食品保鲜的方式很多,如冷藏、冷冻腌制、烘干等。真空包装也是食品保鲜的方法之一,真空包装能够保鲜食品的主要原因是( )
A.防止细菌进入
B.真空包装可使食品所处的环境干燥,不利于微生物生长
C.隔绝空气,抑制微生物的生长
D.避免微生物与氧气接触,从而杀死微生物
八年级生物单选题中等难度题
食品保鲜的方式很多,如冷藏、冷冻腌制、烘干等。真空包装也是食品保鲜的方法之一,真空包装能够保鲜食品的主要原因是( )
A.防止细菌进入
B.真空包装可使食品所处的环境干燥,不利于微生物生长
C.隔绝空气,抑制微生物的生长
D.避免微生物与氧气接触,从而杀死微生物
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下列不属于食品保鲜方法的是
A.巴氏消毒法 B.真空包装 C.冷藏冷冻 D.用纸包裹
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蘑菇 | 冷藏法 |
咸鱼 | 脱水法 |
果脯 | 腌制法 |
腊肉 | 罐藏法 |
火腿肠 | 真空包装 |
肉类罐头 | 渗透保持法 |
冰箱中的食品 | 晒制与烟熏法. |
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连线题。将食物及其相应的保鲜方法连接起来:(共7分)
蘑菇 冷藏法
咸鱼 脱水法
果脯 腌制法
腊肉 罐藏法
火腿肠 真空包装
肉类罐头 渗透保存法
冰箱中的食品 晒制与烟熏法
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日常生活中有很多食品的保存方法,下列不正确的是
A. 将肉放入冰箱冷冻保存 B. 用盐腌制腊肉保存
C. 真空包装食品进行保存 D. 将刚收割的稻谷堆放保存
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日常生活中人们运用各种方法保存食品,下列食品的保存方法不合理的是( )
A. 鲜肉经常用低温冷冻的方式来保存 B. 保存香菇经常用干燥处理
C. 袋装薯片经常采用真空包装 D. 水果、蔬菜冷藏保存
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