某校初二学生小芸为探究如何保鲜肉汤的方法,做了以下实验(如下图):将甲、乙装置安装好,用高压蒸汽灭菌锅灭菌后,都放在室温的环境中。若干天后,通过此实验探究出了肉汤的保鲜方法。请据图回答下列问题:
(1)肉汤腐败的主要原因是由_____引起的。
(2)高温灭菌法可_____(填“抑制”或“杀灭”)食品中的微生物。若干天后_____装置中的肉汤仍澄清,可以保鲜,而另一个装置中的肉汤变浑浊而腐败。小芸同学探究的保鲜方法运用的原理是_____。
(3)上述实验中的实验变量是_____,乙组实验在整个实验中起_____作用。
(4)上述实验结束后,小芸同学将甲装置的玻璃管取走,并放到冰箱中,接着实验若干天后,肉汤还是新鲜的。后一实验你得出的结论是:_____。
九年级生物实验探究题中等难度题
某校初二学生小芸为探究如何保鲜肉汤的方法,做了以下实验(如下图):将甲、乙装置安装好,用高压蒸汽灭菌锅灭菌后,都放在室温的环境中。若干天后,通过此实验探究出了肉汤的保鲜方法。请据图回答下列问题:
(1)肉汤腐败的主要原因是由_____引起的。
(2)高温灭菌法可_____(填“抑制”或“杀灭”)食品中的微生物。若干天后_____装置中的肉汤仍澄清,可以保鲜,而另一个装置中的肉汤变浑浊而腐败。小芸同学探究的保鲜方法运用的原理是_____。
(3)上述实验中的实验变量是_____,乙组实验在整个实验中起_____作用。
(4)上述实验结束后,小芸同学将甲装置的玻璃管取走,并放到冰箱中,接着实验若干天后,肉汤还是新鲜的。后一实验你得出的结论是:_____。
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某同学为探究如何保鲜肉汤做了以下实验(如图所示):他将甲、乙两装置装好后,分别用酒精灯加热至沸腾若干分钟,然后都放在室温25℃的环境中,几天后,乙肉汤仍然保鲜,甲肉汤变质,请问,该实验的变量是:
A. 玻璃管 B. 细菌 C. 肉汤 D. 空气
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某同学为探究如何保鲜肉汤做了以下实验(如图所示):他将甲、乙两装置装好后,分别用酒精灯加热至沸腾若干分钟,然后都放在室温25℃的环境中,几天后,乙肉汤仍然保鲜,甲肉汤变质,请问,该实验的变量是:
A. 玻璃管 B. 细菌 C. 肉汤 D. 空气
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探究如何保鲜肉汤(见下图)
李斌将甲、乙两装置装好后,分别用酒精灯加热至沸腾若干分钟,然后都放在室温25摄氏度的环境中,几天后,甲肉汤变质,乙肉汤仍然保鲜。请问:
(1)此实验变量是________ 。
(2)甲乙装置分别用酒精灯加热至沸腾若干分钟的目的是?
(3)实验后,李斌将乙装置放到冰箱中并取走玻璃管,若干天后,肉汤还是新鲜的。这说明________ 条件下,不利于细菌生长繁殖。与冰箱中的装置形成对照实验的应该是原来的甲、乙两装置中的哪个?________ 。
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同学们为了探究食物保鲜的方法,用煮沸灭菌并冷却的肉汤设计了如下图所示的对照实验。根据图示判断他们欲探究的问题是
A. 氧气对肉汤保鲜的影响
B. 澄清肉汤的量对肉汤保鲜的影响
C. 棉花塞对肉汤保鲜的影响
D. 影响肉汤保鲜的微生物来自肉汤还是来自空气
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同学们为了探究食物保鲜的方法,用煮沸灭菌并冷却的肉汤设计了如下图所示的对照实验。根据图示判断他们欲探究的问题是
A. 氧气对肉汤保鲜的影响
B. 澄清肉汤的量对肉汤保鲜的影响
C. 棉花塞对肉汤保鲜的影响
D. 影响肉汤保鲜的微生物来自肉汤还是来自空气
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李彬同学为探究如何保鲜肉做了以下实验(见下图):
李彬将甲、乙两装置好后,分别用酒精灯加热
至沸腾若干分钟,然后都放在室温25℃的环境中,
几天后,甲肉汤变质,乙肉汤仍然保鲜。请问:
(1)乙保鲜的原因是__________________________。
(2)该实验中的变量是________________________。
(3)乙装置采取的是_______________消毒法。
(4)实验后,李彬将乙装置的玻璃管取走,并放到冰箱中,若干天后,肉汽还是新鲜的,为什么______________________________。
(5)以上说明细菌繁殖的条件是:__________、___________、_______________。
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