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家庭厨房就是一个化学小世界，“柴米油盐”中包含着许多化学知识．食醋、食盐和纯碱都是日常生活中常用的物质．食醋中通常含有3%～5%的乙酸，乙酸俗称醋酸（化学式为CH₃COOH），是一种无色液体．食盐和纯碱都是白色固体．
（1）醋酸和纯碱中属于无机物的是________（写化学式）．
（2）醋酸的一个分子中，C、H、O三种原子的个数之比为________（填最简整数比）．
（3）醋酸中，C、O两元素的质量之比为________（填最简整数比）．
（4）下列说法中，不正确的是________（填写下列各项的序号）．
①用食醋可以鉴别食盐和纯碱 ②纯碱的水溶液能使紫色石蕊溶液变红
③食盐是人体生命活动中不可缺少的物质 ④食醋是混合物．

九年级化学填空题中等难度题

少年，再来一题如何？

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家庭厨房就是一个化学小世界，“柴米油盐”中包含着许多化学知识．食醋、食盐和纯碱都是日常生活中常用的物质．食醋中通常含有3%～5%的乙酸，乙酸俗称醋酸（化学式为CH₃COOH），是一种无色液体．食盐和纯碱都是白色固体．
（1）醋酸和纯碱中属于无机物的是________（写化学式）．
（2）醋酸的一个分子中，C、H、O三种原子的个数之比为________（填最简整数比）．
（3）醋酸中，C、O两元素的质量之比为________（填最简整数比）．
（4）下列说法中，不正确的是________（填写下列各项的序号）．
①用食醋可以鉴别食盐和纯碱 ②纯碱的水溶液能使紫色石蕊溶液变红
③食盐是人体生命活动中不可缺少的物质 ④食醋是混合物．
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(6分) 化学是当代科学技术和人类物质文明迅速发展的基础和动力。化学知识来源于生活，生活中处处有化学。
（1）家庭厨房就是一个化学小世界，“锅碗瓢盆”和“柴米油盐”中包含着许多化学知识。
①下列厨房用品的主要材料，属于金属材料的是________(填写代号，下同)；属于有机合成材料的是________。
A. 塑料盆 B. 紫砂锅 C. 陶瓷碗 D. 不锈钢水瓢
②均衡膳食，有利于人体健康。小强家某天午饭的食谱如下：

主食

馒头

副食

红烧排骨、花生米、清蒸鱼

饮料

牛奶

从营养学的角度考虑，你建议在食谱中应该增加________(填写代号)。
A．油饼 B．烧豆腐 C．凉拌黄瓜 D．炒鸡蛋
（2）化学电源在生产、生活、科研中应用十分广泛。例如，银锌纽扣电池的反应原
理是：，该电池在使用时________能转化为电能。
（3）化肥的发明和使用，大大提高了全球的粮食产量，其中“合成氨技术”、“尿素生产技术”等功不可没，在加热、加压条件下，二氧化碳和氨气（NH₃）反应生成尿素[CO(NH₂)₂]和水，该反应的化学方程式是________。

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化学是当代科学技术和人类物质文明迅速发展的基础和动力．化学知识来源于生活，生活中处处有化学．
（1）家庭厨房就是一个化学小世界，“锅碗瓢盆”和“柴米油盐”中包含着许多化学知识．
①下列厨房用品的主要材料，属于金属材料的是________（填写代号，下同）；属于有机合成材料的是________．

②均衡膳食，有利于人体健康．小强家某天午饭的食谱如下：

主食馒头

副食红烧排骨、花生米、清蒸鱼

饮料牛奶

从营养学的角度考虑，你建议在食谱中应该增加________（填写代号）．
A．油饼 B．烧豆腐 C．凉拌黄瓜 D．炒鸡蛋
（2）化学电源在生产、生活、科研中应用十分广泛．例如，银锌纽扣电池的反应原理是：Zn+Ag₂O+H₂OZn（OH）₂+2Ag，该电池在使用时________能转化为电能．
（3）化肥的发明和使用，大大提高了全球的粮食产量，其中“合成氨技术”、“尿素生产技术”等功不可没，在加热、加压条件下，二氧化碳和氨气（NH₃）反应生成尿素[CO（NH₂）₂]和水，该反应的化学方程式是________．
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享受生活离不开化学知识，家庭厨房就是一个充盈的化学小世界，“柴米油盐酱醋糖”中包含着许多化学的内容。
（1）如今家庭厨房中的“柴”趋向洁净，家庭中的清洁能源主要有______（答一种）；
（2）切洋葱时人会流眼泪，是因为______________________（从分子的角度解释）；
（3）为了全民的健康，卫生部推广使用强化加铁酱油。这里的“铁”指的是__________________（填单质、原子或元素）；
（4）白糖与红糖主要成分都是蔗糖,利用活性炭的________性，可将红糖脱色成白糖。

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享受生活离不开化学知识，家庭厨房就是一个充盈的化学小世界，“柴米油盐酱醋糖”中包含着许多化学的内容．
（1）如今家庭厨房中的“柴”趋向洁净，你家中的清洁能源主要有．（答一种）
（2）液态植物油和固态的动物油合称为油脂，若锅里的油着火了，可采取的灭火措施是，其灭火的原理是．
（3）厨房中常见的盐主要有食盐和纯碱，若要区分食盐和纯碱，请选用一种简便、可行的方法：．
（4）为了全民的健康，卫生部推广使用强化加铁酱油．这里的“铁”指的是．（填单质、原子或元素）
（5）厨房常用的塑料包装袋主要由聚乙烯或聚氯乙烯为原料制作的，其中不能用作包装食品的塑料是．
（6）白糖与红糖主要成分都是蔗糖．利用活性炭的性，可将红糖脱色成白糖．
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享受生活离不开化学知识，家庭厨房就是一个充盈的化学小世界，“柴米油盐酱醋茶”中包含着许多化学的内容。
(1)如今家庭厨房中的“柴”趋向洁净，你家中的清洁能源主要有_____。(答一种)
(2)大米温度为20℃﹣38℃、相对湿度达到80%﹣85%以上时最容易发生霉变，产生一种叫做黄曲霉素(化学式为C17H12O6)的致癌物质。在生活中大米应存放在_____处；
(3)液态的植物油和固态的动物油合称为油脂，若锅里的油着火了，可采取的灭火措施是_____，其灭火的原理是_____；
(4)为了全民的健康，卫生部推广使用强化加铁酱油。这里的“铁”指的是_____。(填单质、原子或元素)
(5)白糖与红糖主要成分都是蔗糖。利用活性炭的_____性，可将红糖脱色成白糖。

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享受生活离不开化学知识，家庭厨房就是一个充盈的化学小世界，“柴米油盐酱醋糖”中包含着许多化学的内容。
（1）如今家庭厨房中的“柴”趋向洁净，你家中的清洁能源主要有________（答一种）。
（2）液态植物油和固态的动物油合称为油脂，若锅里的油着火了，可采取的灭火措施是________，其灭火的原理是________．
（3）厨房中常见的盐主要有食盐和纯碱，若要区分食盐和纯碱，请选用一种简便、可行的方法：________　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　．
（4）为了全民的健康，卫生部推广使用强化加铁酱油．这里的“铁”指的是________（填单质、原子或元素）。
（5）厨房常用的塑料包装袋主要由聚乙烯或聚氯乙烯为原料制作的，其中不能用作包装食品的塑料是________．
（6）白糖与红糖主要成分都是蔗糖．利用活性炭的________性，可将红糖脱色成白糖．
（7）下列各类食物中含有丰富蛋白质的是 _______（填写字母序号）；
a．鸡蛋　　 b．苹果　　　　 c．白菜　　　 d．面条
（8）下表为某品牌燕麦片标签中的一部分．根据下列标签回答问题：

每100 g含有

营养成分

糖类

油脂

蛋白质

维生素C

钙

钠

锌

7.6 g

7.8 g

7.4 g

18 mg

201 mg

30.8 mg

8.1 mg

以上标签中没有列出的营养素是　　　　　，为人体提供主要能量的营养素是　　　　　，　　　　　人体必需的微量元素。
（9）下列所示的各种炊具、餐具中，主要利用有机合成材料制成的是_______（填写字母序号）；
（10）炒菜的铁锅用水清洗后放置经常会出现锈斑．铁锅生锈的原因是　　　　　　
（11）烧水的水壶使用一段时间后会生成水垢．为检验水垢中含有碳酸钙，应选取的试剂是　　　　　　（填序号）。
A．石灰水　　　　　　　　 B．稀盐酸　　　
C．氢氧化钠溶液　　　　 D．稀盐酸与石灰水．

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享受生活离不开化学知识，家庭厨房就是一个充盈的化学小世界，“柴米油盐酱醋糖”中包含着许多化学的内容．
（1）如今家庭厨房中的“柴”趋向洁净，你家中的清洁能源主要有________．（答一种）
（2）大米在温度为20℃～38℃、相对湿度达到80%～85%以上时最容易发生霉变，产生一种叫做黄曲霉素（化学式为C₁₇H₁₂O₆）的致癌物质．在生活中大米应存放在________处．
（3）液态植物油和固态的动物油合称为油脂，若锅里的油着火了，可采取的灭火措施是________，其灭火的原理是________．
（4）厨房中常见的盐主要有食盐和纯碱，若要区分食盐和纯碱，请选用一种简便、可行的方法：________．
（5）为了全民的健康，卫生部推广使用强化加铁酱油．这里的“铁”指的是________．（填单质、原子或元素）
（6）食醋浸泡鸡蛋，可制成“无壳”鸡蛋，这是食醋中的________（写化学式）与鸡蛋中的碳酸钙等物质发生了化学变化．
（7）白糖与红糖主要成分都是蔗糖．利用活性炭的________性，可将红糖脱色成白糖．
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享受生活离不开化学知识，家庭厨房就是一个充盈的化学小世界，“柴米油盐酱醋糖”中包含着许多化学的内容．
（1）如今家庭厨房中的“柴”趋向洁净，你家中的清洁能源主要有________（答一种）
（2）大米在温度为20℃-38℃、相对湿度达到80%-85%以上时最容易发生霉变，产生一种叫做黄曲霉素（化学式为C₁₇H₁₂O₆）的致癌物质．在生活中大米应存放在________处．
（3）液态植物油和固态的动物油合称为油脂，若锅里的油着火了，可采取的灭火措施是________，其灭火的原理是________．
（4）厨房中常见的盐主要有食盐和纯碱，若要区分食盐和纯碱，请选用一种简便、可行的方法（请说出你的操作、现象和结论）：________．
（5）为了全民的健康，卫生部推广使用强化加铁酱油．这里的“铁”指的是________（填单质、原子或元素）
（6）白糖与红糖主要成分是蔗糖．利用活性炭的________性，可将红糖脱色成白糖．
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化学与生活密切相关：
(1)家庭厨房就是一个化学小世界，“锅碗瓢盆”和“柴米油盐”中包含着许多化学知识，下列厨房用品的主要材料中，属于有机合成材料的是________。
A．紫砂锅　 B．陶瓷碗　 C．塑料水瓢　　 D．不锈钢盆
(2)下面是某校营养餐食谱：主食米饭，配菜：红烧肉、排骨汤，你认为食谱中还应添加________。
A．炒鸡蛋　　 B．牛肉干　　 C．炒白菜　　 D．红烧鱼
(3)生活中常接触到“加碘食盐”、“高钙牛奶”，其中的“碘”和“钙”应理解为________。
A．元素　　 B．原子　　 C．单质
(4)大家在田边看到农民正在使用化肥NH4NO3，于是联想到NH4NO3不能和熟石灰混合施用，请用化学方程式解释原因________。

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