人们常用来制作酸奶、泡菜的微生物主要是( )
A. 乳酸菌 B. 酵母菌 C. 青霉 D. 放线菌
七年级生物单选题中等难度题
人们常用来制作酸奶、泡菜的微生物主要是( )
A. 乳酸菌 B. 酵母菌 C. 青霉 D. 放线菌
七年级生物单选题中等难度题查看答案及解析
下列微生物中可用来制作酸奶和泡菜的是( )
A. 酵母菌 B. 毛霉菌 C. 乳酸杆菌 D. 放线菌
七年级生物单选题中等难度题查看答案及解析
微生物被广泛应用于食品工业上。制作酸奶和泡菜所利用的微生物是
A. 酵母菌 B. 乳酸菌 C. 醋酸菌 D. 霉菌
七年级生物单选题简单题查看答案及解析
下列菌类中用来制作酸奶和泡菜的是
A.放线菌 B.酵母菌 C.毛霉 D.乳酸菌
七年级生物选择题简单题查看答案及解析
下列与酸奶制品密切相关的微生物是
A. 酵母菌 B. 乳酸菌 C. 放线菌 D. 青霉菌
七年级生物单选题中等难度题查看答案及解析
酿酒一定要加入酒曲,是因为酒曲上生长有大量的微生物。酒曲中的微生物主要是( )
A.酵母菌和霉菌 B.乳酸菌和酵母菌 C.乳酸菌和霉菌 D.醋酸菌和大肠杆菌
七年级生物选择题中等难度题查看答案及解析
酸奶是有益的酸性乳品、泡菜也是特色小吃,与它们的制作有关的微生物是( )
A.酵母菌 B.霉菌 C.醋酸菌 D.乳酸菌
七年级生物单选题简单题查看答案及解析
制作面包、馒头时,欲使其松软多孔,需要在面粉中加入是微生物是
A. 放线菌 B. 霉菌
C. 乳酸菌 D. 酵母菌
七年级生物单选题简单题查看答案及解析
酸奶和泡菜是人们利用了( )的发酵作用。
A. 大肠杆菌 B. 酵母菌 C. 曲菌 D. 乳酸菌
七年级生物单选题简单题查看答案及解析
酿制酒酿和制作酸奶所利用的微生物分别是( )
A. 醋酸菌和青霉菌 B. 酵母菌和醋酸菌
C. 乳酸菌和醋酸菌 D. 酵母菌和乳酸菌
七年级生物单选题中等难度题查看答案及解析