同学们为了探究食物保鲜的方法，用煮沸灭菌并冷却的肉汤设计了如下图所示的对照实验。根据图示判...

同学们为了探究食物保鲜的方法，用煮沸灭菌并冷却的肉汤设计了如下图所示的对照实验。根据图示判断他们欲探究的问题是

A. 氧气对肉汤保鲜的影响

B. 澄清肉汤的量对肉汤保鲜的影响

C. 棉花塞对肉汤保鲜的影响

D. 影响肉汤保鲜的微生物来自肉汤还是来自空气

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同学们为了探究食物保鲜的方法，用煮沸灭菌并冷却的肉汤设计了如下图所示的对照实验。根据图示判断他们欲探究的问题是

A. 氧气对肉汤保鲜的影响

B. 澄清肉汤的量对肉汤保鲜的影响

C. 棉花塞对肉汤保鲜的影响

D. 影响肉汤保鲜的微生物来自肉汤还是来自空气

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某生物兴趣小组为了探究细菌和真菌是食物腐败的主要原因，寻找防止食物腐败的简单方法，设计了如下实验：将新鲜的澄清的肉汤等量的放入如图甲乙两试管中，然后将两支试管的肉汤煮沸，放置在温暖的环境中，7天后观察到乙试管中的肉汤依然澄清，甲试管中的肉汤变质发臭，根据此实验，完成下列问题：

（1）乙玻璃管弯曲的目的是下列哪一项？_____

A.防止空气进入B.防止细菌和真菌进入C.保持温度不变D.防止肉汤蒸发

（2）将甲乙两试管中的肉汤煮沸的目的是什么？________。

（3）将甲乙两试管必须放置在相同的环境中是为了什么？________。

（4）防止食品腐败所依据的主要原理是把食品内的细菌和真菌________或________它们的生长和繁殖。

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某生物兴趣小组为了探究微生物是食物腐败的主要原因，寻找防止食物腐败的简单方法，设计了如下实验：

将新鲜的澄清的肉汤等量的放入如图甲乙两试管中，然后将两支试管的肉汤煮沸，放置在温暖的环境中，7天后观察到乙试管中的肉汤依然澄清，甲试管中的肉汤变质发臭，根据此实验，完成下列问题：

（1）乙玻璃管弯曲的目的是下列哪一项？

A．防止空气进入　　　 B．防止微生物进入

C．保持温度不变　　　 D．防止肉汤蒸发

（2）将甲乙两试管中的肉汤煮沸的目的是什么？

（3）将甲乙两试管必须放置在相同的环境中是为了什么？

（4）根据7天后观察到的现象，可以得出的结论是什么？

（5）写出一种保存熟食的方法． 　　　　　　　 ．

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某生物兴趣小组为了探究微生物是食物腐败的主要原因，寻找防止食物腐败的简单方法，设计了如下实验：

将新鲜的澄清的肉汤等量的放入如图甲乙两试管中，然后将两支试管的肉汤煮沸，放置在温暖的环境中，7天后观察到乙试管中的肉汤依然澄清，甲试管中的肉汤变质发臭，根据此实验，完成下列问题：

（1）乙玻璃管弯曲的目的是下列哪一项？　　　 　

A．防止空气进入　　　　 B．防止微生物进入　　　　 C．保持温度不变　　　 D．防止肉汤蒸发

（2）将甲乙两试管中的肉汤煮沸的目的是什么？　　　　　　　　　 　

（3）将甲乙两试管必须放置在相同的环境中是为了什么？　　　　　　　 　

（4）根据7天后观察到的现象，可以得出的结论是什么？　　　　　　　 　

（5）写出一种保存熟食的方法．　　　　　　　　 　．

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某校初二学生小芸为探究如何保鲜肉汤的方法，做了以下实验（如下图）：将甲、乙装置安装好，用高压蒸汽灭菌锅灭菌后，都放在室温的环境中。若干天后，通过此实验探究出了肉汤的保鲜方法。请据图回答下列问题：

（1）肉汤腐败的主要原因是由_____引起的。

（2）高温灭菌法可_____（填“抑制”或“杀灭”）食品中的微生物。若干天后_____装置中的肉汤仍澄清，可以保鲜，而另一个装置中的肉汤变浑浊而腐败。小芸同学探究的保鲜方法运用的原理是_____。

（3）上述实验中的实验变量是_____，乙组实验在整个实验中起_____作用。

（4）上述实验结束后，小芸同学将甲装置的玻璃管取走，并放到冰箱中，接着实验若干天后，肉汤还是新鲜的。后一实验你得出的结论是：_____。

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某生物兴趣小组为了探究微生物是食物腐败的主要原因，设计了如下实验：将新鲜的澄清的肉汤等量的放入如图甲乙两试管中，然后将两支试管的肉汤煮沸，放置在温暖的环境中。7天后观察到乙试管中的肉汤依然澄清，甲试管中的肉汤变质发臭。下列关于本实验说法错误的是（   ）

A将甲乙两试管中的肉汤煮沸的目的是将肉汤中的微生物杀死

B为了控制单一变量，甲乙两试管必须放置在相同的环境中

C这个实验的变量是玻璃管的类型

D实验结论是是空气中的微生物使肉汤变质

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