微生物被广泛应用于食品工业上。制作酸奶和泡菜所利用的微生物是
A. 酵母菌 B. 乳酸菌 C. 醋酸菌 D. 霉菌
七年级生物单选题简单题
微生物被广泛应用于食品工业上。制作酸奶和泡菜所利用的微生物是
A. 酵母菌 B. 乳酸菌 C. 醋酸菌 D. 霉菌
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酿制酒酿和制作酸奶所利用的微生物分别是（ ）
A. 醋酸菌和青霉菌 B. 酵母菌和醋酸菌
C. 乳酸菌和醋酸菌 D. 酵母菌和乳酸菌
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人们常用来制作酸奶、泡菜的微生物主要是（ ）
A. 乳酸菌 B. 酵母菌 C. 青霉 D. 放线菌
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下列微生物中可用来制作酸奶和泡菜的是（ ）
A. 酵母菌 B. 毛霉菌 C. 乳酸杆菌 D. 放线菌
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把菌类名称和食品连接起来
① 乳酸菌 A.面包、馒头
② 酵母菌 B.青霉素
③ 醋酸菌 C.酸奶、泡菜
④ 霉菌 D.酱、酱油
⑤ 青霉菌 E. 醋
—（_______）②—（_______）③—（_______）④—（_______）⑤---（________）
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微生物在生活和生产中有着广泛的用途，下列微生物与其应用一致的是（ ）
A.大肠杆菌-胰岛素 B.乳酸菌-面包 C.曲霉-青霉素 D.酵母菌-泡菜
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下列产品与其发酵所利用的微生物对应正确的是
A. 香醋---醋酸菌 B. 泡菜-----酵母菌 C. 面包----霉菌 D. 腐乳---乳酸菌
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酵母菌和乳酸菌是与我们生活密切相关，下列有关应用对应正确的是（ ）
A. 酵母菌酿造葡萄酒 B. 酵母菌制酸奶、泡菜
C. 乳酸菌酿醋、制腐乳 D. 乳酸菌做馒头、面包
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人们在用牛奶制作酸奶时所利用的一种腐生生物是（ ）
A. 乳酸菌 B. 青霉 C. 酵母菌 D. 黄曲霉
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