼，我对着他那阳春面的笑容说买黄鱼，他说：“你是自己吃吧？那买十四块的，稍微小一芽，吃口一样，没必要买二十块的。”我说：“好吧，就天十四块的，六条。”他嘴巴张得很大，好像吓了一跳；“六条怎么吃，乡下头一顿六斤都好吃。”旁边的人都笑了。我也笑，答那是吃黄鱼宴，我穷。我接着说，“少了，你帮我加几条吧，加多少，我心里没数：”他就加，加了一条，接着再加一条，和他之前的麻利敏捷反差太大，好像压力很大的样子，加到第四条，他打开马甲袋看了看，还掂了掂，说：“差不多了，十条，你吃得少，不能再多了，”他郑重其事的样子好像必须为这顿鱼负责。我用支付宝付钱时看见他的名字，好奇“扣”字有意思。他笑答：“我卖鱼给你们，要把你们的钱扣下来，否则我没饭吃了”，接着他抬手碰碰自己的头，呵呵一笑，说，“其实是我妈要把我扣下来，怕我被大鱼吃了，”他老婆站在他旁边，个子比他高出三片豆腐，浓眉白验，一边剪着鱼肚肠，一边笑。大家都笑了。回去烧黄鱼，发现果真新鲜，十条鱼都吃光了。第二天又去他家买鱼，他的鱼摊总是围满人，买鱼要排队等的。周春扣笑呵呵地问：“小姐，今天想吃什么鱼？”我就随他推荐，烧过后发现他推荐的鱼的确新鲜，名副其实。以后我就定点去他家买。
④有次我去买鱼，周春扣正瞅空咔吧咔吧大口啃饼，饿坏了的样子。他老婆给我挑鱼，他哽着脖子大口啃饼，每一口咽下去都费着劲。我劝他喝口水再吃。他嘴巴里包满了饼渣子，哑着声音回答：“这里没水。”我看手机，九点半了，他们六点开门，干了三个半小时的活了，才吃上口饼。怕他噎着，不敢和他说话了。他老婆话少，又来了几个买鱼的，她等别人问她，不主动问询。周春扣看人多起来，就边啃饼边剪鱼。那些鱼到了他手里，好像活转了，剪一刀游走一次。顾客有催促之声。他老婆把他轻轻一推，声音很轻：“我来！”于是两人迅速对换位置，里面的空间只容得他们侧身换位，周春扣用衣袖一抹嘴巴，阳春面的笑立刻出现在他脸上，“她会的我不会！”他似乎很得意，又笑呵呵问：“今天想吃什么？”顾客一听他的调子，脚步又黏在他的摊位上不动了。我被他老婆的手法吸引了，只见一双利剪飞快翻转，黄鱼鲳鱼带鱼仿佛俯首垂听那双巧手的指挥和安排，除刺去尾，挑背刮鳞，一会就利索索地清理好了。卖鱼摊头前马上又恢复了正常有序、流畅生动的局面。
⑤有一天买鱼扫码付钱，发现支付宝的名字变成了马海珍。我问周春扣去哪了？他呵呵直笑：“他去上学了！”大家都笑了。我看着他老婆的后背，问：“马海珍是你夫人吧？”他回答：“是滴！”这回他回答不是“是的”，而是“是滴”，那个滴是扬上去，拖得很长。大家又笑了。他马上解释：“我的手机掉了，我的支付宝账号不能用了，所以用我老婆的。”他一解释，大家笑得更响了。他老婆什么也不说，仍然背对着我们，一心一意剪手里的鱼。
选自《文汇笔会》，有删改
1.下列对文章的理解和概括，不正确的一项是（ ）
A.生活街卖海鱼的有四五家，海鱼看上去品种、卖相、价格相差无几。
B.卖海鱼的周春扣的鱼摊总是围满人，买他家的鱼需要排队等的。
C.周春扣两夫妻各有所长，周春扣擅于卖鱼，他老婆则擅于剖鱼。
D.由于到周春扣的鱼摊买鱼还可以用支付宝付账，所以我愿意去。
2.文章开头说“买菜挑人甚于挑菜”，如问理解这句话？请结合上下文简要分析。
3.按要求品析词句。
（1）请从用词的角度品析第④段中画横线的句子。
有次我去买鱼，周春扣正瞅空咔吧咔吧大口啃饼，饿坏了的样子。
（2）第⑤段中画横线的句子表现了周春扣怎样的心理？
这回他回答不是“是的”，而是“是滴”，那个滴是扬上去，拖得很长。
4.文中多次写到大家的“笑”，这样写有何作用”
5.文中的卖鱼者周春扣是个怎样的形象？请结合全文简要说说。
八年级语文现代文阅读困难题查看答案及解析
阅读下面的文字，根据要求作文。
世间万物，彼此分享，将生命千丝万缕地关联起来。高山流水，春华秋实，我们分享自然的馈赠；诗书礼乐，衣食住行，我们分享人类文明，至爱亲情。
分享与成长一路相伴。分享知识、见解、体验，激活思维，启迪了智慧；分享美食、雅趣、乐事，升华情谊，斑斓了岁月。分享是爱的给予式，令幸福加倍，痛楚减半，还原了生命原本的亮丽。
请根据自己的生活经历和切身体验，以“分享，为成长添一抹亮色”为题，写一篇文章。
要求：①除诗歌外，文体不限；②不少于600字；③文中不得出现真实的地名、校名和人名；④书写要正确、规范、美观。
八年级语文命题作文困难题查看答案及解析
阅读下面一段话，完成后面的题。
大地是人类生存的永恒根基。人在大地上生活着，人类的喜怒哀乐均是大地给予的。不管是严寒的冬季，还是 ①________________ 的夏日，人们随时都可以看到大地千姿百态的美丽，一幅幅风景秀丽的图画——寒冷严肃的冬雪图，________②________________ 的迎春图，随意洒脱的夏绿图，________________________________________③________________________________ 的秋收图——更是点缀着人们丰富多彩的生活 ④ 。
⑴在①、②、③处填上合适的词语。
⑵请从下列各句中选一句填入④处横线中，使文意连贯自然。
A．岁月被变得多情多趣，有滋有味。
B．多情多趣，有滋有味的岁月形成了。
C．使岁月变得多情多趣，有滋有味。
D．岁月成了多情多趣，有滋有味的了。
八年级语文综合性学习困难题查看答案及解析
阅读下面的文字，完成后面小题。
在印度打“象的”
刘润生
①马是人类的传统交通工具。不过你可能不知道，在巴基斯坦，骆驼可以当“车”用；而在印度，大象可以当“的士”用。
②如果说我们乘坐出租车为“打的”，那么在印度，乘大象出行也就是打“象的”了。在斋浦尔，很多人，特别是从山下前往山上的琥珀堡游览的外国游客，基本都打“象的”。
③与站在路边随便就可以拦到出租车不同，打“象的”需要到“象的”车站。“象的”站与大象一般高，乘客需要爬到高高的“象的”站排队。轮到的乘客，就直接盘起右腿，从站台坐到象背上。
④“驾驶”大象的人被称为“象夫”。象夫叉开双腿坐在大象头颅上的方形坐垫上。一个“象的”一般可以搭乘两名乘客（不包括象夫）。乘客的座位是一个长方形的藤椅，用绳索紧绑在大象背上，其中3面有安全护栏，前面是一根可以自由活动的链条，在乘客上下“象的”时拉上或解开。座位外侧有一块牌子，上面有编号，这就是“象的”的“车牌”了。
⑤“象的”走得慢，但走得很稳重，这刚好符合游客们休闲观光的目的。正因如此，“象的”也从来没有超速的问题。另一方面，如果“象的”司机喝酒，也不会因“酒后驾驶”造成交通事故，毕竟大象是活的。
⑥实际上，除了“象的”之外，要到山顶琥珀堡的游客也可以选择游览轿车，这就快得多了。只不过，也就没有机会领略“象的”上特别视角下的“象背风光”了。与街上印度的红男绿女相对应，大象身上也是披红戴绿，装饰十分艳丽。
⑦那么，一路上既有机动轿车，又有大象，会不会很容易造成大象的伤亡事故呢？这种情况基本不会发生。要知道，大象在印度可是令人敬仰的“国宝”。所以，轿车一旦在公路上遇到“象的”，只能乖乖地给大象让路。更何况，“象的”还有象夫“驾驶”，一路上更加通畅无阻。
⑧不过，并不是随便一头大象就能胜任“象的”的。专门训练大象的象夫才能把野生象驯化为“工作象”。大象是一种记忆力很强的动物，一头被象夫驯化的“工作象”，至少能够牢牢记住40个来自象夫的指令，这种超强的记忆力也保证了“象的”行驶的安全。
⑨据统计，印度大象的平均寿命一般为75岁，也有高达100岁的“老寿星”。因而被象夫训练后的“工作象”，都可以为主人赚取几十年的收入。成年的大象身高往往高达3米，重量达到四五吨，力气巨大，驮3个人对它们来说只是小菜一碟。可是，和食肉性的狮子、老虎等不同，拥有如此庞大肉身的大象却以素食为生，只吃嫩叶、嫩竹、野果、野草、野菜等。
⑩印度大象温顺而耐劳的形象，给外国旅客留下深刻的印象。难怪一位德国旅客在乘完“象的”后说“印度象比印度人给我留下更美好的回忆。”
1.根据文意，分条概括印度“象的”是如何保证行驶安全的？
2.下列句子中加横线的词语体现了说明文语言的准确性，请简要分析。
一路上既有机动轿车，又有大象，会不会很容易造成大象的伤亡事故呢？这种情况基本不会发生。
3.文章第⑨段中画线句子运用了哪些说明方法，有什么作用？
4.下列对原文有关内容的概括与分析，正确的一项是（ ）
A．如果你来到印度古城斋浦尔旅行，很容易见到一支大象运输队整齐有序，稳步前行。
B．一个“象的”一般可以搭乘三人，象夫和乘客坐在象背上就能饱览独特的城市风光。
C．大象是一种记忆力很强的动物，经过驯化的大象，能够牢记住40个左右来自象夫的指令。
D．印度象性情温顺而耐劳，因而在印度民众都驯养它们用来骑乘、服劳役和表演等。
八年级语文现代文阅读中等难度题查看答案及解析
阅读下面文章，完成后面问题。（9分）
闲话白菜
钱国宏
①白菜是南北方一种极其普通的蔬菜。别看它普通，闲暇时，弄一桌“白菜宴”，既解馋又养生。
②白菜栽培历史悠久，种类繁多。据考证，自从有人类以来，它就与人们的生活息息相关。其种类北方有胶州白、北京青白、天津绿、东北大矮白菜、山西大毛边等；南方有乌金白、蚕白菜、鸡冠白、雪里青等。
③白菜味道鲜美，营养丰富，有“菜中之王”美称。用于炖、炒、熘、拌以及做馅、配菜都可以，故俗语云：“肉中就数猪肉美，菜里唯有白菜鲜。”
④白菜除作为蔬菜供人们食用之外，还有一定的药用价值。古代医书《名医别录》里记载：“白菜能通利胃肠，除胸中烦，解酒毒”。清代《本草纲目拾遗》中说：“白菜汁，甘温无毒，利肠胃，除胸烦，解酒渴，利大小便，和中止嗽”，并说“冬汁尤佳”。
⑤白菜食法颇多，从烹调方法上看，无论是炒、熘、烧、煎、烩、扒、涮、凉拌、腌制，都可做成美味佳肴，如果同鲜菇、冬菇、火腿、虾米、肉、栗子等一起烧，还可以做出很多富有地方特色的菜肴。用新鲜猪肉末制成丸子，再加大白菜红烧，这是河南地区有名的“大白菜烧丸子”。把干辣椒节过油炸，然后用醋与白菜块同炒，这是有名的“醋溜白菜”。东北有道名菜就叫“栗子烧白菜”，这道菜的特点是汁鲜味美，酥烂适口，红白黄三色相间，色、香、味兼备。此外，还有“奶汁靠白菜”、“如意白菜卷”等等一系列菜肴。
⑥总之，白菜食用方法很多，仅入书的就有数百种。在东北，吃得最普遍的还是炖白菜汤和炖酸菜。东北人喜欢把白菜渍成酸菜，酸菜炖火锅、炖大骨头成为了东北人引以为豪的家常菜。酸菜炖大骨头端上桌后，香气缭绕，热气腾腾，骨头肉颤巍巍，丝丝缕缕，泾渭分明；酸菜晶莹剔透，油花闪烁，让人举箸之际，耳边油然想起东北腔席卷四方的断喝：“翠花，上酸菜！”
1.请用简洁的语言概括出白菜的三种特征。（3分）
2.第④段中画线的句子采用了什么说明方法？有何作用？（2分）
3.结合语境，说说文中画波浪线的句中加点词语的作用。（4分）
（1）“据考证 ，自从有人类以来，它就与人们的生活息息相关。”句中的“据考证”能否删掉，为什么？
（2）“白菜食用方法很多，仅入书的就有数百种。”句中的“仅”若换成“全部”，表达效果有什么不同？
八年级语文现代文阅读困难题查看答案及解析
阅读下面文章，完成后面小题。（9分）
闲话白菜
钱国宏
①白菜是南北方一种极其普通的蔬菜。别看它普通，闲暇时，弄一桌“白菜宴”，既解馋又养生。
②白菜栽培历史悠久，种类繁多。据考证，自从有人类以来，它就与人们的生活息息相关。其种类北方有胶州白、北京青白、天津绿、东北大矮白菜、山西大毛边等；南方有乌金白、蚕白菜、鸡冠白、雪里青等。
③白菜味道鲜美，营养丰富，有“菜中之王”美称。用于炖、炒、熘、拌以及做馅、配菜都可以，故俗语云：“肉中就数猪肉美，菜里唯有白菜鲜。”
④白菜除作为蔬菜供人们食用之外，还有一定的药用价值。古代医书《名医别录》里记载：“白菜能通利胃肠，除胸中烦，解酒毒”。清代《本草纲目拾遗》中说：“白菜汁，甘温无毒，利肠胃，除胸烦，解酒渴，利大小便，和中止嗽”，并说“冬汁尤佳”。
⑤白菜食法颇多，从烹调方法上看，无论是炒、熘、烧、煎、烩、扒、涮、凉拌、腌制，都可做成美味佳肴，如果同鲜菇、冬菇、火腿、虾米、肉、栗子等一起烧，还可以做出很多富有地方特色的菜肴。用新鲜猪肉末制成丸子，再加大白菜红烧，这是河南地区有名的“大白菜烧丸子”。把干辣椒节过油炸，然后用醋与白菜块同炒，这是有名的“醋溜白菜”。东北有道名菜就叫“栗子烧白菜”，这道菜的特点是汁鲜味美，酥烂适口，红白黄三色相间，色、香、味兼备。此外，还有“奶汁靠白菜”、“如意白菜卷”等等一系列菜肴。
⑥总之，白菜食用方法很多，仅入书的就有数百种。在东北，吃得最普遍的还是炖白菜汤和炖酸菜。东北人喜欢把白菜渍成酸菜，酸菜炖火锅、炖大骨头成为了东北人引以为豪的家常菜。酸菜炖大骨头端上桌后，香气缭绕，热气腾腾，骨头肉颤巍巍，丝丝缕缕，泾渭分明；酸菜晶莹剔透，油花闪烁，让人举箸之际，耳边油然想起东北腔席卷四方的断喝：“翠花，上酸菜！”
1.请用简洁的语言概括出白菜的三种特征。（3分）
2.第④段中画线的句子采用了什么说明方法？有何作用？（2分）
3.结合语境，说说文中画波浪线的句中加点词语的作用。（4分）
（1）“据考证 ，自从有人类以来，它就与人们的生活息息相关。”句中的“据考证”能否删掉，为什么？
（2）“白菜食用方法很多，仅入书的就有数百种。”句中的“仅”若换成“全部”，表达效果有什么不同？
八年级语文现代文阅读中等难度题查看答案及解析
阅读下面说明文，完成小题。（10分）
闲话白菜
钱国宏
①白菜是南北方一种极其普通的蔬菜。别看它普通，闲暇时，弄一桌“白菜宴”，既解馋又养生。
②白菜栽培历史悠久，种类繁多。据考证，自从有人类以来，它就与人们的生活息息相关。其种类北方有胶州白、北京青白、天津绿、东北大矮白菜、山西大毛边等；南方有乌金白、蚕白菜、鸡冠白、雪里青等。
③白菜味道鲜美，营养丰富，有“菜中之王”美称。用于炖、炒、熘、拌以及做馅、配菜都可以，故俗语云：“肉中就数猪肉美，菜里唯有白菜鲜。”
④白菜除作为蔬菜供人们食用之外，还有一定的药用价值。古代医书《名医别录》里记载：“白菜能通利胃肠，除胸中烦，解酒毒”。清代《本草纲目拾遗》中说：“白菜汁，甘温无毒，利肠胃，除胸烦，解酒渴，利大小便，和中止嗽”，并说“冬汁尤佳”。
⑤白菜食法颇多，从烹调方法上看，无论是炒、熘、烧、煎、烩、扒、涮、凉拌、腌制，都可做成美味佳肴，如果同鲜菇、冬菇、火腿、虾米、肉、栗子等一起烧，还可以做出很多富有地方特色的菜肴。用新鲜猪肉末制成丸子，再加大白菜红烧，这是河南地区有名的“大白菜烧丸子”。把干辣椒节过油炸，然后用醋与白菜块同炒，这是有名的“醋溜白菜”。东北有道名菜就叫“栗子烧白菜”，这道菜的特点是汁鲜味美，酥烂适口，红白黄三色相间，色、香、味兼备。此外，还有“奶汁靠白菜”、“如意白菜卷”等等一系列菜肴。
⑥总之，白菜食用方法很多，仅入书的就有数百种。在东北，吃得最普遍的还是炖白菜汤和炖酸菜。东北人喜欢把白菜渍成酸菜，酸菜炖火锅、炖大骨头成为了东北人引以为豪的家常菜。酸菜炖大骨头端上桌后，香气缭绕，热气腾腾，骨头肉颤巍巍，丝丝缕缕，泾渭分明；酸菜晶莹剔透，油花闪烁，让人举箸之际，耳边油然想起东北腔席卷四方的断喝：“翠花，上酸菜！”
1.请用简洁的语言概括出白菜的三种特征。（3分）
2.第④段中画线的句子采用了什么说明方法？有何作用？（3分）
3.结合语境，说说文中画波浪线的句中划线词语的作用。（4分）
（1）“据考证 ，自从有人类以来，它就与人们的生活息息相关。”句中的“据考证”能否删掉，为什么？
（2）“白菜食用方法很多，仅入书的就有数百种。”句中的“仅”若换成“全部”，表达效果有什么不同？
八年级语文现代文阅读中等难度题查看答案及解析