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阅读下面文章,完成下面小题。

黑油摊鸡蛋

史新会

①黑油摊鸡蛋,是我童年最爱的美味。

②每年开春,母亲都要买些毛茸茸的小鸡儿。那年,我们家正值青春的芦花鸡下的蛋,哪儿也找不到了,母亲动用所有“警力”四处搜索,仍然无果。不想,后来芦花鸡领出来一群小鸡崽,原来它在“罩窝”。鸡崽一天天长大,满院撒欢儿,鸡屎遍地,让人都没个下脚的地儿。最可气的是它们扎屋子,围着饭桌转,恨不得与人争食。我边轰边骂:“一群脏东西!”母亲撇撇嘴:“哎呦呦,怎个吃摊鸡蛋的时候不说脏嘞?”我也就认怂了,眼睛看着母亲,摸摸脑袋嘿嘿地笑着。

③那时,摊鸡蛋可不容易吃上。拾回的鸡蛋,母亲放在坛子里,她心里有数,糊弄不得。她早就盘算着:谁家媳妇坐月子了,谁家老人输液呢,这些都会去看望;亲戚朋友来家里,得预备着炒盘鸡蛋;油盐酱醋快没了,得拿鸡蛋换钱去买……没是没非的,小孩子家想吃,没门儿。除非你有个头疼脑热。

④母亲摊鸡蛋从不用大锅,粘锅燎灶的费油费柴。她用个铁勺子,比盛饭的勺子大一号,柄也长,黑黢黢、油脂麻花的。也不点灶,只在灶口前支上两块砖,架着铁勺子,撕把麦根儿一燎,勺子就热了,便倒油。油既非花生油、瓜子油,更不是色拉油,而是黑油——自家棉花籽儿榨的,黑乎乎,品相很差,但绝对绿色环保无污染。油烧到冒烟,打鸡蛋进去,“刺啦”一响,撒上些盐,用筷子一搅,再翻个个儿就成了。油汪汪、黄灿灿的黑油摊鸡蛋,用新烙的面饼一卷,一咬两嘴角流油,能香你一溜跟头。

⑤在家里,数我吃黑油摊鸡蛋最多。我是老小——宝贝疙瘩,母亲自然要娇惯些。馋了我就耍赖,母亲数落着:“又馋又懒,大了连个媳妇儿都寻不上。”说归说,母亲还是拿上大铁勺子,转身走向鸡蛋坛子。我眯缝着两眼,看着母亲的背影,偷偷地乐了。耍赖最容易成功的是在春天,那个时候鸡们下蛋勤,一天一个蛋。

⑥惊蛰之后,大地解冻,百虫复苏,正是刨喇叭虫的好时候。喇叭虫有两种:一种是“黑老婆儿”,另一种是“大金豆子”。喇叭虫是鸡的美食,我把捉到的喇叭虫放在瓶子里。憋闷一夜,喇叭虫高度缺氧,头昏脑胀,倒在院子里,未及清醒就已成为鸡们的早餐。看着鸡们大快朵颐,我腰板也挺得笔直,仿佛立了大功一般,理直气壮地高喊:“娘,给我摊个鸡蛋!”

⑦黑油摊鸡蛋,真是让人回味无穷,至今想起,依然口舌生津。一次,我忍不住与对门同事马老师说起。马老师说:“想吃吗?来我家,让你嫂子摊。家里长年备有黑油,专为摊鸡蛋。还有,黑油摊鸡蛋压咳嗽,是俺家的偏方。”黑油摊鸡蛋压咳嗽?这么多年真不知道它竟有这等功效。马老师美美一笑,娓娓道来:“那时还年轻,在村里教学,晚饭经常就是稀汤寡水的两碗白粥。上完学校的课自己还要去夜校进修,回来已是大半夜,肚子早就空了,饿得咕噜叫。有一次又饿着回来,经冷风一浸,进门就不住声地咳嗽。你嫂子听见了,出溜儿下炕,数落道:‘再辛苦,也得要注意你自个儿的身子呀!黑油摊鸡蛋压咳嗽,这是我家祖传的秘方。我从小就这个毛病,一咳嗽,我娘就给我摊鸡蛋;一吃,我心口就暖了,咳嗽也就轻了。’她一边说,一边忙慌慌地披着衣服给我整药。不一会儿,黑油摊鸡蛋就摆在面前了。吃了一个还是压不住,她又摊一个……直到现在,我一咳嗽,就能吃上黑油摊鸡蛋。”说完,他哈哈大笑。我也大笑起来:“这黑油摊鸡蛋还真是治病的好方子,治你的咳嗽,治嫂子的咳嗽,还治我的馋病,赶紧也给我治治吧!”

原来,这黑油摊鸡蛋里,也能摊出一剂剂调制幸福的良方。 

(摘自《意林》2020.1期,有删改)

1.下列对文章的理解和分析不正确的一项是(   )

A.第②段“母亲撇撇嘴:‘哎呦呦,怎个吃摊鸡蛋的时候不说脏嘞?’”可见母亲很生“我”的气。

B.第③段“除非你有个头疼脑热”,这是一处伏笔,为后文写马老师因咳嗽而吃上黑油摊鸡蛋做了铺垫。

C.第④段中母亲摊鸡蛋从不用大锅,用个铁勺子,体现出母亲的节俭。

D.第⑤段“我眯缝着两眼,看着母亲的背影,偷偷地乐了。”生动形象地写出了“我”耍赖得逞之后的小得意。

2.你如何看待文中的母亲与马老师妻子的“数落”。

3.揣摩下列句子中加点词语的含义,品味其表达效果。

(1)她早就盘算着……

(2)看着鸡们大快朵颐,我腰板也挺得笔直,仿佛立了大功一般,理直气壮地高喊:“娘,给我摊个鸡蛋!”

4.请结合全文内容谈谈你对结尾画线句的理解。

5.链接材料的语言有何特点?请你在第④段中也找一例并分析其妙处。

材料一:

高妈劝祥子放钱:“告诉你,祥子,搁在兜儿里,一个子儿永远是一个子儿!”

(摘自《骆驼祥子》)

材料二:

何满子不穿花红兜肚,奶奶气得咬牙切齿地骂他,手握着擀面杖要梆他,还威吓要三天不给他饭吃。

(摘自《蒲柳人家》)

九年级语文现代文阅读困难题

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