烹制油炸食品时,如果不慎将水滴溅入烧热的油锅中,会听到“叭叭”的响声,同时油花四溅,出现这一现象的主要原因是
A.水传导热的速度很慢 B.水滴的温度与油的温度不一样
C.水的沸点比热油的温度低 D.水滴太大了
八年级物理单选题简单题
烹制油炸食品时,如果不慎将水滴溅入烧热的油锅中,会听到“叭叭”的响声,同时油花四溅,出现这一现象的主要原因是
A.水传导热的速度很慢 B.水滴的温度与油的温度不一样
C.水的沸点比热油的温度低 D.水滴太大了
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烧热的油锅溅入水滴时,会听到“叭叭”的响声,并溅起油来.其主要原因是
A. 溅入的水滴温度低 B. 水是热的不良导体
C. 水的沸点比油低 D. 水的比热容比油的比热容大
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小明的妈妈用食用油炸油条时,油的温度约为200℃。她不小心把几滴水溅到了油锅里,出现了“油花四溅”的现象,请解释这个现象。
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小明的妈妈用食用油炸油条时,油的温度约为200℃。她不小心把几滴水溅到了油锅里,出现了“油花四溅”的现象,请解释这个现象。
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在烧热的油锅中溅入水滴时,会听到“叭叭”的声音,并溅起油来,而在沸水中加入油时不会发生以上现象,其主要原因是( )
A. 溅入的水滴温度太低 B. 水是热的不良导体
C. 水的沸点比油的沸点低 D. 油的沸点比水的沸点低
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滚烫的油锅不小心滴入了水珠,你会发现油花四溅,这是因为水的沸点比油的沸点___(填“高”或“低”).我国古代铁匠师傅锻造兵器时,常将烧得发红的铁器放入冷水中“淬火”,这时会听到“嗤嗤”声,同时看到水面上冒出一股“白气”,在这个过程中水先后发生了___和_____两种物态变化.`
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油炸食品时,油锅中滴入水滴会发生爆裂声,并把热油溅起;沸水中滴入油滴却没有类似的现象,解释产生这两种不同现象的原因。
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