酸奶是有益的酸性乳品、泡菜也是特色小吃，与它们的制作有关的微生物是（ ）
A.酵母菌 B.霉菌 C.醋酸菌 D.乳酸菌
七年级生物单选题简单题
酸奶是有益的酸性乳品、泡菜也是特色小吃，与它们的制作有关的微生物是（ ）
A.酵母菌 B.霉菌 C.醋酸菌 D.乳酸菌
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酸奶是一种有益的酸性乳品，泡菜也是特色小吃，这是人们利用（ ）的发酵作用。
A.大肠杆菌 B.酵母菌 C.曲霉 D.乳酸菌
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微生物被广泛应用于食品工业上。制作酸奶和泡菜所利用的微生物是
A. 酵母菌 B. 乳酸菌 C. 醋酸菌 D. 霉菌
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酸奶是一种有益的乳酸制品，泡菜也是特色小吃，它们都是用（ ）的发酵作用
A．大肠杆菌 B．乳酸菌 C．曲霉 D．霉菌
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酸奶是一种有益的乳酸制品，泡菜也是特色小吃，它们都是用（ ）的发酵作用．
A．大肠杆菌 B．乳酸菌 C．曲霉 D．霉菌
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下列微生物中可用来制作酸奶和泡菜的是（ ）
A. 酵母菌 B. 毛霉菌 C. 乳酸杆菌 D. 放线菌
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酿制酒酿和制作酸奶所利用的微生物分别是（ ）
A. 醋酸菌和青霉菌 B. 酵母菌和醋酸菌
C. 乳酸菌和醋酸菌 D. 酵母菌和乳酸菌
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把菌类名称和食品连接起来
① 乳酸菌 A.面包、馒头
② 酵母菌 B.青霉素
③ 醋酸菌 C.酸奶、泡菜
④ 霉菌 D.酱、酱油
⑤ 青霉菌 E. 醋
—（_______）②—（_______）③—（_______）④—（_______）⑤---（________）
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在泡菜的制作过程中，起发酵作用的是
A、乳酸菌 B、醋酸菌 C、霉菌 D、酵母菌
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